อยากให้บอลไทยไปบอลโลก
Group Blog
 
All Blogs
 
การไดเอ็ทแบบนักฟุตบอล(ตอนที่1)

หัวข้อวันนี้จะว่าด้วย เรื่อง การเพิ่ม ความฟิต ของนักฟุตบอลครับ
เนื้อหาส่วนใหญ่ ผมจะ ค้น มาจาก หนังสือ Football Skill & Tactics โดย เดฟ สมิท,พีท เอดเวิร์ด และ อดัมส์ วอร์ด
สำหรับฟุตบอลแล้วนะครับ การฝึกความฟิต เป็นวิธีที่มีประสิทธิผล มากที่สุด ที่จะให้นักฟุตบอล พัฒนาการเล่น เมื่อคุณเพิ่ม Stamina(ความอึด) จนถึงระดับหนึ่งแล้ว จะทำให้ อาการหงุดหงิด ที่เกิดจาก กรณี “ใจไปแล้ว แต่ขายังไม่ไป” ซึ่งเป็นปัญหาที่มักเกิดบ่อยๆ กับนักบอลสมัครเล่นอย่างเราๆท่านๆไปได้
การเพิ่มความฟิตต้องอาศัย “วินัย” และ การอุทิศตัวหลายๆชั่วโมงในการฝึกซ้อม แต่ แน่นอนว่าผลที่ได้จะคุ้มค่ามาก แต่สิ่งที่ เค้าให้ความสำคัญที่สุดไม่ใช่เรื่องฝึกซ้อมครับ แต่ เป็นเรื่อง
.............................. “อาหาร”............................................................
หัวข้อการไดเอ็ท สำหรับนักฟุตบอล เป็นหัวข้อแรก ที่กล่าวถึงเลยในหนังสือเล่มนี้แสดงว่า เค้าให้ความสำคัญกับเรื่องอาหารมากที่สุดทีเดียวครับ
แต่ในเมืองไทยจะไม่ค่อยใส่ใจ เรื่องนี้สักเท่าไหร่ ครั้งหนึ่ง ขณะที่ผมไปอบรมหลักสูตรโค้ชฟุตบอล ผมเคยเห็น นักบอลเยาวชนของเรา กิน โรตีสายไหม(เนี่ยนะ) กันทั้งทีม ก่อนจะลงเล่น..... (-_-“)
หลักการ Diet สำหรับนักฟุตบอล ก็คือ
• ถ้าคุณไม่กินสิ่งที่ถูกต้อง ใน เวลาที่ถูกต้อง คุณก็จะไม่ได้รับสิ่งที่ดีที่สุด กับร่างกาย
• ดังนั้นการจะสร้าง “ความฟิต” ให้สูงที่สุด ก็จำเป็นอย่างยิ่งที่คุณจะต้อง ปฏิบัติตาม “หลักการกิน”ที่ถูกต้อง
• แน่นอนว่า บางครั้งเราก็สามารถ ปล่อยตัวเองให้กินสิ่งที่ตัวเองชอบได้บ้าง แต่ก็อย่าให้มากจนกลายเป็น การคุกคามร่างกายของเรา
• หลายปีมาแล้วที่ นักบอลในอิตตาลี่ จะ “มีความสุข” กับการ ออกแบบ วิธีการไดเอ็ทที่เหมาะสมกับตัวเอง หรือ เหมาะสมกับแต่ละคน ซึ่ง วิธีนี้กลายเป็นสิ่งวิธีที่ถูกปรับใช้ไปทั่วโลก ในผู้เล่นทุกระดับในโลกนี้

ในวันนี้อาหารหมวดแรกที่จะกล่าวถึงคือ “คาร์โบไฮเดรต”ครับ หรือ จะเรียกสั้นๆว่า Carb ซึ่งเป็นพลังงานที่จะช่วยขับเคลื่อนร่างกายของเรา
คาร์โบไฮเดรต(ที่ดี) จะอยู่ใน มัน (ไม่ทอด),พาสต้า ซึ่งถ้าหากินยาก เราสามารถเลือกกิน ข้าวแทนได้(และถ้าเป็นข้าวกล้องจะดีมากๆ) และ ขนมปังโฮลเกรน (ผมพยายามหาซื้อแล้วครับบอกได้เลยว่าหาซื้อยากพอสมควร และที่สำคัญ รสชาติไม่ค่อยอร่อยสำหรับผมเลย)
• คาร์โบไฮเดรต จะถูกเปลี่ยนเป็นไกลโคเจน และ เก็บไว้ที่ตับ และ บางส่วนในกล้ามเนื้อ จนกว่า มันจะถูกลำเลียงไปในกระแสเลือดที่สูบฉีดเข้าสู่กล้ามเนื้อระหว่างการออกกำลังกาย
• ความสัมพันธ์ของกระบวนการเผาผลาญพลังงานจะขึ้นอยู่กับ ความฟิตของร่างกาย และ กระบวนการเมตาโบลึซึม ของแต่ละคน นอกจากนี้ยังมีปัจจัยด้านความเข้มข้นและ ระยะเวลาการออกกำลังกายอีกด้วย
• ดังนั้น เพื่อที่จะให้แน่ใจว่าคุณเก็บไกลโคเจนไว้เพียงพอกับการแข่งขัน 3วันก่อนแข่งคุณควรทานอาหารตามปกติ แต่จะให้ดี ควรแบ่งการกินเป็นมื้อย่อยๆ 4 มื้อในหนึ่งวัน สำหรับผู้ที่เคยเล่นเวท เทรนนิ่งจะเข้าใจในส่วนนี้
สำหรับตอนหน้าจะมาต่อให้จบ(หรือเปล่ายังไม่แน่ใจ) ในหัวข้อ วิตามินและแร่ธาตุ โปรตีน ไขมัน และ สมดุลอาหารต่อครับผม..............

มานนท์ ชัยสาลี
เขียนเอาไว้ตอนบ่ายแก่ๆ สงวนลิขสิทธิ์ด้วยนะเออ...



ดำๆเปรี้ยวๆ นี่คือ ขนมปังโฮลเกรนในตำนานนั้นเอง...


Create Date : 04 มีนาคม 2553
Last Update : 5 มีนาคม 2553 11:50:09 น. 1 comments
Counter : 855 Pageviews.

 
สู้ๆๆๆๆ


โดย: WikiPK วันที่: 4 มีนาคม 2553 เวลา:20:04:42 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

ช่างประชันพันธุ์ประชด
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




นักเขียน / คอลัมนิสต์
Friends' blogs
[Add ช่างประชันพันธุ์ประชด's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.