พลัดถิ่น กิน เที่ยว ช้อปฯ ไปกับรักครั้งสุดท้าย
Group Blog
 
All blogs
 
^ ^" ร้านนี้รีวิวแบบจำใจ ฉวนจู้เต๋อ (Quanjude-全聚德)

ด้วยว่าร้านนี้ดังในหมู่นักท่องเที่ยว (มีทั้งแง่ดีและไม่ดีนะคะ) ไม่พูดถึงซะหน่อยคงจะไม่ครบเครื่องเรื่องเป็ดๆ แต่จากประสบการณ์ส่วนตัวที่เคยได้จากร้านนี้ในเซี่ยงไฮ้ บอกได้เลยว่าความมั่นใจมีไม่มากนักสำหรับความอร่อย แต่ก็คิดว่าอาจจะเป็นเพราะสาขาในเซี่ยงไฮ้ปรับรสให้เข้ากับลิ้นคนเซี่ยงไฮ้ เป็ดปักกิ่งเลยออกมาลักษณะนั้น...

ร้านนี้มีหลายสาขาตามเมืองต่างๆ ที่ปักกิ่งก็เช่นกัน สาขาที่นักท่องเที่ยวไปสะดวกก็น่าจะเป็นสาขาที่ถนนคนเดินทั้งสองแห่ง คือ หวังฝูจิ่ง (Wángfǔjǐng-王府井 และ เฉียนเหมิน (Qiánmén-前门)

ถ้าเป็นสาขาที่หวังฝูจิ่ง จะอยู่ในซอยที่แยกจากถนนใหญ่มาหน่อยนึงค่ะ แต่หาไม่ยาก เดินเข้าหวังฝูจิ่งผ่านซอกเล็กๆ ที่ขายของกินแปลกๆ ซึ่งอยู่ทางซ้ายมือ ฉวนจู้เต๋อก็จะอยู่ในซอยทางขวา หลังอาคารพาณิชย์ใหญ่ๆ ที่อยู่เลยไปหน่อยค่ะ มองจากปากซอยจะเห็นประมาณนี้





ใกล้เข้ามาหน่อยนึง





ส่วนร้านที่เฉียนเหมินนั้นติดถนนคนเดินเลยค่ะ สังเกตนาฬิกาเอาง่ายดี





ใกล้ๆ อีกนิด สาขานี้เห็นทัวร์ไทยมาลงเยอะค่ะ





มาดูข้างในกันดีกว่า





น้ำชามาก่อนเลย ชาเก๊กฮวยเหมือนเคยค่ะ (เพราะอยากเทียบคุณภาพกับต้าต่ง) กาละ 37 RMB. ถูกกว่าต้าต่งกว่าครึ่งทีเดียว แต่ไม่หอมเท่า





ต่อด้วยตับเป็ดคลุกงาทอด ที่สั่งจานนี้เพราะอยากชิมตับเป็ดว่าเค้าจะทำมายังไง กะว่าคงจะกรอบนอก นุ่มใน หอมงา ผล คือ เหลือมากกว่าครึ่งจาน เพราะแข็งกระด้างมากทั้งนอกทั้งในเลย 62 RMB. (ด้วยคุณภาพแบบนี้ให้จ่าย 12 RMB. ยังเคืองเลยค่า...) จานนี้อร่อยสุด คือ ข้าวเกรียบค่ะ ^__^"





สั่งซุปมาลองชิมสองอย่าง อย่างแรกเป็น... ซุปเยื่อไผ่ของสามี รสชาติดี แต่ไม่ถึงกับอร่อยมาก 29 RMB. (แพงกว่าต้าต่ง 3 RMB. แต่มีเนื้อมีหนังมากกว่า)





ของตัวเอง สั่งซุปไก่ดำค่ะ (โลกนี้ยุติธรรมเสมอ ) 39 RMB. กลิ่นยาจีนฉุยขึ้นจมูก รสชาติดีอีกเหมือนกันค่ะ





แล้วในจานมันอะไรเนี่ย... หนังเป็ดแบบไม่ติดหนัง ส่วนที่ดีที่สุด หั่นออกมาหน้าตาแบบนี้ แป้งกับเครื่องเคียงก็ยังไม่มาด้วย ต้องตามกันอีก...





เป็ดมาละ พอตามเครื่องเคียง พนักงานบอกว่า ก็นั่นไง ข้างๆ จานแรกในรูปน่ะค่ะ ขาดแค่แป้งเท่านั้น เดี๋ยวตามให้ พอของมาครบ ปรากฎว่ามีแค่แป้งห่อเป็ด กุ้ยช่ายขาว น้ำจิ้ม และน้ำตาลทราย (แค่เนี้ย... คิดคนละ 12 RMB. น่ะนะ ) แป้งไม่ได้ถ่ายมา แต่เหนียวหนับจับใจมากค่ะ





ชิ้นส่วนเป็ดจานสุดท้ายก็มาส่ง หัวกับเศษเนื้อเละๆ ที่ขา แล้วหนังกรอบๆ ตรงขาล่ะ





ลงท้องคนนี้หมดรึเปล่าน้า...





จานสุดท้ายที่สั่งกุ้งผัดแบบกงเป่า (Gōngbǎoxiā-宫保虾) จานนี้เป็นจานที่อร่อยสุดบนโต๊ะเลยค่ะ 160 RMB.





ซุปฟรี หลับตาดื่มอาจจะนึกว่าน้ำเปล่าได้





สรุป คุณภาพเป็ดยังไม่ผ่านเหมือนเคย (สภาพเดียวกับที่เซี่ยงไฮ้ล่ะค่ะ ถ้าใครชอบร้านนี้ที่เซี่ยงไฮ้ คิดว่าคงจะถูกใจร้านนี้ที่ปักกิ่งเช่นกัน ลางเนื้อชอบลางยานะคะ เพราะในเว็บเห็นมีบางคนไม่ชอบเป็ดของต้าต่งเหมือนกัน) อาหารอื่นรสชาติใช้ได้ ยกเว้นตับทอด

ราคาเป็ดเท่ากับต้าต่ง คือ ทั้งตัว 238 RMB. ครึ่งตัว 119 RMB. แต่ค่าเครื่องเคียงที่นี่มีแค่ 3 อย่าง พร้อมแป้งห่อคิด 12 RMB. อาหารอื่นๆ ราคาส่วนใหญ่แพงกว่าที่ต้าต่ง (เว้นอาหารทะเล) ชาถูกกว่าแต่ไม่หอม มีค่าอุปกรณ์การทานด้วยคนละ 3 RMB. นะคะ อ้อ..พนักงานเสิร์ฟอาหารที่นี่จะแนะนำอาหารราคาแพงให้ทุกครั้งที่ถามถึงอาหารแนะนำค่ะ ฉะนั้นพยายามเลือกเองดีที่สุด

บล็อกหน้าไปชิมอาหารเสฉวนร้านดังกันค่ะ (เรื่องเที่ยวไว้ทีหลังเน้อ... เพราะสมาชิกอื่นเค้าทำได้ดีกว่าเยอะ )


Create Date : 06 มกราคม 2555
Last Update : 6 มกราคม 2555 17:14:44 น. 7 comments
Counter : 3430 Pageviews.

 
ร้านนี้เคยกินค่ะ ลูกค้าไทยรู้จักกันเยอะนะคะ

แต่คิดเหมือนกันว่า ไม่เท่าไหร่นี่หว่า 555

รอร้านอาหารหน้าค่ะ


อาหารทะเลทางเหนือไม่ปลอดภัยเฉพาะเมืองที่ไม่ติดทะเลปะคะ? เพราะต้องขนส่ง+เดินทางใช่ไหมคะ?


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 9 มกราคม 2555 เวลา:12:54:10 น.  

 
โอ้เช่นนั้นนั่นเอง คงเหมือนอาหารทะเลแถวๆ ระยองหละนะคะ เหอๆ

รอบล็อกหน้าด้วยใจจดจ่อค่า


โดย: สาวไกด์ใจซื่อ วันที่: 10 มกราคม 2555 เวลา:16:47:23 น.  

 
สวัสดีค่ะ ตอนนี้พี่ยังอยู่ที่ Shenyang มั้ยคะ?
เพราะตอนนี้เรียนอยู่ที่ China medical อ่ะค่ะ แล้วก้พักอยู่ตรง ไดมอน
ตรงข้ามกับ Crown plaza เลย

ถ้ายังไง รบกวนตอบกลับด้วยนะคะ
ขอบคุณค่ะ


โดย: zenith IP: 119.118.73.114 วันที่: 2 มีนาคม 2555 เวลา:5:11:17 น.  

 
สวัสดีค่ะคุณ zenith

ตอนนี้พี่ยังอยู่เสิ่นหยางค่ะ เห็นว่าช่วงนี้มีน้องๆ คนไทยมากันเยอะใช่มั้ยคะ


โดย: L@st love วันที่: 2 มีนาคม 2555 เวลา:21:23:25 น.  

 
ใช่ค่ะ มากันเยอะมากค่ะ
พี่พอจะมีเบอร์หรือemail ติดต่อมั้ยคะ


โดย: zenith IP: 119.118.75.192 วันที่: 11 มีนาคม 2555 เวลา:15:59:17 น.  

 
ทิ้งอีเมล์ไว้ได้เลยค่ะ เดี๋ยวพี่ติดต่อกลับ


โดย: L@st love วันที่: 13 มีนาคม 2555 เวลา:22:03:16 น.  

 
email = aha_aha77@hotmail.com
ขอบคุณค่ะ


โดย: zenith IP: 119.118.75.192 วันที่: 14 มีนาคม 2555 เวลา:19:24:25 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

L@st love
Location :
Shenyang China

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 14 คน [?]




ที่ว่า พลัดถิ่น กิน เที่ยว ช้อปฯ ไปกับรักครั้งสุดท้าย เพราะรักครั้งนี้พาระหกระเหินไปโน่นมานี่ อยู่ตรงโน้นนิด ตรงนี้หน่อยไปเรื่อยเปื่อยค่ะ

จึงพอจะเข้าใจความรู้สึกของคนที่ต้องพลัดจากบ้านไปอยู่ถิ่นที่ไม่คุ้นเคย อาหารที่ชอบก็หาไม่ค่อยได้ ของที่เคยใช้ก็ไม่ค่อยอยากจะมีให้ซื้อ ฯลฯ

บล็อกนี้เลยถือกำเนิดขึ้นมาเมื่อวันที่ 13 ต.ค. 2549 เพราะคิดว่าอาจจะเป็นประโยชน์กับคนที่ตกอยู่ในสภาพเดียวกันบ้างไม่มากก็น้อยนะคะ ส่วนใหญ่จะเป็นเรื่องทางจีนๆ ก็แหม...ทางตะวันตกน่ะ หาอะไรก็ง่ายอยู่แล้วนี่คะ รู้ภาษาอังกฤษซะอย่างไปไหนก็เอาตัวรอดได้

หลังจากแว่บไปเก็บความรู้ตามบล็อกตกแต่งต่างๆ แล้ว ปริมาณเทคโนโลยีในสายเลือดก็ค่อยเพิ่มขึ้นมาในระดับหนึ่ง ตอนนี้จึงมีบล็อกที่ทำสำเร็จหลายบล็อกเลยค่ะ (ขอบคุณป้ามดและอีกหลายท่านค่ะ)

ขอบคุณทุกท่านที่แวะเข้ามา เชิญไปเที่ยว ชม ช้อปฯ และชิมด้วยกันเลยค่ะ มีคำแนะนำ ติ ชมอย่างไร ฝากข้อความมาได้เลยนะคะ ยินดีที่ได้รู้จักและรับทุกความเห็นค่ะ





สงวนลิขสิทธิ์ ตามพรบ.ลิขสิทธิ์ พ.ศ. 2537

ภาพและบทความบนเวบไซต์แห่งนี้ จัดทำเพื่อเผยแพร่บนเวบ bloggang.com และ pantip.com เท่านั้น

"ห้ามนำภาพ ข้อความ หรือส่วนหนึ่งส่วนใดของภาพ และ/หรือ ข้อความในเวบไซต์แห่งนี้ไปใช้ก่อนได้รับอนุญาต หากละเมิดจะถูกดำเนินคดี ตามที่กฏหมายบัญญัติไว้สูงสุด"
Friends' blogs
[Add L@st love's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.