ไปดูหน้าตาอาหารพื้นเมือง ในงาน Phuket Yesteryear

เมื่อวันที่ 22 ตค. 2551 ได้รับเชิญให้ไปร่วมงาน Phuket Yesteryear ซึ่งจัดโดย มูลนิธิเมืองเก่าภูเก็ต โพสต์ช้าไปหน่อยเพราะต้องไปลงพื้นที่ที่จังหวัดปัตตานี เพิ่งกลับมาค่ะ
ไปดูบรรยากาศของงาน Phuket Yesteryear หรือชื่อเป็นภาษาไทยว่า ภูเก็ตเมื่อวันวาน ที่ โรงแรม Royal City ในตัวเมืองภูเก็ตค่ะ แขกที่มาในงานต้องใส่ชุดพื้นเมืองภูเก็ตด้วยค่ะ



ฝรั่งก็ยังใส่ ใส่แล้วสวยมาก ๆ ค่ะ



ไปชิมอาหารกันเลยนะคะ มีการคัดสรรอาหารพื้นเมืองจากร้านสุดยอดในภูเก็ต มาออกร้านค่ะ




นี่คือโลบะ หรือเครืองในหมู จิ้มก้บน้ำจิ้มสูตรภูเก็ตค่ะ



ส่วนนี้คือเกี่ยมโก้ย หรือแป้งราดด้วยหอมเจียว และทานกับน้ำจิ้มเข้มข้น รสเปรี้ยว ๆ หวาน ๆ ค่ะ



และนี่คือ ออโก้ย ซึ่งคล้าย ๆ เกียมโก้ย แต่ใส่เผือกลงไปด้วย ตัดเป็นชิ้นสี่เหลี่ยมค่ะ



นี่คือหน้าตาของน้ำจิ้ม ที่ใช้ทานได้ทั้งเกียมโก้ย และออโก้ยค่ะ



ส่วนนี่คือตูโบ้ เป็นขนมใส่กะทิ มีมัน ถั่วแดง เผือก คล้าย ๆ แกงบวชค่ะ



นี่คือ อิ่วปึ่ง ข้าวเหนียวโรยหน้าด้วยหมูแดง และหอมเจียว ใช้สำหรับเด็กที่คลอดแล้วมี่อายุครบ 1 เดือน ค่ะ



ส่วนนี่น่ารักมากค่ะ เป็นขนมเต่าสีแดงตัวเล็ก ๆ ข้างในไส้ถั่ว ไม่หวานจัดมาก เป็นขนมสิริมงคลค่ะ



ส่วนนี่คือข้าวเหนียวหีบค่ะ



ส่วนนี่คือโก้ยตาล้ามค่ะ




นี่คือโอต้าว หรือหอยทอดภูเก็ต ใส่แป้ง หอยติบ และเผือก ทานกับน้ำจิ้มอร่อยค่ะ



ก๋วยเตี๋ยวกุ๊ย เป็นก๊วยเตี๋ยวเส้นผัดกับถั่วงอกง่าย ๆ แต่อร่อย



ส่วนนี่คือกะหรี่ไหมฝันค่ะ



สาคูไส้หมู่ลูกใหญ่เชียว



ขนมผิงจาก อ.ตะกั่วป่า จ.พังงาค่ะ



ในงานมีการแสดงศิลปวัฒนธรรมจังหวัดภูเก็ตด้วยค่ะ



ปิดท้ายด้วยสาวงามภูเก็ต ขอบคุณสำหรับทุกเม้นท์ค่ะ

Create Date : 26 ตุลาคม 2551 Last Update : 26 ตุลาคม 2551 17:33:49 น. Counter : 3827 Pageviews.		5 comments
Share Tweet