มาลองทำพิซซ่าไก่ย่าง Tandori กัน อร่อยมากๆ จ๊ะ
เมื่อวานคุณสามีเรียกร้องอยากจะกิน pizza ก็เลยตัดสินใจทำ pizza หน้า Tandori Chicken ที่ไม่ใส่ชีสแต่ราดด้วยโยเกิตท์แทน (แต่เอาเข้าจริงก็แอบใส่ชีสไปนิดส์นึง) ซึ่งเจ้า pizza tandori chicken นี้เป็นสูตรที่คิดขึื้นมาเอง และผลตอบรับเกินคาด คุณสามีและคุณแม่สามีชอบมากกว่าหน้าเห็ดกับชีสอีก ตัวแป้งก็นุ่มและรสชาติอร่อยกว่า pizza ที่ซื้อตามร้านทั่วไป สองแม่ลูกฟาดกันเรียบในพริบตา เอ้า...เรามาดูวิธีทำที่แสนจะง่ายกันดีกว่า

ส่วนผสมแป้ง (สูตรนี้จะได้ pizza ถาดใหญ่ 2 ถาด)
1. แป้งสาลี 2 1/2 ถ้วย
2. น้ำอุ่น 1 ถ้วย
3. ยีสต์แห้ง (แบบผง) 2 ช้อนชา
4. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
5. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา (หรือ 1 หยิบมือ)
6. นำ้มันมะกอก 1 ช้อนโต๊ะ

ส่วนผสมซ๊อส
1. มะเขือเทศกระป๋องแบบหั่นลูกเต๋า 1 กระป๋อง
2. หัวหอมใหญ่สับละเอียด 1 หัว
3. กระเทียมสับละเอียด 3 กลีบ
4. น้ำมันมะกอก 2 ช้อนโต๊ะ
5. เกลือป่น 1/2 - 1 ช้อนชา
6. พริกไทดำบดหยาบๆ 1 ช้อนชา
7. ออริก้าโนแห้ง 2 ช้อนชา
8. ใบพาสลีย์สับละเอียด 1/4 ถ้วย
9. เครื่องแกง tandori 1 ช้อนชา

ส่วนผสมของหน้า pizza
1. เนื้อสะโพกไก่แบบเลาะหนังออกแล้ว 300 กรัม
2. เครื่องแกง tandori 1 ช้อนโต๊ะ
3. นำ้ตาลปี๊บ 1/2 ช้อนชา
4. เกลือป่น 1/2 ช้อนชา
5. น้ำมะนาว 1 1/2 ช้อนโต๊ะ
7. ผักชีสำหรับตกแต่ง
8. โยเกิสต์ 1 1/2 ถ้วย
9. เชดดาร์ชีส 1 ถ้วย
10. มอสเซลเลล่าชีส 1 ถ้วย
11. น้ำมันมะกอก 3 ช้อนโต๊ะ
12. หัวหอมใหญ่ซอยเป็นริ้วๆ 1 ลูก

ส่วนวิธีทำตามกันไปดูใน blog หน้านะคะ



Create Date : 02 สิงหาคม 2555
Last Update : 23 กันยายน 2555 15:52:52 น.
Counter : 737 Pageviews.		  
0 comments
Share
ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
 *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

SpeedyCookie
Location :
  Australia

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]



สวัสดีคะ ยินดีที่ได้รุ้จักเพื่อนๆ ชาว Bloggang ทุกคน หน้า Blog นี้เราตั้งใจทำขึ้นเพื่อเป็นการแบ่งปันความรู้จากต่างแดนให้เพื่อนๆ โดยหัวข้อหลักๆ จะเป็นเรื่องราวต่างๆ ที่น่าสนใจจากต่างประเทศ ที่เรานำมาแปลให้เพื่อนๆได้อ่านกัน ซึ่งส่วนใหญ่จะครอบคลุมไปให้เรื่องของแฟชั่น ไลฟสไตล์ สูตรอาหาร บันเทิง การท่องเที่ยวในต่างประเทศ รวมไปถึงเรื่องราวต่างๆ รอบตัวเราในการใช้ชีวิตในต่างแดน ก็หวังว่าเพื่อนๆ จะได้รับทั้งสาระ, ความรู้ใหม่ ๆ และความบันเทิงจากจากหน้า blog เล็กๆ แห่งนี้นะคะ