Bloggang.com : weblog for you and your gang
Group Blog
ครอบครัวของฉันที่มาเลเซีย
เจ้าชายตัวน้อยของครอบครัว
วันแห่งความภาคภูมิใจ
วันแห่งความภาคภูมิใจปีที่2
เพลงญี่ปุ่นในความทรงจำ
อาหารการกินในมาเลเซีย
คุ๊กกี้หนอนไส้สัปรด
custard corn
บลูเบอรี่ชีสพาย
kuih puteri ayu (malaysia babi chiffon)
เค๊กชาเย็นแบบนึ่ง
Mini pumpkin ขนมน่ารักๆจากมาเลเซีย
Watermelon steam bun
Mooncake jelly
Milk cookie
เค๊กทุเรียน
ครีมพัฟ
ทาร์ตทุเรียน
ขนมถั่วแปบ
ข้าวเหนียวสังขยา
ข้าวเหนียวแก้ว
ปิงผี
Coconut jelly
Carot and redbean paste mooncake
เค้กแครอท
สาคูแคนตาลูป
อิ่วปุ่ย
Kari ayam
แกงคั่วปลาดุก
ก๋วยเตี๋ยวลุยสวน
คัพเค๊กสปันจ์ สอดไส้
พายสัปปะรดและพายบลูเบอรี่
คุ๊กกี้มะพร้าวอบแห้ง
วุ้นเค้กผลไม้สด
สตอเบอรี่ชีสทาร์ท
Jam tart
ชีสซี่คุ๊กกี้
ปั้นตุ๊กตาไอซิ่ง
โดนัทจิ๋ว ง่ายๆ
Roti Jala
ซาลาเปา Angry bird
My cookies
ซาลาเปา ไส้ถั่วแดง
วูปี้ พาย
เฉาก๊วย
วุ้น
ช๊อคโกแล๊ตสอดไส้สปั้นจ์เค้ก
Hokkaido chiffon
Apricot bites
ขนมไหว้พระจันทร์
うまうまドライカレー
All blogs
Golden Baked Coconut Cookies
Golden Baked Coconut Cookies
วันนี้มีอีกหนึ่งสูตรมานำเสนอค่ะ อร่อยมากค่ะ ทำง่ายมากด้วยค่ะ
ที่มา
ส่วนผสมนะคะ
เนย 500g
น้ำตาลทรายป่น 280g
ไข่ไก่ 60g =(เบอร์ใหญ่1 ฟอง)
แป้งเอนกประสงค์(Superfine) 600g
ผงฟู 2ชช
มะพร้าวอบแห้ง(Golden Baked Coconut) 150 g
อัลมอนด์ป่น 120 g
ก่อนอื่นเรามาวอร์มเตากันที่ไฟ180 องศา จากนั้น ตัดกระดาษไขปูรองถาดอบไว้ค่ะ
นำเนย กับ น้ำตาล ใส่ลงในโถตีค่ะ
ตีความเร็วปานกลาง 1นาที
จากนั้นปาดอ่างและตีต่อด้วยความเร็วสูง อีก ห้านาที
แล้วปาดอ่างอีกรอบ ได้ประมาณนี้นะคะ
ตอกไข่ใส่ลงไปค่ะ
ตีด้วยความเร็วปานกลาง 1นาที ปาดอ่างและตีต่อด้วยความเร็วสูงอีก 4นาทีค่ะ
จากนั้นก็ใส่ มะพร้าวอบแห้ง กับ อัลมอนด์ป่นนะคะ
ตามด้วยแป้ง แล้วตีด้วยความเร็วต่ำสุด ตีแค่ให้ส่วนผสมเข้ากันก็พอนะคะ อย่าตีนาน น้ำตีไปแค่ครึ่งนาที จากนั้น ใช้พายยางปาดอ่าง ตะล่อมให้เข้าอีกที
ลืมถ่ายรูปตอนตีเสร็จแล้ว ดูอันนี้ก็แล้วกันนะคะ จะได้ออกมาประมาณนี้ค่ะ ปั้นเป็นลูกกลมๆ
จากนั้นใช้ส้อมกดลงไปแบบนี้นะคะ
ก่อนอบ
นำเข้าอบที่ไฟ180 องศา 20-25นาที
ถาดนี้อบที่20นาที สุกนะคะแต่สีไม่เข้มเท่าไหร่
ส่วนถาดนี้อบที่ 25นาทีค่ะ ส่วนตัวชอบแบบ นี้มากกว่า
จากนั้นพักไว้บนตะแกรง รอให้เย็น เก็บใส่กระปุกค่ะ
ชิมไหมคะ
คุ๊กกี้อร่อยๆทำง่ายเป็นอีกหนึ่งทางเลือกสำหรับของขวัญปีใหม่ที่จะถึงนี้
Create Date : 09 ธันวาคม 2554
Last Update : 9 ธันวาคม 2554 23:15:45 น.
7 comments
Counter : 1588 Pageviews.
Share
Tweet
ขอจองสักสิบชิ้นก่อนเลยค่ะ
น่าทานจังเลย
โดย:
Close To Heaven
วันที่: 10 ธันวาคม 2554 เวลา:0:01:52 น.
มีลายสวยดีค่ะ ถ้าหามะพร้าวมีสีแบบนี้ไม่ได้
ใช้มะพร้าวอบแห้งธรรมดาจะออกมารสชาติเดียวกันหรือเปล่าคะ
โดย:
ALDI
วันที่: 10 ธันวาคม 2554 เวลา:5:14:43 น.
เป็นสีทองจริงๆด้วยอ่ะ สวยๆๆ
โดย:
ทนายอ้วน
วันที่: 10 ธันวาคม 2554 เวลา:7:07:37 น.
น้องน้ำค่ะ น่ากินมากค่ะ ท่าทางจะหอมมะพร้าวนะคะ
โดย: Tukta Ph (
TUKTA03
) วันที่: 10 ธันวาคม 2554 เวลา:8:46:43 น.
กะว่าจะทำอยู่พอดีเลยค่ะ คุณน้ำ
ถ้าวันนี้ซื้อมะพร้าวอบแห้งได้ พรุ่งนี้เจอกันแน่เมนูนี้..
โดย:
คาร์เนชั่นสีม่วง
วันที่: 10 ธันวาคม 2554 เวลา:13:59:56 น.
ชอบๆค่ะของง่ายๆแบบนี้
ทำแบบเร็วๆ..ไม่ยุ่งยากไม่ล้างเยอะ
โดย:
น้าปังปอนด์
วันที่: 11 ธันวาคม 2554 เวลา:6:22:48 น.
คุณน้ำ คิดถึง ๆ เหมือนกันค่ะ จุ๊บ ๆ
ไม่ยุ่งยากและน่าหม่ำมาก ๆเลยค่ะ ชอบ ๆ ค่ะ
โดย:
นู๋ยู้ฮู้
วันที่: 12 ธันวาคม 2554 เวลา:20:40:38 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
jena_naam
Location :
kedah Malaysia
[Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 90 คน [
?
]
Friends' blogs
Webmaster - BlogGang
[Add jena_naam's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
น่าทานจังเลย