ANATA Sushi @ ซอยร่วมฤดี
ชื่อร้าน : ANATA Sushi รายการอาหาร : อาหารญี่ปุ่น เวลาเปิดบริการ : 11.30 14.00 น., 17.00 22.00 น. (Mon Sun : 11.30 am - 2:00 pm, 05.00 pm - 10:00 pm ) ที่ตั้งร้าน : 20/27-29 ร่วมฤดี วิลเลจ ซอยร่วมฤดี ถนนเพลินจิต ลุมพินี, กรุงเทพมหานคร ปทุมวัน Thailand พิกัด GPS : 13° 44' 31.62" N 100° 32' 58.84" E
ANATA Sushi @ ซอยร่วมฤดี
วันนี้มาเอาใจสาวกคนที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น ที่สำคัญอยู่ใจกลางเมืองย่านสุขุมวิท ซึ่งเดินทางสะดวกไม่ว่าจะขับรถส่วนตัว หรือนั่ง BTS เพราะอยู่ในซอยร่วมฤดี ใกล้ๆ กับ BTS เพลินจิต และร้านที่จะพาไปรู้จักนั้นเป็นร้านอาหารญี่ปุ่นน้องใหม่ที่เปิดมาให้บริการเมื่อช่วงต้นปีนี้เอง ซึ่งร้านนั้นก็คือ ANATA Sushi
ANATA นั้นตั้งอยู่ในโครงการร่วมฤดี วิลเลจ (Ruam Rudee Village) หาไม่ยากครับ เข้าซอยมานิดเดียวก็เจอแล้ว ที่นี่มีที่จอดรถหน้าร้านสะดวกสบาย สำหรับบรรยากาศร้านนั้นปัจจุบันร้านเพิ่งเปิดไม่นาน ดังนั้นการตกแต่งจึงยังไม่ครบเท่าไร ซึ่งยังขาดดีเทลการตกแต่งผนังร้าน ซึ่งน่าจะแล้วเสร็จไม่นาน แต่ก็ไม่มีผลกับการรับประทานอาหารแต่อย่างไร
ดังนั้นเรามาเข้าเรื่องอาหารกันดีกว่า สำหรับที่นี่นั้นให้บริการอาหารญี่ปุ่นเป็นหลัก โดยวัตถุดิบต่างๆ ส่วนใหญ่ก็นำเข้าจากประเทศญี่ปุ่น โดยเฉพาะปลาดิบ ดังนั้นจึงมั่นใจในคุณภาพและความสดสะอาดได้ ว่าแล้วก็พาไปชิมอาหารกันเลยครับ
เริ่มเมนูแรกด้วย Honeymoon Kaki (280+) เมนูนี้คือ หอยนางรมสด ที่มาพร้อมกับ ไข่ปลาแซลมอน, ไข่นกระทา, ไข่กุ้ง, ไข่หอยเม่น และหอมเจียว รสชาติสดนุ่มลิ้น เป็นเมนูที่เรียกได้ว่าเพิ่มพลังให้ร่างกายได้อย่างดีทีเดียว และขอแนะนำให้ทานคำเดียวให้หมดนะ
จากนั้นก็จัดชุดใหญ่กับ Mixed Sashimi Matsu (2,500+) ซาชิมิชุดใหญ่ของที่นี่ซึ่งเหมือนกับจะยกมาทั้งทะเลเลยก็ว่าได้ เพราะเมนูนี้มีทั้ง หอยแครงยักษ์, ปลาทูน่า, ปลาแซลมอน, ปลาฮามาจิ, หมึกยักษ์, กุ้งหวาน และอีกหลายอย่าง ขอบอกว่าใครที่ชอบปลาดิบน่าจะชอบใจกับเมนูนี้แน่ๆ ซึ่งปลาดิบของที่นี่ก็คุณภาพดี สดสะอาด นอกจากนี้หัวกุ้งยังนำไปทำเป็นมิโซะซุป อีกด้วยครับ
ตามมาติดๆ ด้วย Engawa Uni Nigiri (180+) Engawa ซูชิ ที่แต่งหน้าด้วยไข่หอยเม่น (Uni) เมนูนี้สามารถทานได้เลยโดยไม่ต้องจิ้มซอส
ต่อด้วย Itoyori Teriyaki (120+) ปลาทรายแดงย่างนั่นเองครับ เมนูนี้มาแบบย่างเกลือ ทำให้ได้รสชาติของปลาที่ติดรสเค็มนิดๆ สำหรับเมนูนี้หากบีบมะนาวเพิ่มลงไป จะช่วยเพิ่มรสชาติให้อร่อยขึ้นทีเดียวจ้า
จากนั้นก็มาถึงเมนูพิเศษของที่นี่นั่นก็คือ ANATA Paradise Nigiri (180+) เป็นข้าวปั้นแบบพิเศษเฉพาะที่ ANATA เท่านั้น ซึ่งความพิเศษคือ เป็นข้าวปั้นที่มาพร้อมเนื้อปลาแซลมอนสับ แต่งหน้าด้วยไข่หอยเม่น และไข่ปลาแซลมอน อร่อยพอดีคำเลยครับ
Special Foie Gars (480+) มาถึงเมนูสำหรับผู้ที่ชื่นชอบฟรัวกราส์ เพราะข้าวปั้นเมนูนี้นั้นจัดฟรัวกราส์ ปลาไหล และไข่หอยเม่น มาพร้อมกัน ราดด้วยซอสรสหวาน ซึ่งรสชาติหวานมันเข้ากันอย่างลงตัวครับ
ตามมาด้วยเมนู Club Sushi (150+) เมนูแปลกตาแต่น่าทาน เพราะเป็นเมนูที่หอยเชลล์ยักษ์ ที่มาพร้อมกับ ปลาแซลมอนสับ, อโวคาโด แต่งหน้าด้วยไข่หอยเม่น และราดด้วยมิโซะซอส เมนูนี้อร่อยลื่นคอครับ
จากนั้นก็ปิดท้ายด้วย Special Engawa Foie Gars (180+) เป็นข้าวปั้นที่ผสมผสานไปด้วยปลา Engawa และฟรัวกราส์ แต่งหน้าด้วยไข่ปลาแซลมอน เมนูนี้จัดจานมาได้อย่างสวยงาม และรสชาติก็ทำได้ดีด้วยครับ
สุดท้ายก็ตบท้ายด้วยของหวานสไตล์ญี่ปุ่น อย่าง ไอศกรีมชาเขียวกับถั่วแดงญี่ปุ่น เรียกได้ว่าปิดท้ายด้วยความหวานชื่นใจ และเต็มอิ่มไปกับอาหารญี่ปุ่น ที่ทั้งรสชาติและคุณภาพนั้นถือว่าทำมาได้คุ้มค่า คุ้มราคาจริง
ใครที่ชื่นชอบอาหารญี่ปุ่น รสชาติดี เเละมีการตกเเต่งที่สวยงาม เเละทำเลอยู่กลางเมือง ผมว่า Anata Sushi เป็นอีกหนึ่งร้านที่คุ้มค้า เเละไม่ผิดหวังอย่างเเน่นอน นอกจากนี้ที่นี่ยังมี Lunch Set ราคาคุ้มค่ามากๆ ให้มาทานกันช่วงพักเที่ยงด้วยครับ
ย้อนกลับไปดูภาพและข้อมูลร้านอาหารอื่นๆ
ฝากติดตาม Eat and Travel Diary by ปลาหมึกน้อยกับนายโอเลี้ยง ใน Facebook fan page เพื่อให้ง่ายต่อการติดต่อครับ ถ้าใคร "ถูกใจ" blog นี้ ฝากช่วยกด "Like" กันนะครับ จะได้ติดต่อกันได้ง่ายขึ้น ^_^ Click ข้างล่างได้เลยจ้า
ส่วนใครที่เล่น Instagram ก็ เข้าไป Follow ได้ที่ eatandtraveldiary จ้า
Create Date : 19 มีนาคม 2557 |
Last Update : 19 มีนาคม 2557 12:54:30 น. |
|
5 comments
|
Counter : 8222 Pageviews. |
|
|
|