พลัดถิ่น กิน เที่ยว ช้อปฯ ไปกับรักครั้งสุดท้าย
Group Blog
 
All blogs
 
♥ ♥ ♥ Cooked by heart for my last love ♥ ♥ ♥

ต่อเนื่องมาจากบล็อกที่แล้วค่ะ หลังจากออกจากร้านมุมอร่อยมาถึงที่พักก็เกิดอาการคาวในปากค่ะ อยากจะทานของหวานซะอย่างนั้น แต่ละแวกนี้จะหาเค้ก หรือ ขนมหวานที่ถูกใจค่อนข้างยาก (คนมันเรื่องมากล่ะน้อ...) จริงๆ ที่เคปราชาเค้าก็มีขนมหวานหลายอย่างให้เลือกนะคะ แต่ขี้เกียจเดินแล้ว เอาเป็นว่าคุ้ยๆ ดูของในตู้เสบียงแล้วทำเอาดีกว่า....

เจอเข้ากับ White Chocolate (330 g.) และ โอรีโอ (ใช้แพ็คคู่) เอ...นมก็มี (ใช้ 1 ¼ ถ้วย) เนยก็มี (6 ช้อนโต๊ะ) เจลาตินก็มี (ใช้ 1 ช้อนโต๊ะ) วิปปิ้งครีมก็มีอีกแน่ะ (ใช้ 2 ถ้วย) คิดได้ดังนั้นก็เริ่มบรรเลงฝีมือกันเลยค่ะ แต่เอ....ไม่มีเครื่องตีไข่นี่นา ไม่เป็นไรใช้สามี เอ๊ย...ใช้ที่ตีฟองนมก็คงพอได้

ว่าแล้วก็ลงมือบดโอรีโอ ละลายเนยแล้วผสม บุที่ก้นพิมพ์แบบถอดได้เพื่อทำครัสต์ แล้วต้มนม กับ ช็อคโกแล็ต ระหว่างที่รอให้นมเย็นและครัสต์แข็งตัวอยู่นั้น ก็ไปออดอ้อนให้คุณฝาละมีช่วยตีครีมให้ค่ะ หลังจากหมดถ่านไป 2 ก้อน คุณชายเธอก็พูดชมเจ้าอุปกรณ์ชิ้นนี้ขึ้นมา ทั้งๆ ที่ตอนซื้อมาใหม่ๆ บ่นแล้วบ่นอีกว่า อิชั้นชอบซื้อของไร้สาระ อะ...นะ ไม่ได้เจ้าตัวนี้ คุณพี่มีหวังแขนล่ำจากการตีวิปปิ้งครีมด้วยตะกร้อมือไปแล้นนนนน

นี่ค่ะ หน้าตาอุปกรณ์ช่วยผ่อนแรงคุณซะมีอิชั้น



และแล้วก็สำเร็จออกมาเป็น Oreo white chocolate mousse cake สูตรของคุณ Lumos ค่ะ แม้ว่าจะไม่ทำให้ปากหายคาวได้ในตอนกลางคืน แต่ก็ชดเชยความอยากขนมได้อย่างดีเลยค่ะ สูตรนี้ตั้งแต่ทำมายังไม่เคยพลาดให้เสียหน้าเลยแม้แต่ครั้งเดียวนะคะ ไม่ต้องใช้เตาอบ ไม่ต้องใช้อุปกรณ์อะไรมากด้วย ขนาดไม่ได้อยู่ที่บ้านยังทำได้เลยค่ะ ...



คุณซะมีทานไป 2 ชิ้นยักษ์ๆ เลยค่ะ (ตกลงใครกันแน่นะที่อยากกินเนี่ย)



พอวันอาทิตย์ ความที่ขี้เกียจออกไปหาอะไรทานข้างนอก ก็งัดๆ เอาของที่ตุนไว้ในตู้ออกมา ทำอาหารมื้อง่ายๆ ทานก่อนจะออกไปซื้อไข่กุ้งและไชเท้ามาทำอาหารเที่ยง และเย็นทานกันค่ะ

ได้ออกมาเป็น Fusilli Carbonara (เหตุผลที่ทำน่ะเหรอคะ... ทั้งนมและครีมมันเหลือจากทำขนมเมื่อวานค่ะ แม่บ้านยุคใหม่ต้องประหยัด ใช้ของให้ประโยชน์สูงสุดเนาะ) สูตรแบบมั่วเอาเอง ต้มเส้น Fusilli กะให้ไม่ต้องสุกมาก (ดิบกว่า Al dente นิดนึง เพราะต้องเอาลงไปใส่ให้ซับซ้อสเข้าไปอีกหน่อยค่ะ) ระหว่างนั้นก็ผัดเบคอนให้มีน้ำมันออกมาแล้วใส่หัวหอมใหญ่ หอมแดงหั่นเต๋าเล็กๆ พอหอมและใสทั้งคู่ก็ใส่แฮมตามไปค่ะ

จากนั้นก็ใส่เนยเพิ่มอีกนิดหน่อยให้พอหอมๆ โรยแป้งสาลีลงไปผัด แล้วใส่นม (สำหรับคนกลัวอ้วน) หรือ ใส่ครีม (สำหรับคนอยากอ้วน) สำหรับคนที่กลัวอ้วนและไม่อยากอ้วนอย่างอิชั้นและสามี ใส่ทั้งนมและครีมเลยค่ะ เพราะเสียดายของ

จากนั้นก็ปรุงรสด้วยเกลือและพริกไทยบดหยาบๆ แล้วก็ตักเส้น Fusilli ขึ้นจากหม้อมาลงกระทะซ้อสเราเลยค่ะ คลุกๆ ให้เข้ากันดี พอซ้อสเดือดอีกครั้งก็ปิดไฟ แล้วเอาไข่ไก่มาเต๊าะ...เอาแต่ไข่แดงนะคะ ใส่ลงไปในกระทะ คนอย่างเร็วเพื่อให้ไข่กระจายทั่วๆ กันโดยไม่จับเป็นก้อน ตักขึ้นใส่จานแล้วขูดพาร์เมซานชีสลงไปขณะที่ยังร้อนๆ เท่านี้ก็เรียบร้อยค่ะ แต่งหน้าด้วยพาสลีย์ และบดพริกไทยดำใส่ไปอีกนิดหน่อยเพื่อเพิ่มกลิ่นหอมๆ ค่ะ



ส่วนมื้อเที่ยง ก็ทำโซบะน้ำทะเลเย็น เลียนแบบที่ฟูจิทำ แต่ไม่มีเทมปุระนะคะ (ขี้เกียจทำค่ะ เทมปุระเนี่ยเรื่องเยอะ)



แล้วก็ทำโซบะเย็นธรรมดา



คุณซะมีอิชั้นเค้าทานจุค่ะ แค่นี้ไม่อิ่มแน่นอน ต้องมีทาโกะยากิจานใหญ่ๆ แบบนี้ล่ะค่า (เค้าบ่นมากมายตอนที่หอบหิ้วเตาทำทาโคะนี่มาค่ะ แต่ขอโทษ..พอทำเสร็จ พี่เค้าทานไปคนเดียวกว่าครึ่งจานเลยค่ะ....ขอนินทาหน่อยเถอะ)



ส่วนมื้อเย็น ก็อาหารญี่ปุ่นเซ็ทเดิมๆ เพราะของเหลือจาก 2-3 มื้อก่อนหน้านี้ค่ะ เพียงแต่มื้อนี้ไม่มีโอโทโร่ของโปรดอิชั้นเสียแล้ว (ตอนซื้อคุณชายเค้าบอกว่า เค้าไม่ชอบ ไม่ต้องเผื่อ เหมือนเจ้า Hotate เลยค่ะ แต่พอทำเสร็จ คุณชายเธอก็เหมาซะเรียบทุกทีไป )

ซาชิมิค่ะ



สลัดปูอัดไข่กุ้ง



ข้าวหน้าปลาไหลย่าง วันนี้ไม่มีข้าวญี่ปุ่นค่ะ เอาข้าวไทยไปก่อนก็แล้วกัน



และขาดไม่ได้เลย มิโซะซุปค่ะ



แหม...อิ่มอร่อยได้สุขภาพจริงๆ ทานแบบนี้มื้อเย็น อีกไม่นานเราทั้งสองคงจะลดน้ำหนักลงและกลับไปเป็นเหมือนเมื่ออดีตได้เป็นแน่แท้...

ถ้าเพียงแต่ ยามดึกเราจะไม่ลุกขึ้นมามองตากันพร้อมหัวเราะเบาๆ และบอกพร้อมกันว่า หิววววววว

ถ้าตั้งเวลาไว้ที่กล้องตอนถ่ายรูปก็จะได้เห็นว่า ไข่ตุ๋น ชามนี้ทำเมื่อตอนห้าทุ่มค่ะ ใส่ทั้งไข่ ทั้งนม คามาโบโกะ ไควาเระ ระหว่างที่รอเราก็จ้วงไข่พะโล้กับข้าวสวยที่คุณซะมีซื้อมาตุนไว้เป็นอาหารเช้า ก็ไข่ตุ๋นมันใช้เวลานี่นา ... เฮ้อ...ชาตินี้คงจะผอมกันหรอกนะคะนี่


ความที่ไม่ค่อยได้ออกเที่ยวกันในช่วงนี้ คุณสามีเลยมาเป็นผู้สนับสนุนหลักอย่างเป็นทางการในการทำบล็อกเรื่องอาหารค่ะ ทั้งช่วยถ่ายรูป เลือกภาพให้ และที่สำคัญออกตังค่ะ.... ต้องขอบคุณมา ณ ที่นี้

สำหรับอาหารทุกจานที่ทำนั้น แน่นอนว่าคงจะไม่อร่อยเท่าหลายๆ ร้านที่เราเคยไปทานกันมา แต่อย่างน้อยก็ปรุงจากหัวใจ แด่ผู้เป็นที่รักคนสุดท้ายของชีวิต (แอบซึ้ง แต่พี่ขา...คราวหน้าเวลาซื้อโอโทโร่กับหอยเชลล์เนี่ย กรุณาอย่าขวางอีกนะคะ พี่ทานเยอะกว่าหนูอีกค่า... )


Create Date : 06 สิงหาคม 2550
Last Update : 9 สิงหาคม 2550 19:23:55 น. 12 comments
Counter : 1196 Pageviews.

 
น่ากินทุกอย่างเลยจ๊ะ


โดย: dew_monamoji IP: 58.181.134.149 วันที่: 6 สิงหาคม 2550 เวลา:14:38:42 น.  

 
เจ๊หลีจะเอาข้าวหน้าปลาไหลลลลลลลลลลลลลลล


โดย: กิน ๆ เที่ยว ๆ วันที่: 6 สิงหาคม 2550 เวลา:19:36:08 น.  

 
คุณปารีคะ...((กระซิบๆ)) ถ้าตื่นแล้วแวะไปเจิมให้หน่อยนะคะ เพิ่งเขียนบล๊อกเกียวโตส่งท้ายค่ะ แล้วก็จะขอพักแล้วค่ะ


โห...เข้ามาเห็นเค้กก้อนโตตอนเที่ยงคืนกว่าๆนี่แทบตายเลยค่ะ แอ๊กอดพวกของหวานพวกนี้มาได้สองอาทิตย์แล้วค่ะ ต้องรีบดั๊มพ์น้ำหนักลงก่อนจะไปพักร้อน เดี๋ยวใส่บิกินี่ลงทะเลไม่ได้ มันจะเหมือนพยูนเกยตื้นไปซะ...หุ หุ

คุณปารีเก่งจริงๆเลย ขนาดว่ามาหัดทำอาหารสองปีนี่เองแต่ทำได้ขนาดนี้ นับถือในความสามารถเลยค่ะ อย่างนี้ไม่ต้องออกไปหาอะไรทานนอกบ้านให้เสียเวลาเลย มีแม่ครัวเก่งๆทั้งคนอยู่บ้านแล้ว สามีไม่อดแน่ๆ

แอ๊กขอตัวก่อนนะคะ ง่วงแล้วค่ะ เมลล์ก็ยังไม่ได้ตอบ แล้วถ้ามีเวลาแอ๊กจะแวะเข้ามาใหม่ค่ะ

เทคแคร์นะคะ


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 8 สิงหาคม 2550 เวลา:5:18:00 น.  

 
เอ...วันนี้พันทิปและบล๊อกแก๊งค์เป็นอะไรเนี่ย เมื่อเช้าบีจีแอ๊กก็หายเรียบเลย แถมตอนเย็นล๊อกอินเข้าไม่ได้อีก

แอ๊กเข้ามาดูslide ตั้งแต่เมื่อวานแล้วค่ะ แต่ลืมชมไป ว่าภาพสวยมากเลยค่ะ หลายภาพที่ไม่เคยเห็นนั่นน่าอิจฉาสุดๆเลย อาหารที่น่าทาน ช่วงนี้ไม่ค่อยอยากเห็นภาพอาหารเลยค่ะคุณปารี มันทำให้ตบะแตก ถ้าไม่เห็นก็ไม่อยาก แต่เห็นแล้วทนไม่ได้ทุกที วันนี้ก็เดินไปซื้อไอศกรีมโฮมเมดมากิโลนึง(ที่นี่ขายทีครึ่งโลหรือกิโลนึงขึ้นไปค่ะ สำหรับ Take away) นั่งตักไปตักมา หมดกล่องค่ะ....ตายๆๆๆๆ แล้วพุงมันจะยุบไหมเนี่ย

แอ๊กคงจะหายไปจริงๆแล้วค่ะ มีอะไรหลังไมค์หรือเมลล์มานะคะ แอ๊กเพิ่งส่งเมลล์ไปให้คุณปารีเมื่อกี้เองค่ะ ไม่ว่างไม่ต้องรีบตอบนะคะ เพราะคราวนี้แอ๊กคงไม่ได้แตะคอมพ์นานเลยค่ะ

เทคแคร์นะคะ


โดย: แอ๊กค่ะ IP: 81.211.135.2 วันที่: 9 สิงหาคม 2550 เวลา:4:37:46 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณปารีส
ไม่ได้เข้าบล้อกมาซะนาน ยุ่งๆหลายๆเรื่องค่ะ แถมบล้อกก็เข้ายากมากๆๆ
เข้ามาเห็นอาการแล้วตาลายเลย แง้วๆๆ
เป็นโรคเดียวกับคุณแอ๊กค่ะ อิอิลดน้ำหนักอย่างด่วน แต่เข้าบล้อกน้องแพรแล้วมาต่อบล้อกคุณปารีส มีแต่คาร์โบทั้งนั้น ว่าแล้วก็ขอจดไปทำพรุ่งนี้เลยนะคะ (แล้วมันจะลดได้ไหมเนี้ย)
เข้าไปชมรูปมาแล้วค่ะ น่ารักมากๆเลย คุณสามีก็น่ารักค่ะ ท่าทางจะโรแมนติกซะด้วย ถ่ายรูปมุมไหนก็ต้องกอดคุณภรรยา น่ารักจริงๆ
แถมสนับสนุนการทำบล้อกอย่างเป็นทางการซะด้วย น่าอิจฉาง่ะ

ตอนนี้ที่นี่อากาศกำลังดีค่ะ ไม่ร้อนมากเหมือนอาทิตย์ก่อนๆ ค่อยยังชั่วออกไปข้างนอกได้บ้าง คิดถึงเมืองไทยมากมาย เดือนหน้าจะได้ไปแล้ว จะกินอาหารทะเลให้หนำใจ

คิดถึงนะคะ
รักษาสุขภาพด้วย

ปล. ฝากคุณแอ๊ก ทานไอศครีมนูเตลล่าโฮมเมดเผื่อหน่อยค่ะ(น้าน ขอยืนยันว่าดิฉันลดน้ำหนักค๊า)


โดย: พื้นที่สีเขียว วันที่: 11 สิงหาคม 2550 เวลา:0:30:18 น.  

 
สุขสันต์วันแม่ค่ะ

แอนแวะมาอวยพรเนื่องในโอกาสวันแม่ค่ะ ขออำนาจคุณพระศรีรัตนตรัย จงดลบันดาลให้คุณแม่ , คุณและครอบครัวมีความสุขมากๆ และมีสุขภาพพลานามัยที่แข็งแรงตลอดไปค่ะ


โดย: ann_269 วันที่: 12 สิงหาคม 2550 เวลา:10:59:29 น.  

 
คุณปารีค๊าาาาาาาาาา

เมลล์ถึงคุณปารีโดนตีกลับหมดเลยคร๊า ทำไมอ่ะคะ แอบบล๊อกแอ๊กเอาไว้รึเปล่าคะ ถึงได้เด้งกลับมาหมดเลย (ล้อเล่นนะคะ)

สงสัยยะฮูมีปัญหา(รึเปล่า) เอาเป็นว่ามีอะไรหลังไมค์ก็ได้นะคะ ถ้าเมลล์มันเอ๋อๆช่วงนี้

ไปละค่ะ ไปนอนก่อน วันพรุ่งนี้ต้องไปช่วยงานบ้านมัมม่าอีก

เทคแคร์นะคะ


โดย: ปลาทอง9 วันที่: 14 สิงหาคม 2550 เวลา:3:26:47 น.  

 
แวะมาขอสูตรทำเค้กค่ะ น่าทานมากๆ แล้วดูท่าทางจะง่าย (หรือเปล่านะ) เหอๆๆ
ที่สำคัญไม่ต้องใช้เตาอบด้วย ที่นี่ไม่มีเตาอบค่ะ ว่าจะซื้อกันแต่คิดไปคิดมา ปีหน้าก็จะย้ายแล้ว ต้องหอบกันไปอีก
เลยตกลงกันว่า ไม่ซื้อ แต่ตอนย้ายที่ใหม่ต้องดูก่อนว่ามีเตาอลหรือเปล่า

บ้านที่คุณปารีสเคยอยู่นั้น มันไกลจากที่ทำงานมากไปหน่อยค่ะ อยู่คนละฟากเลย คาดว่าต้องหาทำเลยใหม่
เสียดายจัง

มีเรื่องรบกวนถามอีกเรื่องค่ะ เกี่ยวกับอาอี๊คุณปารีสจ้างเดือนละเท่าไหร่หรือจ้างยังไงคะ ตอนนี้รู้สึกว่าเหนื่อยค่ะ อยากมีคนมาช่วยสักคนแค่รีดผ้ากับเช็คกระจกก็พอ มันมีกระจกรอบด้านแล้วฝุ่นเยอะมากๆ ต้องเช็คกระจกบ่อยๆ ไม่ชอบเลยค่ะ คนที่บริษัทเค้าจ้างคนฟิลิปินมาทำชั่วโมงละสามสิบห้าหยวน ถ้าเป็นคนจีนชั่วโมงละยี่สิบห้าหยวนแพงไปหรือว่ากำลังดีคะ

มีเรื่องมารบกวนเรื่อยๆเลย ขอโทษด้วยนะคะ
รักษาสุขภาพค่ะ


โดย: พื้นที่สีเขียว วันที่: 15 สิงหาคม 2550 เวลา:12:47:17 น.  

 
ขอบคุณมากค่ะ แล้วจะลองไปทำดูนะคะ

ส่วนเรื่องอาอี๊นั้น ไม่ทราบว่า เค้าขึ้นราคาเพราะเศรษฐกิจหรือว่า เพราะเราโดนโก่งราคา
คนฟิลิปินที่เล่าให้ฟังเนี้ย เป็นคนที่ทำให้พนักงานในบริษัทเกือบทุกคนเลย ชั่วโมงล่ะตั้งสามสิบห้าหยวน
เดี๋ยวจะลองไปหาดูอีกที เผื่อได้ที่ถูกกว่า แต่ไม่เข้าใจว่าทำไมเค้าใช้คนนี้ทำเกือบทั้งบริษัท

วันนี้จะลองหาข้อมูลอีกที

ขอบคุณมากๆ จริงๆนะคะ


โดย: พื้นที่สีเขียว IP: 218.81.117.147 วันที่: 15 สิงหาคม 2550 เวลา:16:23:36 น.  

 
เค้กน่ากินที่ซู๊ดดดดดดเลยค่ะ ถ้าให้นันท์ทำ คงกินไม่ได้แน่ๆ เลยค่ะ ทาโกยากิก้ออยากกิน



โดย: sueko วันที่: 16 สิงหาคม 2550 เวลา:18:07:50 น.  

 
ไม่อยากเข้ามากรุ๊ปนี้แล้วค่ะ อาหารน่าทาน จานชามก็น่ารักด้วยค่ะ

ส่วนรูปสวีทขวามือนั่นก็ด้วยนะคะ...ตาบุ๋มเริ่มจะลุกเป็นไฟแล้วอ่ะค่ะ

ปล.ฝากสวัสดีและฝากความคิดถึงให้คุณแอ๊กด้วยนะคะคุณปารี คิดถึงคุณปารีด้วยค่ะ


โดย: สาวฟินน์ IP: 84.248.28.124 วันที่: 7 กันยายน 2550 เวลา:5:30:08 น.  

 
น่าทานหมดเลยค่ะ อยากขอสูตรทำทาโกะยากิจัง ... กำลังจะไปซื้อเตามาทำเอง ^^


โดย: ป้ากิโล (Geerorogunso ) วันที่: 24 กรกฎาคม 2551 เวลา:19:44:15 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

L@st love
Location :
Shenyang China

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 14 คน [?]




ที่ว่า พลัดถิ่น กิน เที่ยว ช้อปฯ ไปกับรักครั้งสุดท้าย เพราะรักครั้งนี้พาระหกระเหินไปโน่นมานี่ อยู่ตรงโน้นนิด ตรงนี้หน่อยไปเรื่อยเปื่อยค่ะ

จึงพอจะเข้าใจความรู้สึกของคนที่ต้องพลัดจากบ้านไปอยู่ถิ่นที่ไม่คุ้นเคย อาหารที่ชอบก็หาไม่ค่อยได้ ของที่เคยใช้ก็ไม่ค่อยอยากจะมีให้ซื้อ ฯลฯ

บล็อกนี้เลยถือกำเนิดขึ้นมาเมื่อวันที่ 13 ต.ค. 2549 เพราะคิดว่าอาจจะเป็นประโยชน์กับคนที่ตกอยู่ในสภาพเดียวกันบ้างไม่มากก็น้อยนะคะ ส่วนใหญ่จะเป็นเรื่องทางจีนๆ ก็แหม...ทางตะวันตกน่ะ หาอะไรก็ง่ายอยู่แล้วนี่คะ รู้ภาษาอังกฤษซะอย่างไปไหนก็เอาตัวรอดได้

หลังจากแว่บไปเก็บความรู้ตามบล็อกตกแต่งต่างๆ แล้ว ปริมาณเทคโนโลยีในสายเลือดก็ค่อยเพิ่มขึ้นมาในระดับหนึ่ง ตอนนี้จึงมีบล็อกที่ทำสำเร็จหลายบล็อกเลยค่ะ (ขอบคุณป้ามดและอีกหลายท่านค่ะ)

ขอบคุณทุกท่านที่แวะเข้ามา เชิญไปเที่ยว ชม ช้อปฯ และชิมด้วยกันเลยค่ะ มีคำแนะนำ ติ ชมอย่างไร ฝากข้อความมาได้เลยนะคะ ยินดีที่ได้รู้จักและรับทุกความเห็นค่ะ





สงวนลิขสิทธิ์ ตามพรบ.ลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2537

ภาพและบทความบนเวบไซต์แห่งนี้ จัดทำเพื่อเผยแพร่บนเวบ bloggang.com และ pantip.com เท่านั้น

"ห้ามนำภาพ ข้อความ หรือส่วนหนึ่งส่วนใดของภาพ และ/หรือ ข้อความในเวบไซต์แห่งนี้ไปใช้ก่อนได้รับอนุญาต หากละเมิดจะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด"
Friends' blogs
[Add L@st love's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.