Wellcome To My Blog(@^_^@)KIW_LunaMoonfang

LittleKIWKIW
Location :
เชียงใหม่ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




*-*
Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add LittleKIWKIW's blog to your web]
Links
 

 
/////////น้ำพริกเห็ด+ผักสด (โพสใหม่ค่ะ อันเดิมเผลอลบไปอ่ะค่ะ)//////////

ว่าจะลบ draf ของข้อมูลอันเก่า ดันไปเผลอคลิกลบเมนูน้ำพริกเห็ดซะนี่ ก็เลยต้องมานั่งโพสใหม่เลย ดีน๊า ยังเก็บรูปไว้อยู่ ม่ายงั้นได้ทำใหม่แน่ๆเลยเชียว

ส่วนผสม
1. น้ำพริกหนุ่ม (พริกหนุ่ม หอมแดง กระเทียม ย่างไฟให้สุก โขลกรวมกันแล้วปรุงรสด้วยน้ำปลาหรือเกลือค่ะ) น้ำพริกหนุ่มวันนี้ซื้อมาค่ะ ไม่ได้ตำเอง ก็กิวไม่มีเตาย่างนี่คะ อิอิ
2. เห็ดฟาง (คราวนี้มีเห็ดนางฟ้ามาด้วยนิดหน่อย พอดีมีเหลือติดตู้อยู่ค่ะ)
3. พริกขี้หนู เพิ่มความเผ็ด
4. หอมแดง กระเทียม น้ำปลาหรือเกลือ(สำหรับปรุงรส)

วิธีทำ
1. คั่วพริกขี้หนู กับ กระเทียมพอให้นุ่ม ออกเกรียมนิดหน่อยเพื่อให้หอม แต่จะใส่สดๆเลยก็ได้ค่ะ อร่อยเหมือนกัน
2. เห็ดฟาง กับ หอมแดง ผ่าครึ่ง ใส่จานยัดไมโครเวฟค่ะ ให้พอสุกนุ่ม
3. โขลกพริกขี้หนูกับกระเทียมพอละเอียด ตามด้วยหอมแดงที่เวฟสุกแล้ว จากนั้นใส่น้ำพริกหนุ่มลงไปโขลกๆคนๆให้เข้ากัน ตามด้วยเห็ดฟางหั่นหยาบ เคล้าให้เข้ากัน ปรุงรสด้วยน้ำปลา หรือ เกลือ กิวว่าปรุงให้รสจัดนิดนึงจะอร่อยค่ะ เพราะทานกับข้าวเหนียวหรือแกล้มกับผักแล้วรสชาติมันจะพอดีเลย
4. ตักใส่ถ้วย (ถ้ามีผักชี ต้นหอมก็โรยหน้าซะหน่อยนะคะ จะได้สวยๆ อร่อยด้วย อิอิ) ทานกับผักสด วันนี้มีถั่วพู แตงกวา ผักกาดแก้ว

เป็นมื้อเช้าที่อิ่มแน่นเลยค่ะ มีทั้งน้ำพริกเห็ด+ผักสด ข้าวเหนียว ไส้อั่ว กินกันสองคนกับคุณพ่อบ้าน หมดเกลี้ยงงงง กิวน่ะ หนักไปทางผักกับน้ำพริก ส่วนคุณพ่อบ้านเค้าหนักไปทางไส้อั่วกับข้าวเหนียว ฮ่าๆๆ

รูปส่วนผสมค่ะ


อันนี้ทำเสร็จแล้วจ้า


มามะ มากินด้วยกัน *-*



Create Date : 20 สิงหาคม 2552
Last Update : 20 สิงหาคม 2552 13:24:46 น. 4 comments
Counter : 527 Pageviews.

 
น่ากินที่สุดเลยค่ะ ใส้อั่วก็น่ากินค่ะ


โดย: กบ (TungTan ) วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:14:23:37 น.  

 
Na tan ka.


โดย: CrackyDong วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:16:35:33 น.  

 
ผักสดๆๆน่าทานค่ะ


โดย: นุ๊ก (บ้านร้างซอย8 ) วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:16:59:51 น.  

 
เอิงทำยำปูม้าดองมาฝากค่ะ...



โดย: Madam_Hatyai วันที่: 20 สิงหาคม 2552 เวลา:17:57:41 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.