blog สำหรับคนชอบกิน
Group Blog
 
All Blogs
 
Patio ร้านอาหารอร่อยในเครือ S&P


Patio เป็นร้านอาหารเล็กๆ ประมาณ 50 ที่นั่ง จัดเสิร์ฟอาหารอร่อยจากทั่ว โลก ซึ่งมีเอก ลักษณ์แตกต่างกันไป ที่นี่คือร้าน อาหารในเครือ ของ S&P ซึ่งปัจจุบันมี 3 สาขา ทั่ว กรุงเทพฯ ได้แก่ที่ ชั้น 3 เซ็นทรัล พลาซ่า ลาดพร้าว, ชั้น 2 ตึกออล ซีซั่น เพลส และที่ชั้น G ในแผนก เครื่องสำอางของห้างสรรพสินค้า Iseton

เมื่อกล่าวถึงรายการอาหารที่ Patio คุณจะต้องนึกถึงความหลากหลายของอาหารขึ้นชื่อจากภูมิภาคต่างๆทั่วโลก อาทิ อาหารจากเอเชีย, ยุโรป, อเมริกา และลาตินอเมริกา เป็นต้น ขอเริ่มต้นง่ายๆด้วยเมนู ููเรียกน้ำย่อยสุดเซ็กซี่ อย่างเช่น เม็กซิกัน ทาโก้, ยำส้มโอไทย และแกงเนื้อกับโรตีสไตล์อินเดีย เป็นต้น ต่อด้วยมื้อหลัก อย่างสเต๊กเนื้อลูกกวางคาเฟ่เดอปารีส์ และสเต๊กแซลม่อนคาเฟ่เดอปารีส์ หรือหากคุณอยากทานแบบมังสวิรัติ อาหารแบบ อิตาเลี่ยน อย่าง ลาซานญ่ามังสวิรัติ และพาสต้ามังสวิรัติ ที่เสิร์ฟพร้อมผักสดซุกกินี่, แอสพารากัส และมะเขือเทศอบแห้ง ก็น่าลองทานไม่แพ้กัน ในช่วงพักเที่ยง คุณอาจต้องการเพียงกาแฟเอสเปรโซ่สักถ้วย จิบไปพร้อมกับเบรทแอนด์บัตเตอร์ พุดดิ้ง(Bread and Butter Pudding with Vanilla Sauce) ที่สอดไส้แอปเปิ้ล หอมอบเชยนิดๆ เสิร์ฟคู่กับซอสวานิลลา



เฟตูชิเน่ซอสเห็ด กับทรัฟเฟิลออยล์ - เส้นเฟตูชิเน่ ผัดกับซอสเห็ดที่ปรุงจากเห็ดหลาย ชนิด และเหยาะตามด้วยน้ำมันเห็ดทรัฟเฟิลเพื่อให้หอมก่อนจัดออกเสิร์ฟ






ขาเป็ดกรอบแบบฝรั่งเศสกับสลัดร็อคเก็ต - พิเศษที่ขาเป็ดกรอบแบบฝรั่งเศสแท้ๆปรุง สไตล ์“คอนฟิต” กล่าวคือ นำขาเป็ดไปตุ๋นในน้ำมัน ใส่เครื่องเทศให้หอมกรุ่น ก่อนนำมาทอดแบบ ให้หนังกรอบแต่เนื้อนุ่ม แต่งจานด้วยมะเขือเทศอบพอแห้งๆ เคียงคู่มาด้วยสลัดผักร็อคเก็ต และ ซอสส้ม ซึ่งเป็นซอสธรรมเนียมของชาวฝรั่งเศส ที่มักจะเสิร์ฟคู่กับเป็ดอบกรอบ






สเต๊กเนื้อคาเฟ่เดอปารีส์ - สเต๊กเนื้อที่ต่างจากที่อื่น นำเนื้อสันนอกมาย่างให้สุกนิดๆ แล้ว ราดด้วยซอส Cafe de Paris และนำเข้าเตาอบอีกครั้งให้รสชาดของซอสซึมเข้าไปในเนื้อสเต๊ก จนมีซอสเดือดฟูๆ อยู่บนชิ้นเนื้อ เนื้อสเต็กของจานนี้ ขอรับรองว่านุ่ม และยุ่ยจนกระเพาะต้องออก แรงน้อยมาก จานจึงขอให้ 5 ดาวไปเลย เสิร์ฟกับเฟรนช์ไฟรด์ และสลัดผักกรอบ






พายสตูว์ไก่ - พายสไตล์อังกฤษแบบดั้งเดิม แป้งพายอบ ข้างในยัดใส้ด้วยสตูไก่ ซึ่งปรุงจาก ส่วนประกอบสำคัญสำหรับทำสตูว์ คือ มันฝรั่ง และถั่วชนิดต่างๆ ที่นี่ใช้ถั่วลันเตา พร้อมแครอทสด หั่นชิ้นเล็ก รสชาดสตูว์ออกเค็ม และเข้มข้น ผสานกลมกลืนกับความกรอบของพายอบได้อย่างดี






เครปสตรอว์เบอร์รี่กับกล้วย - แผ่นเครป ราดด้วยซอสส้มสด แตกต่างจากซอสส้มของจาน เป็ดอบกรอบฝรั่งเศส ที่ผสมเหล้า “แกรนด์ มาเนียร์” ซึ่งทำมาจากส้ม สำหรับจานนี้ มีบางสิ่งที่ทำให้เพิ่งรู้เป็นครั้งแรก คือ การโรยหน้าเครปด้วยเม็ดพริกไทยดำ ซึ่งพริกไทย มีส่วนช่วย ในการดึงรสชาดของเมนูของหวานจานนี้ได้เหมือนกัน...


Create Date : 29 พฤษภาคม 2551
Last Update : 29 พฤษภาคม 2551 10:01:08 น. 2 comments
Counter : 253 Pageviews.
Share

 
น่าทานจังเลยค่ะ


โดย: cool mint วันที่: 31 พฤษภาคม 2551 เวลา:22:56:06 น.  

 
ผู้จัดการและอาวุโส CT ลาดพร้าว อยากทราบว่าเคยเป็นห่วงลูกน้องบ้างรึป่าว รึว่าเป็นห่วงแต่ตัวเอง ตำแหน่งเป็นถึงขนาดนี้แล้วน่าจะเปลี่ยนความคิดซะใหม่น่ะให้มันดีขึ้นกว่าเดิม หัดเอาใจเขามาใส่ใจเราบ้างน่ะ แล้วจะรู้ว่าทำไมคนที่มาสมัครทำงานแล้วถึงอยู่ไม่ได้นานไม่ใช่ว่าเค้าไม่ขยันทำงานกันน่ะ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!


โดย: noname IP: 203.172.54.206 วันที่: 31 พฤษภาคม 2553 เวลา:12:23:50 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

lady jun
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]

Friends' blogs
[Add lady jun's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.