Group Blog
 
All blogs
 
THAIFEX-World Food Asia 2012 “Thailand Ultimate Chef Challenge 2012”

THAIFEX-World Food Asia 2012 “Thailand Ultimate Chef Challenge 2012



1. Main Course Meat (Professional Chef) : Gold The winner

2. Main Course Poultry (Professional Chef) : Gold The winner

3. Main Course Catch of the Day (Professional Chef) : Silver The winner

4. pasta Free style (Professional Chef) : Diploma

5. Modern Thai Cuisine (Professional Chef) : Gold The winner

6. 4 Different individually Classic Thai Plated Dessert : Bronze

7.รางวัล Best Establishment Awards / Best Ultimate Professional Chef Awards

(รางวัลนี้ภูมิใจมากครับ เพราะคือการรวมเป็น The Best ของทั้งหมด







- เมนูที่ทำเข้าประกวดในรายการนี้ เมนูใดที่ภูมิใจที่สุดหรือชอบที่สุด เพราะอะไร

Modern Thai Cuisine (แกงส้ม) เพราะได้นำเสนออาคารไทยในรูปแบบใหม่ ๆ แต่ยังคงรสชาติแบบคุณปู่ คุณทวด ไว้อยู่ครับ ผมอยากให้อาหารมีรูปแบบการจัดลงบนจานได้หลากหลายเลยชอบรายการนี้เป็นพิเศษครับ และที่สำคัญเหรียญทองเหรียญทองสำหรับรายการนี้ผมคงจำไปตลอด และที่สำคัญมันคือ แก้งส้มหม้อระเบิดที่ผมจะจำไปตลอดเลยครับ

- การประกวดในรายการนี้ให้ประโยชน์อะไรกับเราบ้าง

เยอะมาก ๆ ครับ ไม่ว่าจะเป็น ประสบการณ์ การบริหารจัดการที่ดี และที่สำคัญเป็นโอกาศดีที่เราจะได้เรียนรู้จากผู้เข้าแข่งขันทุกคน เพราะสิ่งที่ทุกคนนำมาเสนอล้วนแล้วแต่ต้องคัดกรองมาแล้ว ถือเป็นโอกาศที่ดีมากที่เราจะได้เปิดรับสิ่งใหม่ที่ทุกคนตั้งใจมานำเสนอ


















































โดยเชฟไก่ พงษ์ศักดิ์ @2012


Create Date : 28 กรกฎาคม 2555
Last Update : 28 กรกฎาคม 2555 10:34:57 น. 7 comments
Counter : 887 Pageviews.

 
ขอเจิมก่อนนะค่ะ


โดย: ปอย (แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ ) วันที่: 28 กรกฎาคม 2555 เวลา:10:44:42 น.  

 
ขอบคุณนะค่ะที่แวะไปสัมผัสกะเมนูง่ายๆ
แต่ก็เรียกน้ำลายนะเออ อิอิ

เข้าบล็อกมาตกกะจายหมดเลยคร๊า แห่ะๆ
มาเจอเชฟการันตีด้วยถ้วยรางวัล
แทบจะยกจานหอยแครงไปซ่อนแทบไม่ทันแน่ะ

ฝีมือระดับโรงแรมห้าดาวเลยนะเนี่ย


โดย: ปอย (แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ ) วันที่: 28 กรกฎาคม 2555 เวลา:10:46:53 น.  

 
ยินดีที่ได้รู้จักเช่นกันคร๊าคุณไก่
มาอีกรอบคร๊า อิอิ
จะมาเสิร์ฟหอยแครงถึงบ้านเลย อิอิ
ส่วนฝีมือการทำนั่นอ่า
มิใช่ของปอยนะค่ะ ของคุณน้ำค้างคร๊า
เป็นเพื่อนที่อยู่ในบล็อกเดียวกันอ่าน๊า
โปรดสังเกตชื่อก่อนหน้าล็อกอินนะค่ะ แห่ะๆๆ



โดย: ปอย (แค่ได้รู้จัก_ก็เพียงพอ ) วันที่: 28 กรกฎาคม 2555 เวลา:10:54:33 น.  

 
เข้ามาชื่นชมความสามารถของเชฟแต่ละท่านค่ะ
อันนี้คือที่จัดงานไปตอนกลางๆ ปีใช่ไหมคะ


โดย: Close To Heaven วันที่: 28 กรกฎาคม 2555 เวลา:13:20:47 น.  

 
ขอบคุณครับที่มาเยี่ยมเยือน


โดย: ปลายแป้นพิมพ์ วันที่: 28 กรกฎาคม 2555 เวลา:15:38:44 น.  

 
สวัสดีค่ะ ขอบคุณที่แวะไปเยี่ยมนะค่ะ
ยินดีด้วยนะค่ะ
ปล.เห็นแล้วหิวอย่างแรงเลย


โดย: หนูซายูริ วันที่: 30 กรกฎาคม 2555 เวลา:7:09:08 น.  

 
ว้าวว น่าทานมากเลย อยากไปงานแบบนี้บ้างจัง :D


โดย: urngiiz วันที่: 5 สิงหาคม 2555 เวลา:9:00:26 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

maliwan999
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




Friends' blogs
[Add maliwan999's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.