ดอกขจรผัดไข่ เครื่องปรุง ดอกขจร หมูสับ กุ้งแกะเปลือก หัวหอมแดงซอย กระเทียม ไข่ไก่ น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว น้ำมันพืช วิธีทำ - เจียวหัวหอมแดงในน้ำมัน เหลืองกรอบตักขึ้นพักไว้ - เจียวกระเทียม ตามด้วยหมูสับตามด้วยกุ้งผัดพอสุก เขี่ยไว้ข้างกระทะ ตอกไข่ลงไปผัดจนสุก - ใส่ดอกขจรที่เด็ดไว้ลงไป ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย ผัดจนเข้ากัน ก่อนปิดไฟเติมหอมแดงเจียวเพื่อให้หอมน่ารับประทานค่ะ   Create Date : 04 กรกฎาคม 2553     Last Update : 4 กรกฎาคม 2553 15:35:48 น. Counter : 3045 Pageviews.   11 comment Share Tweet

แซลมอนย่างซีอิ๊ว วัตถุดิบ แซลมอนชิ้นๆ เจแปนนิส กริล เทอริยากิ ซอส (ใช้ของสำเร็จรูป ไม่ต้องปรุงเองค่ะ) น้ำซุปปลาโอแห้ง วิธีทำ เอาแซลมอนวางบนกระทะเทฟล่อน ไปกลางๆ เอาด้านที่เป็นหนังวางก่อน มันจะค่อยๆสุก กลายเป็นสีส้มข้นๆ จากล่างขึ้นบน แล้วพลิกอีกด้านให้โดนความร้อนแป๊บนึง เอาปลาขึ้นมารอบนจาน (ใช้เวลาย่างประมาณ 7-10นาที แล้วแต่ความร้อนของแต่ละเตาค่ะ) เอาน้ำซุปปลาโอแห้งสองสามช้อนราดในกระทะ ตามด้วยเทอริยากิ ซอส คนๆก็เสร็จแล้ว เอาราดบนชิ้นปลาได้เลยจ้า ง่าบบบบบบ   Create Date : 03 กรกฎาคม 2553     Last Update : 3 กรกฎาคม 2553 12:03:30 น. Counter : 1060 Pageviews.   6 comment Share Tweet

ฟิชเบอร์เกอร์ เครื่องปรุง เนื้อปลาเก๋าแล่หนังออก(ใช้ของพรานทะเล) ขนมปังป่นปรุงรสตราโลโบ้ ขนมปังเบอร์เกอร์ มะเขือเทศ ผักกาดแก้ว เนยสด มายองเนส ไข่ไก่ เกลือ น้ำมันพืช วิธีทำ นำเนื้อปลาเก๋ามาจุ่มในไข่ไก่ที่ตีพอแตก แล้วคลุกกับขนมปังป่นปรุงรสตราโลโบ้ (ไม่ต้องหนามาก) นำปลาที่เตรียมไว้ลงไปทอดในน้ำมันพืชด้วยไฟกลาง เมื่อสุกแล้วตักใส่จานพักไว้ ละลายเนยในกระทะเล็กน้อย วางขนมปังเบอร์เกอร์ที่ผ่าครึ่งแล้วนาบพอให้หอม เวลาจะรับประทาน วางผักกาดแก้ว มะเขือเทศหั่นแว่น ปลาทอด ราดด้วยมายองเนส ตามชอบ เชิญหม่ำได้เลยค่า ตัด Section ให้ดูค่า   Create Date : 02 กรกฎาคม 2553     Last Update : 2 กรกฎาคม 2553 21:17:36 น. Counter : 872 Pageviews.   3 comment Share Tweet

เส้นหมี่ปลาดุกย่าง เครื่องปรุง เส้นหมี่ขาว แช่น้ำจนนิ่มผึ่งตะแกรง ปลาดุกย่างแกะเอาแต่เนื้อ บล็อคเคอรี่ซอย ใบโหระพาเด็ด ไข่ไก่ น้ำมันพืช น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลา น้ำเปล่า วิธีทำ - เทน้ำมันลงกระทะเล็กน้อยแล้วนำเนื้อปลาดุกลงไปผัดเพื่อให้เนื้อปลาไม่แฉะจนเกินไป พอได้ที่ตักขึ้นพักไว้ - ใช้น้ำมันที่เหลือติดกระทะ เจียวไข่ให้เป็นแผ่นบางๆ โดยเทไข่ที่ตีไว้แล้วเอียงกระทะไปมา นำไข่ที่สุกแล้วมาซอยแล้วพักไว้ - เติมน้ำมันลงในกระทะอีกเล็กน้อย ผัดบล็อคเคอรี่พอสุก แล้วตามด้วยเส้นหมี่ น้ำมันหอย คลุกให้เข้ากัน เติมน้ำเปล่าจนกว่าเส้นจะนุ่มเท่าที่ต้องการ - เทเนื้อปลาดุกและไข่ซอยที่พักไว้ลงไปผัด ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาวหรือน้ำปลา ตามด้วยใบโหระพาแล้วปิดไฟ หม่ำๆๆๆค่า   Create Date : 01 กรกฎาคม 2553     Last Update : 1 กรกฎาคม 2553 6:33:14 น. Counter : 743 Pageviews.   6 comment Share Tweet

• เด็กชายอะตอม
• สูตรอาหารเด็ก-ผู้ใหญ่
• สูตรอาหารเด็ก-ผู้ใหญ่ 2
• แต่งบ้านน้องอะตอม

• blogสามีค่ะ
• rainynight
• Webmaster - BlogGang

• blog คอนโดของสามีค่ะ
• ชิโร่..หมาคอนโด
• BlogGang.com