- การจัดวางโต๊ะภายในห้องจัดเลี้ยง
งานของเราเป็นงาน Cocktail ก็จริง แต่เนื่องจากแขกส่วนใหญ่มีอายุ
จึงต้องจัดโต๊ะรับรองไว้มากทีเดียว และรอบๆ ห้องก็ได้จัดตั้งเก้าอี้ตั้งโดยรอบอีก 200 ตัว
เพื่อให้แขกมีที่นั่งพักได้อย่างเพียงพอ

Tips:
การจัดโต๊ะให้เข้ากับ Color Theme ไม่จำเป็นต้องใช้ผ้าปูโต๊ะสีเดียวกับ Theme ทั้งผืน
สามารถนำผ้า / ริบบิ้น หรือ prop ที่มีสีหรือเฉดเดียวกับ Theme มาเป็นส่วนประกอบบนโต๊ะ
เพียงเท่านี้เราก็สามารถจัดโต๊ะ ให้เข้ากับสีของงานที่เราต้องการได้แล้วค่ะ
(Idea ง่ายๆ แต่กิ๊บเก๋โดย i do Catering)



- การเชิญแขกผู้ใหญ่เพื่อไปที่โต๊ะ VIP
แขก VIP ส่วนใหญ่ในงานของเราจะเป็นแขกของคุณพ่อคุณแม่ทั้งสองฝ่าย
เราจึงขอให้คุณพ่อคุณแม่จัดทีมงานต้อนรับแขกของตัวเองมาเลย
ซึ่งควรจะต้องเป็นผู้ที่รู้จักกับแขกที่เชิญ (คุณพ่อคุณแม่อาจขอให้ลูกน้องที่ทำงานมาช่วย)
เนื่องจากจะสามารถทราบได้ด้วยตนเองว่าแขกท่านนั้นเป็นใคร
และทีมงานจะต้องคอยดูสัญญาณจากคุณพ่อคุณแม่อีกด้วย
ยกเว้นแขกประเภท VVIP ซึ่งจะจัดผู้ต้อนรับไปรอต้อนรับตั้งแต่หน้าสถานที่จัดงานเลยทีเดียว

Tips:
ทำป้ายตั้งโต๊ะระบุกลุ่มของแขก
และจัดทำผังที่นั่งแจกให้ทีมงานผู้เชิญแขกไปที่โต๊ะด้วย

- วิธีทำเมนูแบบง่ายๆ



วิธีทำเมนู
ปกนอก: ใช้กระดาษ ACQ สีเข้ากับ Theme ขนาด A4 พับครึ่ง ติด Logo Sticker
ข้างใน: ใช้กระดาษไขขนาด A4 พับครึ่งเช่นกัน
ด้านซ้ายพิมพ์เมนู Food station
ส่วนด้านขวาพิมพ์เมนูอาหาร Cocktail
ใช้ดิ้นทองผูกกระดาษทั้ง 2 แผ่นเข้าด้วยกัน เป็นอันเสร็จ


- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Previous - -> เก็บตก (งานเย็น) I

Next - -> เก็บตก (งานเย็น) III

Create Date : 05 พฤษภาคม 2553
Last Update : 5 พฤษภาคม 2553 12:35:15 น.		0 comments
Counter : 1013 Pageviews.
Share Tweet