SmileySmiley :: How Do I Enjoy Life while "Living with Cancer" ::
Group Blog
 
All blogs
 

อาหารสุขภาพสำหรับคุณแม่

อาหารจานอร่อย
ทำให้คุณแม่รับประทานค่ะ

ใครๆ ก็เรียกคุณแม่ว่า "คุณยาย" จึงถือว่า เป็นการทำ Grandma's Dishes
ทำอาหารให้ผู้สูงอายุรับประทาน ก็ดูหน่อยน่ะค่ะ ว่าเคี้ยวยากหรือเปล่า โดยเฉพาะพวกผักต่างๆ

ที่จริง อาหารประเภทนี้ เราเคยป่วยมะเร็ง ก็รับประทานได้
โดยเฉพาะ จานที่เป็นอาหารสด ไม่ผ่านความร้อน ทำให้ร่างกายสบาย
อาการผลข้างเคียงต่างๆ ที่่่ปวดเมื่อยกล้ามเนื้อ เหนื่อยเพลีย บวมน้ำเหลือง ลดลงเยอะเลยค่ะ












































 

Create Date : 29 พฤษภาคม 2556    
Last Update : 29 พฤษภาคม 2556 15:45:42 น.
Counter : 642 Pageviews.  

แซนด์วิช ขนมปังฝรั่งเศสกับหมูชุบแป้งทอด

อาหารการกินที่หลวงพระบาง ก็ต้องใช้วัตถุดิบที่มีอร่อยในหลวงพระบาง

อันดับแรก ขนมปังฝรั่งเศส หรือ Baguette

อันดับสอง เนื้อหมู ตอนแรกเจอว่า เนื้อหมูที่ขายในหลวงพระบางมักเป็นหมูตอน ไม่ใช่หมูพันธุ์ เนื้อหมูจะเหนียว
หาวิธีทำให้หมูไม่เหนียวด้วยการ ใช้สันใน สันนอก แล้วนำมาหั่นหมักด้วยน้ำส้มสายชูและปรุงรสไว้ ก็แก้ปัญหาไปได้



หมูชุบแป้งทอด
+ เลือกเนื้อหมูไม่ติดมัน หั่น หมักไว้ นำมาคลุกแป้งโกกิแห้งๆ
แล้วเอาแป้งโกกิผสมน้ำ และใส่ไข่ครึ่งฟองพอ เพื่อเอามาไว้ชุบหมูที่คลุกแป้งแล้ว
+ ใช้น้ำมันปาล์ม ใส่กะทะร้อนๆ แล้วเอาหมูลงทอด ปิดฝาไว้สักครู่ จากนั้น ก็เปิดฝา ปล่อยให้เหลืองกรอบ

สลัดผัก
+ ผักกาดหอม
+ ผักน้ำหลวงพระบาง
+ มะเขือเทศ
+ แตงกวา
+ แครอทขูด
+ เอาไข่ไก่ที่เหลือครึ่งฟอง ลงทอดเป็นไข่บาง แล้วหั่นยาวๆ โรยหน้าสลัด
+ น้ำสลัด -- บัลซามิก ซอสมะเขือเทศ มัสตาร์ด น้ำมันมะกอกนิดหน่อย และ Italian Seasoning

นำขนมปังผ่าครึ่งใส่เตาอบ หรือว่าปิ้งก็ได้ ให้ร้อนๆ แล้วจัดผักกับหมูชุบแป้งทอด ทาด้วยซอสพาสต้า (ซอสมะเขือเทศ+น้ำส้มสายชู+น้ำตาลทรายสีรำ+เกลือ+Italian Seasoning)

ยกเสริฟร้อนๆ

คุณโธมัสบอกว่า "เต็มปากเต็มคำดี"




 

Create Date : 09 กันยายน 2551    
Last Update : 9 กันยายน 2551 22:15:31 น.
Counter : 487 Pageviews.  

Mini Burger

Mini Burger เพื่อสุขภาพ
+ ขนมปังโฮลวีทอันเล็ก
+ ทำไข่ดาว สุกๆ เพื่อไม่เสี่ยงเป็นไข้หวัดนก
+ ย่างมะเขือม่วง ใส่เกลือนิดหน่อย กับ Italian Seasoning
+ ผัดกะหล่ำม่วง ในน้ำมันมะกอก
+ ซอสมะเขือเทศ ผสมบัลซามิก และมัสตาร์ด

เรียงๆ จัดๆ ใส่ตรงกลางขนมปังก้อนกลม
เตรียม....กิน.......

อ่ะอ้า...มะช่าย...
เตรียม....เสริฟ ให้คุณโธมัส ตะหาก เพราะว่าฉันไม่กินไข่นี่นา...






 

Create Date : 08 กันยายน 2551    
Last Update : 9 กันยายน 2551 16:19:09 น.
Counter : 375 Pageviews.  


Minie'
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 54 คน [?]




รู้โลกเรียนธรรม

Friends' blogs
[Add Minie''s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.