Ieri, oggi, e domani, c'e sempre e solo l'inter

Vitamin C

Vitamin C เป็นหนึ่งในกลุ่มของวิทามินที่ละลายน้ำ มีหน้าที่หลักคือการสร้าง collagen ในกระดูก เนื้อเยื่อ หลอดเลือดหรือกล้ามเนื้อต่างๆ และช่วยในการดูดซึมเหล็ก

การขาดวิทามินซี จะทำให้เกิดโรคเลือดออกตามไรฟัน (ลักปิดลักเปิด) ซึ่งสามารถทำการรักษาด้วยการให้วิทามินซีเสริมได้ (จนถึงปัจจุบัน ก็ยังเป็นเพียงโรคเดียวที่สามารถใช้วิทามินซีรักษาได้)

วิทามินซีพบได้ในธรรมชาติ จากอาหารและผลไม้หลายชนิด โดยไม่ว่าจะเป็นวิทามินซีจากธรรมชาติ หรือจากสารสังเคราะห์ ก็จะไม่ให้ผลแตกต่างกันในการรักษาแต่อย่างใด ตัวที่จากธรรมชาติ(ที่พวกผลิตภัณฑ์ทั้งหลายพยายามโฆษณา) จะแตกต่างจากแบบสังเคราะห์เพียงแค่ใช้รูปเกลือคนละตัวคือ สารสังเคราะห์จะใช้วิทามินซีเป็น Ascorbic acid ในขณะที่พวกที่อ้างนั้นจะเป็น Sodium ascorbate ซึ่งในรูปนี้จะถูกดูดซึมได้ง่ายกว่าในรูป acid และอาจจะมีประโยชน์ในคนที่กลัวว่ากรดจะกัดกระเพาะ เลือกใช้แบบ sodium ascorbate จะดูดีกว่า ส่วนผลการรักษาหรือสมบัติอื่นๆนั้น ไม่แตกต่างกันครับ

การใช้วิทามินซีในการป้องกัน/รักษาหวัด
การใช้วิทามินซีในการป้องกันหรือรักษาหวัดและป้องกันการติดเชื้อในทางเดินหายใจอื่นๆ ยังไม่มีผลการทดลองที่น่าเชื่อถือได้

มีการทดลองกว่า 30 ครั้ง ในคนกว่า 10000 คน ถึงผลของการใช้วิทามินซีในระดับกินปกติ (200 mg) ไม่พบว่ามีความแตกต่างที่จะทำให้ลดการติดเชื้อหวัดลงได้ รวมทั้งอาการต่างๆก็ไม่ได้ดีกว่ากลุ่มที่ไม่ได้กินแต่อย่างใด
ถึงอย่างไรก็ตาม มีบางการทดลองที่ชี้ว่าระยะเวลาในการเป็นไข้จะลดลง (10% ในผู้ใหญ่ และ 15% ในเด็ก)

ส่วนการใช้เพื่อรักษาหวัดนั้น ก็ไม่พบว่ามีความแตกต่างเช่นเดียวกัน (ใช้ในขนาด 4 กรัม)

การใช้วิทามินซีในการรักษา/ป้องกันมะเร็ง
เนื่องจากสมบัติอย่างหนึ่งของวิทามินซี คือการเป็น antioxidant จึงเชื่อกันว่า มันสามารถช่วยกำจัดและป้องกัน free radical ซึ่งเป็นสาเหตุหลักของโรคมะเร็งได้ จากการศึกษาแล้ว พบว่าการกินผัก ผลไม้ที่มีวิทามินซีสูงๆ จะช่วยลดความเสี่ยงในการเกิดมะเร็งได้ แต่ถึงอย่างใดก็ยังคงไม่สามารถสรุปได้ว่าการลดความเสี่ยงนี้ เกิดจากการกินผัก ผลไม้ หรือเกิดจากการกินวิทามินซีตรงๆ นอกจากนี้ การกินเฉพาะวิทามินซี(แบบอาหารเสริม)ก็ไม่พบประโยชน์แต่อย่างใด

จึงเป็นไปได้ว่า การกินผัก ผลไม้มากๆน่าจะเป็นตัวที่ช่วยลดความเสี่ยงต่อมะเร็งมากกว่าการกินวิทามินซีเท่านั้น

ปริมาณที่ควรได้รับในแต่ละวัน (RDI)ประมาณ 75-150 mg

คนที่ควรได้รับมากกว่าปกติ
คนที่ขาดวิทามินซีหรือเป็นโรคเลือดออกตามไรฟัน อาจกินได้ในขนาด 250-2000 mg
คนที่เป็นโรคโลหิตจางชนิดขาดธาตุเหล็ก
คนที่สูบบุหรี่
สตรีมีครรภ์/ให้นมบุตร

การได้รับในขนาดสูงเกินไป
ถ้าได้รับวิทามินซีในขนาดสูงกว่า 2 กรัมต่อวัน จะเพิ่มความเสี่ยงต่อนิ่วในไตมากขึ้น เพราะร่างกายจะกำจัดวิทามินออกไปได้น้อยกว่าปกติ และในคนที่มีภาวะพร่องเอนไซม์ glucose 6-phosphate dehydrogenase, เกาท์, ตับแข็ง และผู้ที่มีประวัติการเกิดนิ่วในไต ควรระวังในการกินวิทามินซีที่มากเกินไปด้วย


Create Date : 20 มีนาคม 2548
Last Update : 20 มีนาคม 2548 23:34:17 น. 13 comments
Counter : Pageviews.  

 
ขอบคุณสำหรับบทความดีๆค่ะ
จะเข้ามาแอบดูอีกนะคะ


โดย: Furfa_jang IP: 203.151.140.117 วันที่: 3 เมษายน 2548 เวลา:23:21:52 น.  

 
ขอบคุงมากฮับ แต่ว่าผมมีคำถาม อ่ะ

.. ปกติผมกิน vit c วันละ 1000มก.

กินทุกวัน วันละเม็ด .. ถ้ากินแบบนี้ติดต่อกันนานๆ ทุกวันจะมีผลเสียอะไรไหมคับ

หรือว่าควรเว้นระยะบ้าง ..



โดย: เด็กชายหัวหอม วันที่: 13 เมษายน 2548 เวลา:11:43:04 น.  

 
กินวิทามินซี วันละ 1000 มก. ทุกวัน ถ้าไม่มีอาการผิดปกติใดๆ ก็สามารถกินต่อไปได้เรื่อยๆครับ


โดย: Marquez วันที่: 21 เมษายน 2548 เวลา:13:32:45 น.  

 
ลองละลายน้ำดูว่ามีตะกอนหรือไม่


โดย: mass IP: 58.10.34.2 วันที่: 11 มกราคม 2549 เวลา:10:39:37 น.  

 
ตามมาอ่านค่ะ

ตอนนี้ก็ทานวิตามินซี แบบ 1000 มก.อยู่นะคะ เห็นพี่ ๆ หัวหน้าที่ทำงานทานกันหลายคน เค้าว่าทานแล้วเป็นหวัดน้อยลงค่ะ ก็เลยลองทาน ทานหมดไปแล้ว 1 ขวด (ประมาณ 150 เม็ด) จะกินก่อนนอน
ตอนนี้กำลังต่อขวดที่ 2 อยู่อ่ะค่ะ กินคู่กับ Zentrum อ่ะค่ะ


โดย: pyx (Pyx ) วันที่: 1 พฤษภาคม 2549 เวลา:11:32:56 น.  

 
ข้อมูลแน่นมากๆ เลยค่ะ ชอบๆ


โดย: YbN IP: 61.47.116.250 วันที่: 14 ธันวาคม 2549 เวลา:1:13:34 น.  

 
มีการทดลองกว่า 30 ครั้ง ในคนกว่า 10000 คน ถึงผลของการใช้วิทามินซีในระดับกินปกติ (200 mg) ไม่พบว่ามีความแตกต่างที่จะทำให้ลดการติดเชื้อหวัดลงได้ รวมทั้งอาการต่างๆก็ไม่ได้ดีกว่ากลุ่มที่ไม่ได้กินแต่อย่างใด
ถึงอย่างไรก็ตาม มีบางการทดลองที่ชี้ว่าระยะเวลาในการเป็นไข้จะลดลง (10% ในผู้ใหญ่ และ 15% ในเด็ก)

ขอ Reference ของ Paper หน่อยครับ อยากตามไปอ่าน .. กว่า 30 ครั้งคงจะมีตีพิมพ์นะครับ


โดย: Bank IP: 124.120.184.239 วันที่: 21 มกราคม 2550 เวลา:1:12:52 น.  

 
^
สามารถหาได้จากเวปทั่วไป ลองไปหาเอง หรือลองเลือกจากเวป links ทางด้านขวามือของ blog นี้ก็ได้ครับ

เพราะผมประกาศไว้แล้วว่าจะไม่นำตัว paper มาลงให้เพื่อป้องกันการนำไปทำรายงานของนักศึกษาพวกที่ชอบทางลัดครับ


โดย: Marquez วันที่: 21 กุมภาพันธ์ 2550 เวลา:14:50:53 น.  

 
ถ้ากินวิตามินซีกินได้ทุกวันค่ะ
แต่ควรจะดื่มน้ำมากๆๆ
ควรดื่มน้ำวันละประมาณ 1500-2000 cc
เพื่อลดการเกิดนิ่วที่จะ
จะช่วยในการกรองที่ไตค่ะ


โดย: solki IP: 125.26.232.85 วันที่: 15 ธันวาคม 2550 เวลา:21:59:24 น.  

 
ขอมูลแน่นมากครับ ผมผ่านมาแล้วแวะมาอ่านดูเล่นๆ และ
ก็เลยอยากได้ข้อแนะนำอะไรสักหน่อยจะได้มัยครับ ขอรบกวนหน่อยนะครับ
คือผม เคยค้นขว้ากับอาการทางร่างกายที่ผมเป็นอยู่ในตอนนี้ แล้วก็พอจะรู้ว่าเป็นอาการของตับ ไต แล้วก็ ปอดครับ ผมจะพอมีวิธีดูแลรักษาด้วยวิธีใดได้บ้างครับ แล้วไอ้พวกวิตามินทั้งหลาย มีตัวไหนบ้างครับที่พอจะไปช่วยบำรุง หรือรักษาได้ครับ


ขอขอบพระคุณล้วงหน้า
**คนผ่านทาง**


โดย: คนผ่านทาง IP: 222.123.178.17 วันที่: 25 กันยายน 2551 เวลา:11:20:23 น.  

 
^
ในโรคหรืออาการเดียวกัน มีวิธีการรักษาที่แตกต่างกันขึ้นกับสภาพหลายๆอย่าง โดยเฉพาะกับสภาพของคนไข้นั้นๆ และวิธีการรักษาของแพทย์

หากคุณรู้สึกว่ามีความผิดปกติใดๆ ควรปรึกษาแพทย์ แพทย์ทุกคน มีความรู้+ความสามารถ ที่จะแนะนำสิ่งที่เป็นประโยชน์กับคุณมากที่สุดครับ


โดย: Marquez วันที่: 28 กันยายน 2551 เวลา:23:23:58 น.  

 
ขอบคุณสำหรับข้อมูลค่า มีประโยชน์มากเลย จะได้ไม่หลงเชื่อคำโฆษณาเกินไป


โดย: สีฟ้าสด IP: 125.24.43.190 วันที่: 12 ตุลาคม 2551 เวลา:15:28:59 น.  

 
Vit-C คนปกติ ไม่ควรเกิน 1 กรัมต่อวัน แต่ถ้าเป็นคนป่วย เสริมได้ถึง 10 กรัม และการกินวิตามิน ซี ไม่ใช่กิน 1 เม็ด 1 กรัมเลย เพราะร่างกายจะสามารถ ดูดซึมวิตามิน ซี ได้ทีละ 250 มก. และไม่ใช้เป็น วิตามิน ซี เพียวๆเลย ต้องมีพฤษเคมี และต้องเป็น วิตามิน ซี ที่สกัดจากธรรมชาติเท่านั้น ถึงจะปลอดภัย ต่อร่างกาย วันนี้ถ้าคุณอยากสุขภาพดี อาหารเสริมตัวแรกที่ผมอยากแนะนำ ก็ วิตามิน ซี นี้หละครับ ปรึกษา เรื่องโภชนาการได้ ครับ
tarokunk2531@gmail.com 0836760500 อาร์ม


โดย: TaroKung IP: 117.47.10.249 วันที่: 23 พฤษภาคม 2552 เวลา:19:41:01 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิกช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
Marquez
Location :
Milano Italy

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 11 คน [?]




A te che sei il mio grande amore Ed il mio amore grande
A te che hai preso la mia vita E ne hai fatto molto di più
A te che hai dato senso al tempo Senza misurarlo
A te che sei il mio amore grande Ed il mio grande amore

[Add Marquez's blog to your web]