ทำในสิ่งที่ชอบ ชอบในสิ่งที่ทำ
|
|||
Panna cotta / พานาคอตต้า ขนมหวานทำง่าย แต่ถ้าไปซื้อกินราคาแสนแพง :) วันนี้เรากินง่าย ๆ ราดน้ำส้มซันควิส แค่นี้ก็อร่อย เย็น ชื่นใจแล้ว ส่วนประกอบ 1. นมสดจืด 250 ml. 2. วิปปิ้งครีม 500 ml. 3. น้ำตาล 1/2 ถ้วยตวง 4. ผงเจลาติน 3 ช้อนชา 5. กลิ่นวานิลลา 1/2 ช้อนชา วิธีทำ 1. เทนมสดลงในหม้อที่จะต้ม แล้วนำเจลาตินใส่ในนมสดทิ้งไว้ 5 นาที แล้วค่อยนำไปตั้งไฟอ่อน ๆ 2. เทวิปปิ้งครีมลงหม้อ แล้วคน ๆ พอส่วนผสมเริ่มร้อน ๆ ใส่น้ำตาลลงไปแล้วคนให้น้ำตาลละลาย 3. เมื่อน้ำตาลละลายหมดเติมกลิ่นวานิลลา คนให้เ้ข้ากัน ปิดเตา ยกลง 4 คน ๆ ให้อุ่น ๆ แล้วเทใส่พิมพ์ (จะกรองด้วยผ้าขาวบาง หรือตักฟองออกก็ได้ หน้าจะได้เนียน ๆ) 5. แช่ตู้เย็นช่องธรรมดาอย่างน้อย 6 ชั่วโมง *** หมายเหตุ การทำพานาคอตต้า ต้มส่วนผสมแค่ให้ร้อน และละลาย แต่ต้องไม่เดือดนะคะ *** |
MITATA
Rss Feed Smember ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?] เป็นคุณแม่ลูกสอง ที่ชอบเข้าครัว :) Group Blog All Blog |
||
Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved. |