..so far so good..
Group Blog
 
All Blogs
 
ยำทูน่าข้าวโอ๊ต

ยำทูน่าข้าวโอ๊ต

ส่วนประกอบ

1. ปลาทูน่ากระป๋องในน้ำเกลือ หรือในน้ำมันมะกอก 1 กระป๋อง
2. ข้าวโอ๊ต 1/2 ถ้วยตวง
3. หอมแดงซอย
4.ใบสะระแหน่
5. ซีอิ๊วขาวสูตร 1 หรือ น้ำปลา
ุ6.น้ำมะนาวสด
ึ7.พริกขี้หนูซอย
8.ตะใคร้หั่นฝอย (ไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)
9. เมล็ดมะม่วงหิมพานต์ หรือถั่วลิสงเล็กน้อย

วิธีทำ


1. นำข้าวโอ๊ตใส่ถ้วย เติมน้ำร้อนพอท่วม เข้าไมโครเวฟ 1 นาที ข้าวโอ๊ตหลังเวฟ ควรจะมีลักษณะ ฟู นิ่ม และเปียกเล็กน้อย ไม่ถึงกับแฉะมาก นำมาพักไว้จนเย็น

2. รินน้ำเกลือออกจากทูน่า นำเนื้อทูน่าใส่ลงในชามผสม ยีให้เนื้อทูน่าแตกเป็นชิ้นเล็กๆ

3. นำข้าวโอ๊ตที่เย็นแล้วใส่ลงในชามผสมคนให้เข้ากันกับทูน่า

4.ใส่หอมแดงซอย และตะใคร้ซอยลงในชามทูน่า ปรุงรสด้วยมะนาว น้ำปลา และพริกขี้หนูซอย ชิมรสตามชอบ

5. โรยหน้าด้วยใบสะระแหน่ และเมล์ดมะม่วงหิมพานต์ หรือถั่วลิสง

ทานแทนอาหารหนึ่งมื้อได้เลยค่ะ อร่อย และไม่อ้วนด้วย..



เคล็ดลับ..เมนูนี้ถ้าข้าวโอ๊ตแฉะไป หรือทูน่าน้ำเยอะไป จะทำให้ออกมาไม่น่าทานค่ะ ถ้าจำเป็นอาจจะนำข้าวโอ๊ตที่ต้มแล้ว วางบนตะแกรงหรือกระชอนสักพักก่อนนำมาปรุงขั้นตอนต่อไปนะคะ


Create Date : 02 ธันวาคม 2553
Last Update : 2 ธันวาคม 2553 17:20:05 น. 0 comments
Counter : 356 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

จุลรวี
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add จุลรวี's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.