ของกินๆ ทั้งน้านนน (อ้วนแน่ๆๆ)
Group Blog
 
All blogs
 
โครเกต์.......แซบมั่กๆๆ


อันนี้ Copy สูตรมาจาก โหระพาดอทคอมค่ะ  หลายๆ อย่างเลยที่เอามาจากเว็บนี้ Smiley


โครเกต์  หรือมันบดทอดไทยแลนด์ (อันไทยแลนด์เอามาใส่เองค่ะ มั่วๆSmiley)


ส่วนผสม












































เนื้อไก่สับ 250 กรัม
มันฝรั่งต้มสุกบดละเอียด 500 กรัม
หอมใหญ่สับ(ขี้เกียจสับก้อใส่เครื่องปั่นมันซะเลย) 3 ช้อนโต๊ะ
เกลือป่น 1 ช้อนชา
พริกไทยป่น

1 ช้อนชา


ไข่ไก่ (เฉพาะไข่แดง) 1 ฟอง
เนยสด 3 ช้อนโต๊ะ
แป้งสาลี 2 ช้อนโต๊ะ
เกล็ดขนมปังป่น 100 กรัม

มอซซาเรลลาชีสและแฮมก้อน (ใส่ไส้) 


*ความจริงแล้วลองใส่ไส้อย่างอื่นก้อได้นะคะ เราคงใช้ปูอัด เพราะไม่มีปัญญาซื้อชีส Smiley Smiley



วิธีทำ
1. ผสมมันฝรั่งบด ไก่สับ หอมใหญ่ เกลือป่น พริกไทยป่น ไข่แดง แป้งสาลี เนยสด ผสมให้เข้ากัน
2. นำส่วนผสมในข้อที่ 1 ปั้นใส่ไส้มอซซาเรลลาชีสและแฮมเป็นก้อนสี่เหลี่ยมขนาดประมาณ 1/2 นิ้ว แล้วคลึงเป็นก้อนกลม คลุกลงในเกล็ดขนมปังป่นให้ทั่ว
3. ตั้งน้ำมันให้ร้อน ใช้ไฟปานกลาง นำโครเกต์ที่ปั้นไว้ลงทอดให้สุกเหลือง

ส่วนผสมซอสขาว




















นมสด 4 ถ้วย
เกลือป่น 1/4 ช้อนชา
แป้งสาลี 3 ช้อนโต๊ะ
เนยสด 1/4 ถ้วย

วิธีทำ
นำเนยสดผัดกับแป้งสาลี พอแป้งเข้ากันใส่นมสด ปรุงรสด้วยเกลือป่น คนให้เข้ากัน เสิร์ฟพร้อมโครเกต์






Free TextEditor


Create Date : 16 กันยายน 2551
Last Update : 16 กันยายน 2551 21:12:50 น. 2 comments
Counter : 238 Pageviews.

 
น่าทำทานมั่งจังค่า


โดย: Ab Psy ReinDEAR++ วันที่: 17 กันยายน 2551 เวลา:0:53:10 น.  

 
ขอบคุณที่เอาสูตรมาบอกเล่าจ้า


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 17 กันยายน 2551 เวลา:8:33:29 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

meaw_ti
Location :
ปทุมธานี Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add meaw_ti's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.