Group Blog
 
All Blogs
 
เมนูเด็ก Chicken noodle soup

ซุปแบบนี้ คุณยายเจ้าของบ้านซึ่งเป็นอเมริกัน ทำให้กินบ่อยๆ
นึกถึงเมนูนี้ขึ้นมา เพราะว่าเมื่อปีที่แล้ว ตอนกลับเมืองไทย
หลานสาวตัวดี ไม่ค่อยยอมกินข้าว ค้นในตู้เจอมักกะโรนีข้องอ
เลยทำเมนูนี้ให้ลองชิม เธอเบิ้ลสองถ้วยเลยค่ะ คนทำก็ปลื้มหน้าบานไปเลย อิอิ

ส่วนผสม
น่องไก่ /หรือสะโพก มากน้อยตามชอบ
เกลือ พริกไทย
Egg noodle/หรือมะกะโรนีข้องอ
แครอท ปอกแล้วขูดเป็นเส้นสั้นๆ หรือหั่นเป็นลูกเต๋าเล็กๆ
Celery /หอมหัวใหญ่/กะหล่ำปลี หั่นเป็นชิ้นเล็ก
เนยเล็กน้อย ไม่มีไม่ต้องใส่

Image hosted by Photobucket.com

Image hosted by Photobucket.com

ตั้งน้ำต้มน่องไก่ ใส่เกลือลงไปเล็กน้อย พอเดือด ให้ช้อนฟองออก แล้วราไฟ ต้มต่อไปซักพักให้เปื่อยนิ่ม

Image hosted by Photobucket.com

ช้อนน่องไก่ขึ้นมาวางไว้ให้เย็น แล้วจึงฉีกเป็นชิ้นเล็กๆ

Image hosted by Photobucket.com

น้ำซุปที่ได้ตั้งไฟต่อแล้วใส่ผักทั้งหมดลงไป ปล่อยให้เดือด ช้อนฟองออก แล้วต้มต่อไปใช้ไฟกลาง เอาไก่ที่ฉีกแล้ว ใส่กลับลงไป ต้มซักพักจนผักสุกนิ่ม แล้วใส่ Noodle หรือ มะกะโรนีข้องอลงไป ใส่เนยลงไปเล็กน้อย แล้วปล่อยให้มะกะโรนี สุกนิ่ม ชิมรสออกรสเค็มเล็กน้อย ได้รสหวานกลมกล่อมจากผักและน้ำซุปไก่ อาจปรุงรสเพิ่มด้วยพริกไทย ถ้าชอบหรือถ้าเด็กกินพริกไทยได้

Image hosted by Photobucket.com

Image hosted by Photobucket.com

หากเด็กไม่ชอบกินผัก แนะนำให้ทำผักทุกอย่างให้เป็นชิ้นเล็กที่สุดเท่าที่จะเล็กได้
จะทำให้เด็กๆหมดโอกาสในการตักออก และอาจเปลี่ยนมะกะโรนีข้องอ เป็นเส้นพาสต้าแบบอื่นๆ ที่มีรูปทรงน่าสนใจ

เมนูนี้ ทำเป็นอาหารเช้าให้ผู้ใหญ่ก็ได้ ลองเสิร์ฟคู่ซอสพริกศรีราชา เวลากินก็หยอดซอสพริกลงไปในซุป อร่อยดีเหมือนกัน






Create Date : 27 พฤศจิกายน 2548
Last Update : 27 พฤศจิกายน 2548 6:08:46 น. 30 comments
Counter : Pageviews.

 
ขอบคุณที่เอามาฝากกันนะคะ เดี๋ยวลองทำให้เจ้าลูกชายทานดูค่ะ


โดย: คุณย่า วันที่: 27 พฤศจิกายน 2548 เวลา:7:41:43 น.  

 
ตี๋น้อยทานด้วยคนได้ไหม ฮะ


โดย: ตี๋น้อย (Zantha ) วันที่: 27 พฤศจิกายน 2548 เวลา:9:01:44 น.  

 
ทำทานบ่อยๆค่ะ ชอบมาก (ยังเด็กอยู่อิอิ) มาหวัดดีคุณมณีค่ะ หนาวๆอย่างนี้ ซุปนี้ยิ่งอร่อยเป็นพิเศษ


โดย: SevenDaffodils IP: 69.140.209.9 วันที่: 27 พฤศจิกายน 2548 เวลา:10:55:03 น.  

 
ขอบคุณทุกท่านที่แวะเข้ามาค่ะ
คุณย่าคะ ขอให้อร่อยนะคะ

คุณตี๋น้อย ได้เลยค่ะ อิอิ เดี๋ยวทำเผื่อ

คุณ SevenDaffodils ใช่แล้วค่ะ ซุปนี้ เหมาะกับอากาศหนาวๆ เมื่อช่วงวัน Thanksgiving ที่มณีอยู่เนี่ย หนาวมากๆ
ลดลงเหลือสิบกว่าฟาเรนไฮต์เองค่ะ แต่วินด์ชิลล์เหลือศูนย์ฟาเรนไฮต์พอดิบพอดี หนาวๆงี้ รักษาสุขภาพนะคะ


โดย: ~มณีลัลลา~ วันที่: 28 พฤศจิกายน 2548 เวลา:0:39:38 น.  

 
ชอบแบบใส่เส้นพาสต้า ที่เป็นตัวอักษร อิอิ กินแล้ว เลือกเล่นได้ว่า เอ กินตัวอะไรดี

แม่มณีซ้อมไว้ อิอิ เผื่ออนาคต นะจ๊ะ อิอิ


โดย: jojo02 IP: 203.144.196.34 วันที่: 28 พฤศจิกายน 2548 เวลา:10:22:37 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ ป้าติ๋วจะลองทำเป็นอาหารเช้า
น่าจะดีนะคะ

ย้อนไปดูบล็อกที่ผ่านมา ก็มีแต่เมนูน่าทานทั้งนั้นเลย
ถูกใจมากๆ ขอบคุณคุณมณีฯ มากนะคะ




โดย: ป้าติ๋ว (nature-delight ) วันที่: 29 พฤศจิกายน 2548 เวลา:1:15:07 น.  

 
คุณโจโจ้ ที่นี่ไม่มีพาสต้าแบบตัวอักษรค่ะ มีแต่ในซุปกระป๋อง ที่มาเป็นอักษรตัวเล็กๆ น่าจะมีใครคิดทำแบบเป็นอักษรภาษาไทยมั่งนะคะ อิอิ เรื่องซ้อม หนูซ้อมมานานแล้วเนี่ย

คุณป้าติ๋ว ขอบคุณสำหรับรูปดอกไม้สวยๆ นะคะ ดูแล้วอบอุ่นมากค่ะ ตอนนี้ มณีกำลังขาดความอบอุ่นอย่างมาก
เพราะอากาศที่นี่ กำลังหนาวเย็นค่ะ ดีใจที่ป้าติ๋วแวะมานะคะ


โดย: มณี IP: 130.101.31.7 วันที่: 29 พฤศจิกายน 2548 เวลา:5:06:51 น.  

 
ดีๆๆไว้ทำให้น้องวิลล์กินดีกว่า(แต่คงต้องรออีกซักห้าเดือนอ่ะ ตอนนี้ยังดูดนมอยู่เลย)

เคยทำแต่แบบว่าหั่นไก่เป็นสี่เหลี่ยมลูกเต๋าหน่ะ ไว้ลองทำแบบไก่ฉีกมั่งดีกว่า


โดย: หยดน้ำ IP: 61.91.90.75 วันที่: 2 ธันวาคม 2548 เวลา:16:34:07 น.  

 
ว้าย แม่น้องวิลล์แวะมา
สบายดีรึเปล่าจ้ะ น้องวิลล์กวนมากไหม
ขอให้เลี้ยงง่ายๆนะ คิดถึงมากจ้ะ


โดย: ~มณีลัลลา~ วันที่: 2 ธันวาคม 2548 เวลา:21:37:11 น.  

 
โอววววว น่ากินมากมาย


ช่วงนี้ปัตตานีฝนตกทุกวันเลยครับ วันนี้ม่ค่อยตกมากเท่าไหร่ เลยพาโจกับวู้ดดี้นั่งรถชมวิวรอบๆมหาลัย แล้วก็พาลงเดิน โจจะลงคลอง200ท่าเดียวเลย ผมต้องพาเดินเลี่ยงๆ ตอนนี้น้ำในคลอง200ปริ่มๆฝั่งครับ น่าเล่นทีเดียว โจได้แต่ยืนจ้องเพราะพ่อห้ามไว้ อิอิ ไม่ได้หรอก เดี๋ยวไม่สบาย อากาศไม่ค่อยดีแบบนี้


โดย: พ่อน้องโจ วันที่: 2 ธันวาคม 2548 เวลา:23:17:36 น.  

 
คุณพ่อน้องโจ ฝนตกอากาศชื้นและเย็น ระวังเป็นหวัดนะคะ น่าเห็นใจโจ ที่ไม่ได้เล่นน้ำคลองสองร้อยปี ไว้ฝนหยุด มีแดด ค่อยเล่นนะคะ สถานการณ์ทางนู้น ดีขึ้นหรือยังเอ่ย
ไปไหนมาไหนระมัดระวังรอบด้านนะคะ


โดย: ~มณีลัลลา~ วันที่: 3 ธันวาคม 2548 เวลา:3:32:15 น.  

 
เห็นรูปแล้ว ไม่เฉพาะเด็กหรอกครับ ที่เบิ้ล ผู้ใหญ่ก็ต้องเบิ้ลล่ะครับ ฮิๆ



โดย: merf1970 วันที่: 3 ธันวาคม 2548 เวลา:9:09:24 น.  

 
^
^
เห็นด้วยค่ะ


โดย: erol วันที่: 3 ธันวาคม 2548 เวลา:14:33:43 น.  

 
ว้าววววววว...น่าทานจังเลยค่ะ
มักกะโรนีร้อนๆอร่อยๆแบบนี้...
เหมาะสำหรับคนเพิ่งฟื้นไข้อย่างเลเตจังเลยค่ะ.....
ต้องไปหัดทำทานมั่งแล้วค่ะ....
คิดถึงคุณมณีนะคะ...ดูแลสุขภาพด้วยค่ะ...ทั้งของคุณมณีเองและคนใกล้ตัวนะคะ....


โดย: สเลเต วันที่: 4 ธันวาคม 2548 เวลา:16:43:30 น.  

 
แวะมาเยี่ยมค่ะ กำลังคิดอยู่ว่าจะทำยังให้คุณมณีมีหนังสืออ่านก่อนนอนเพิ่มสักเล่ม แล้วจะแวะมาบอกค่ะ

ขอบคุณที่ไปเยี่ยมนะคะ


โดย: SevenDaffodils วันที่: 6 ธันวาคม 2548 เวลา:2:00:02 น.  

 
น่ากินจริงๆครับ
(อ่านชื่อเมนูเด็ก คิดว่ามีเด็กในรายการอาหารซะอีก อิอิ พอดีบางคนหาว่าผมเป็น pedophilia อะคับ)


โดย: ศล IP: 203.159.36.10 วันที่: 6 ธันวาคม 2548 เวลา:10:11:06 น.  

 
จาอ่าวๆๆๆ จากิน จากินนนนน แง้ๆๆๆ กินเป็นทำมะเป็น คุณมะทำให้กินหน่อยยยยยยยยยย อิอิ


โดย: nuyo (CooKiiE ) วันที่: 6 ธันวาคม 2548 เวลา:22:45:23 น.  

 
ขอบคุณที่แวะไปชมเรื่อง log home นะคะ


โดย: ป้าติ๋ว (nature-delight ) วันที่: 7 ธันวาคม 2548 เวลา:13:23:00 น.  

 
ชะอุ๋ย ไม่ได้เข้าบล็อกตัวเองมาหลายวัน
มัวแต่ไปร่าเริงรื่นรมย์ชมบล็อกคนอื่นอยู่ อิอิ
สวัสดีทุกท่านที่แวะเข้ามาทักทายนะคะ

คุณ merf1970 สวัสดีค่ะ ตกลงต้องยกไอ้โหดข้ามเหล็กกั้นอยู่ทุกวันใช่ไหมคะเนี่ย อิอิ ถ้างั้น ต้องสองชามเป็นอย่างน้อยค่ะ

คุณ erol ขอบคุณที่แวะมาค่ะ

คุณเลเต หายไวๆนะคะ ป่านฉะนี้ น่าจะหายแล้ว เสียงมารึยังน๊อ อิอิ

คุณ SevenDaffodils ขอบคุณค่ะ หนังสือเล่มนั้น หายืมจากห้องสมุดก็ไม่มีซะด้วยนะคะ มณีค่อยกลับไปหาแถวร้านหนังสือเก่าที่เมืองไทยก็ได้ค่ะ ขอบคุณมากๆเลยค่ะ
แค่ได้เห็นเจตนา ก็ซึ้งใจมากๆแล้วค่ะ

คุณศล ถูกกล่าวหา ตั้งแต่ลงเรื่องเนื้อมนุษย์ใช่ไหมคะ อิอิ
ถ้ามีอย่างในเรื่องนั้นจริงๆ คงไม่มีใครสนเนื้อมณีหรอก ผอมๆก้างๆแบบนี้ คงกินยาก ไม่อร่อย เนาะ

นู๋โย รอนะจ้ะ อีกไม่นาน ได้กินแน่ๆ อิอิ

คุณป้าติ๋ว ไปบล็อกป้าติ๋วทีไร มณีรู้สึกอบอุ่นทุกที
มันเป็นความอบอุ่นทางสายตาน่ะค่ะ เพราะตอนนี้แถวนี้ หาแสงอาทิตย์ยากจัง ติดลบทุกวันด้วย






โดย: ~มณีลัลลา~ วันที่: 9 ธันวาคม 2548 เวลา:0:27:10 น.  

 
555 คุณมณีรู้ทันพวกไม่ชอบกินผักแบบผมจริงๆครับ
เสนอเพิ่มอีกอย่างว่าสำหรับพวกคนที่ไม่กินผักส่วนมากจะเกลียดกลิ่นผักสดน่ะครับ ดังนั้นผักบางพวกเช่น แครอท กะหล่ำ หัวหอม ถ้าต้มเละนิดนึง ให้กลิ่นหมดไป ก็จะกินได้ครับ(ชอบด้วย)


โดย: เซียวเปียกลี้ วันที่: 9 ธันวาคม 2548 เวลา:8:36:12 น.  

 
สวัสดีค่ะ คุณเซียวเปียกลี้
รอบตัวมณี มีคนไม่กินผักหลายคนค่ะ บางคนไม่ชอบกลิ่น
บางคนไม่ชอบเนื้อสัมผัสของผัก ว่ามันแข็งๆสากๆ
บางคนไม่ชอบสี บอกว่าเหมือนหญ้า อิอิ
บางคนก็ว่ามันขม ดังนั้น ต้มให้นิ่ม คงแก้ปัญหาได้อย่างที่คุณว่านะคะ ขอให้อร่อยกับผักนิ่มๆค่ะ อิอิ


โดย: ~มณีลัลลา~ วันที่: 9 ธันวาคม 2548 เวลา:23:04:40 น.  

 
น่าทานมากๆเลย รวมทั้งเมนูอื่นๆด้วย
ไว้จะลองทำดูมั้งค่ะ อิอิ แต่ไม่รู้จะน่าทานแบบนี้ป่าว
ครอบคุณที่แวะไปที่blog นะค่ะ

ขอแอดblogคุณมณีลัลลานะค่ะ จะได้เข้ามาดูสูตรอาหารค่ะ


โดย: ปอ (Michiyo ) วันที่: 10 ธันวาคม 2548 เวลา:21:45:23 น.  

 
ง่า แก้คำผิดค่ะ ขอบคุณ ค่ะ ไม่ใช่ ครอบคุณ


โดย: ปอ (Michiyo ) วันที่: 10 ธันวาคม 2548 เวลา:21:46:41 น.  

 
ขออนุญาติก๊อปนะครับชอบทานมาก ๆ น้ำพริกอ่อง


โดย: ชายคา วันที่: 14 ธันวาคม 2548 เวลา:22:55:26 น.  

 
อาหย่อยจริงๆ


โดย: แจ๊กดำ IP: 61.7.129.59 วันที่: 25 เมษายน 2549 เวลา:18:15:19 น.  

 
อย่ากกินจังเยอ


โดย: เนล IP: 58.8.181.149 วันที่: 26 กรกฎาคม 2551 เวลา:15:40:42 น.  

 
เป็นไงบ้าง


โดย: เบียร์ IP: 58.10.146.142 วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:16:52:34 น.  

 
สวัสดีเป็นไงบ้าง


โดย: มีน IP: 58.10.146.142 วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:16:52:58 น.  

 
อยากให้มีเมนูใหม่

งั้นมาบ้านเยานะ


โดย: meen IP: 58.10.146.142 วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:16:55:47 น.  

 
อยากให้มีเมนูใหม่

งั้นมาบ้านเยานะ


โดย: meen IP: 58.10.146.142 วันที่: 13 สิงหาคม 2551 เวลา:16:55:48 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ
~มณีลัลลา~
Location :
เชียงใหม่ ตรัง และปัตตานี United States

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add ~มณีลัลลา~'s blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.