welcome 2 JADE-Aquarium
Group Blog
 
All Blogs
 

ทอดมันๆ



จะคิดถึงอะไรกันครับ ปลากรายไง แต่บางคนอาจจะคิดถึงปลาฉลาดอะไรแบบนั้น วันนี้ผมจะพูดถึงปลากรายครับ
ปลากรายเป็นปลาแม่น้ำของไทยครับผม นิยมทั้งทำอาหาร เลี้ยงเป็นปลาตู้หรือบ่อครับ

ชื่อไทย
กราย, หางแพน, ตองกราย
ชื่อสามัญ
SPOTTED FEATHERBACK , SPOTTED KNIFEFISH
ชื่อวิทยาศาสตร์
Notopterus chitala (Hamilton-Buchanan)

ลักษณะ
เป็นปลาที่มีขนาดยาว และลำตัวแคบ(อธิบายยังไงดี- -") แบนใหญ่ๆ ไม่ก็แบนยาวอ่ะครับ- -" ใช้ครีบก้นในการว่ายน้ำ มีลักษณะคล้ายปลาฉลาด มีกระโดงเล็กๆข้างบน หน้ายื่น มีจุดหลายจุดบริเวณท้องประจวบจนปลายหาง กล่าวกันว่า จุดยิ่งเยอะ ยิ่งสวยครับ

นิสัยโดยรวมปลากรายเป็นปลาที่อยู่นิ่งๆครับ ชอบอยู่เฉยๆตามซอกประจำเค้า เห็นอย่างนี้เป็นปลากินอาหารสดนะครับ น้อยมากๆที่จะฝึกกินอาหารเม็ดได้ อาหารสดสามารถให้ได้หลายอย่างครับผม ไรแดง,ไรทะเล(สำหรับปลาที่ยังเล็กอยู่) ,หนอนแพ็ค,กุ้งฝอย,ปลาตัวเล็กๆ บางทีปลาตัวเล็กๆผมตายก็โยนให้มันกินล่ะครับ บุญปากมัน(คือผมไม่ได้เลี้ยงอาหารสดง่ะ)

สถานที่เลี้ยงจัดโล่งๆก็ได้ครับ จะให้ดีก็มีขอนไม้น้ำ หรือหินอะไรให้มันได้พำนักพักอยู่ตรงนั้นเป็นประจำครับ

ราคา
10-XXX,XXX ยิ่งโตและสวยมาก ราคาจะสูงมากครับ ขนาด2ฟุตก็ได้ครึ่งหมื่นไปแล้วววว ยิ่งโตๆจุดเยอะๆสวยๆน้า โฮ้ย เป็นแสนนนน ขายไปเลยครับ ร้านหรือบ้านที่ชอบปลาใหญ่ประดับบ้าน ราคาดีนักแล(ยกเว้นขายให้ร้านทำทอดมัน)

***ข้อเสียของการเลี้ยงปลาชนิดนี้ -- เนื่องจากเป็นปลาแม่น้ำ จึงเลี้ยงง่ายมาก อยากเปลี่ยนปลาเมื่อไหร่ แช่งก็ไม่ตาย หายก็ไม่ยอม- -"



แถมท้ายครับ 555+

เครื่องปรุง ทอดมันปลา
เนื้อปลากราย 2 ถ้วย
ไข่ไก่ 1 ฟอง
ถั่วพูหรือถั่วฝักยาว 1/2 ถ้วย
น้ำพริกแกงคั่ว 1/4 ถ้วย
เกลือป่นเล็กน้อย

วิธีเตรียมพริกแกง
พริกแห้ง 7 เม็ด
พริกไทย 1/2 ช.ช.
ตะไคร้ 3 ช.ต.
ข่า 1 ช.ช.
หอมแดง 3 ช.ต.
กระเทียม 3 ช.ต.
ผิวมะกรูด 1 ช.ช.
รากผักชี 1 ช.ต.
กะปิดี 1 ช.ช.
นำเครื่องน้ำพริกมาโขลกให้เข้ากันจนละเอียดดี

วิธีผสมทอดมันปลา
1. นำเนื้อปลากรายนวดกับน้ำเกลือจนเหนียว
2. ผสมเนื้อปลาที่นวดแล้วกับน้ำพริกแกงพอเข้ากันใส่ไข่นวดจนเข้ากันดี ใส่ถั่ว พูหรือถั่วฝักยาว ลงคลุกให้เข้ากัน
3. ปั้นส่วนผสมให้กลม แล้วกดให้บางขนาด 1/4 นิ้ว นำไปทอดพอสุกในน้ำร้อน ไฟกลาง

อาจาด
น้ำตาลทราย 1/2 ถ้วย
น้ำส้มสายชู 1/4 ถ้วย
น้ำสะอาด 1/4 ถ้วย
เกลือป่น 2 ช.ช.
พริกชี้ฟ้าเหลือง 3 เม็ด
กระเทียม 2 ช.ช.
ถั่วลิสงป่น 1/4 ถ้วย
แตงกวา 5 ผล
ผักชี

วิธีทำ
ตวงน้ำตาล น้ำส้มสายชู น้ำสะอ่ด เกลือป่น ต้มพอเหนียวยกลง ใส่พริกเหลืองกับ กระเทียม โขลกละเอียด คนให้ทั่วตักใส่ภาชนะ ใส่แตงกวาหั่นบาง ถั่วลิสงคั่วป่น ผักชี

กร้ากกกกกก




 

Create Date : 19 เมษายน 2549    
Last Update : 19 เมษายน 2549 12:50:26 น.
Counter : 406 Pageviews.  

Red-Eyed Moenkhausia

ชื่อ: มองน์ฮอคเซีย Name : Red-Eyed Moenkhausia
ชื่อวิทยาศาสตร์ : Moenkharsia sanctaefilomenae

ลักษณะ -
เป็นปลาที่มีลำตัวไม่ยาวนัก ตาขาว(ถ้าเทียบกับมนุษย์)ส่วนบนมีแถบสีแดง ลำตัวเป็นเกล็ดสีเงินครับ โคนหางมีแถบสีดำ สามารถโตเต็มที่ได้ประมาณ 7ซม. แพร่พันธุ์โดยการวางไข่ มีต้นกำเนิดที่ทวีปอเมริกาใต้ครับผม

สถานที่เลี้ยง -
มีอุณหภูมิน้ำที่ 21-27ํเซลเซียส ค่าpHที่6.5-7 สามารถจัดตู้ได้ เพราะเป็นปลาขนาดเล็กที่ไม่ว่ายอะไรมากครับ

อาหาร -
กินง่ายครับ อาหารเม็ดสำเร็จรูปทั่วไป ไร และหนอนแดงครับ

ราคา -
5-30 บาท

อุปนิสัย -
เป็นปลาฝูงชนิดหนึ่งครับ ไม่ว่ายน้ำมาก อยู่เฉยๆ แต่ก็ไม่ถึงขนาดปอมปาดัวร์ ไม่ดุร้าย สามารถเลี้ยงกับปลาได้หลายชนิด เลี้ยงง่าย มีความอดทน ชอบน้ำสะอาด ไม่ชอบแสงจ้ามากครับ เป็นปลาที่ว่ายอยู่ในระดับกลาง สามารถเลี้ยงได้กลับปลาที่ชอบอยู่ตามพื้นครับผม




 

Create Date : 16 เมษายน 2549    
Last Update : 16 เมษายน 2549 23:30:18 น.
Counter : 532 Pageviews.  

การจัดตู้ปลา เพิ่มสเน่ห์แก่ตู้ของคุณ

การจัดตู้ปลานับได้ว่า ช่วยเพิ่มความสวยงามแก่ตู้ และตัวปลา นิยมใช้ตู้จัดกับสถานที่ที่ต้องการเพิ่มจุดเด่น ซึ่งจุดนี้ จะเด่นมากหรือน้อยขึ้นอยู่กับฝีมือของผู้จัดครับ

ถ้าเดินตามงานประกวดปลา มักจะพบเห็นการตกแต่งตู้ปลาด้วยในงาน ซึ่งในการประกวดนี้จะพบเห็นการใส่จินตนาการของผู้จัดได้อยู่บ่อยครั้ง ซึ่งเป็นการเพิ่มความน่าสนใจ และมูลค่าของตู้ๆนั้น

วันนี้ผมขอแนะนำการจัดตู้ปลาครับ

1.การจีดตู้ปลาแบบโล่ง
นั่นคือไม่ได้จัดอะไรครับ ไม่ได้กวนนะคร้าบ แต่ว่า กรณีที่เป็นปลาใหญ่ ปลาที่ต้องการพื้นที่มาก ปลาที่ชอบทำลายข้าวของ จึงต้องจัดตู้โล่งๆ ไม่ใส่อะไรเลย จะช่วยเพิ่มพื้นที่ภายในตู้ได้ครับ


2.การจัดตู้ปลาแบบทั่วไป
การจัดตู้ปลาแบบนี้ พบได้ง่ายครับ สำหรับนักเลี้ยงปลาในตู้จัดสมัครเล่น ก็จะจัดง่ายๆ เอาหลายๆแบบมารวมกันครับ ไม่ว่าจะพืชน้ำ กรวด เครื่องปั้นดินเผาเล็กๆ นิยมจัดในตู้เล็กและตั้งตกแต่งภายในห้องหรือตั้งโต๊ะครับ


3.การจัดตู้โดยเน้นหิน
เป็นการปููพื้นด้วยทรายหรือกรวดเม็ดเล็ก และใช้หินขนาดใหญ่ตั้งไว้เป็นกลุ่มครับ เหมาะสำหรับเลี้ยงปลาจำพวกหมอมาลาวี โดยเฉพาะฟรอนโตซ่าครับ


4.การจัดตู้ไม้น้ำ
เปรียบเหมือนกับการจำลองป่ามาอยู่ในตู้ครับ ใช้ไม้น้ำเป็นจุดเด่น ไม่ควรใช้ปลาที่ชอบตอด ขุ้ย คุ้ย กัด ทำลายข้าวของครับ เพราะจะทำให้ไม้น้ำตาย หรือหมดสวยได้


5.การจัดตู้ปลาแบบปูกรวด
คล้ายๆกับไม่ได้จัดน่ะครับ แต่ปูพื้นด้วยกรวด หรือทราย นิยมใช้กับปลาที่ต้องการพื้นที่มาก ปลาที่ชอบอยู่ตามพื้นตู้(ยกเว้นกระเบน ไม่ควรจัดแบบนี้) ปลาที่ชอบคุ้ยหิน นั่นก็คือปลาจำพวกหมอสี ทอง และแคทฟิชครับ การเลี้ยงหมอสีนิยมใช้แบบนี้ และใช้หินที่สีสดๆเพื่อช่วยขับสีปลาครับ





6.การจัดตู้ปลาตามจินตนาการ
เป็นการจัดตามความคิดของผู้จัดครับผม อยากจัดไงก็จัด ไม่จำกัดความคิด และวัสดุครับ ตามงานประกวดเรามักจะพบเห็นผลงานที่น่าชื่นชมหลายชิ้นครับ ไม่ว่าการประยุกต์เอาเครื่องปุ้นดินเผามาจัด ทำเมืองใต้น้ำ ทำเป็นถ้ำ จัดเป็นชนบท หากใครจัดอย่างนี้ได้เยี่ยม รายได้ก็มาหาแต่รำไรครับผม

ไม่ได้จัดอะไรนักหนาหรอก- -" แค่จะเน้นว่ามีการใช้เครื่องปั้นดินเผามาจัดด้วยเหมือนกัน- -

จบการรายงานที่ไม่ค่อยได้ประโยชน์อะไรมากครับผม




 

Create Date : 14 เมษายน 2549    
Last Update : 16 เมษายน 2549 23:21:42 น.
Counter : 16269 Pageviews.  

แบล็คโกสท์ ใบมีดสีดำแห่งตู้ปลา

http://www.bloggang.com/data/jadeaquarium/picture/1144850987.jpg>

ลักษณะ -
แบล็คโกสท์ เป็นปลาที่มีลักษณะแบนยาว ลำตัวเป็นสีดำเกือบทั้งหมด มีแถบสีขาวกลางหัว และที่หางที่ละ1แถบ มีหางที่ยาวยื่นจากลำตัว ลักษณะคล้ายด้ามมีดที่ต่อจากตัวมีด ใช้ครีบก้น(anal fin)ในการว่ายน้ำ สามารถตัวเต็มท่ได้มากกว่าครึ่งเมตร แบล็คโกสท์มีต้นกำเนิดที่ลุ่มแม่น้ำอะเมซอนและสุรินัมในทวีปอเมริกาใต้ จัดอยู่ในอันดับอันดับ Order: Gymnotiformes เช่นเดียวกับปลาไหลไฟฟ้า และปลาไนท์ฟิช มีชื่อวิทยาศาสตร์ว่า Apteronotus albifrons

สถานที่เลี้ยง -
ควรที่ค่าpHที่pHที่6.5-7.2 และอุณหภูมิที่24-27ํเซลเซียส ควรจัดแต่งสถานที่ให้มีที่หลบ หรือท่ออะครีลิก เพราะปลาแบล็คโกสท์ชอบที่จะหลบอยู่ในหลืบๆอยู่เฉยๆ ถ้าไม่มีที่หลบให้ ก็จะชอบนอนจะแคงเฉยๆ จนหลายครั้งที่ผู้เลี้ยงเผลอคิดว่ามันตาย

อาหาร -
ปลาแบล็คโกสท์สามารถทำหน้าที่เป็นปลาทำความสะอาดตู้ได้ เพราะกินง่าย และกินเก่ง สามารถกินอาหารได้ทุกชนิด ไม่ว่าจะอาหารเม็ด อาหารสดจำนวนหนอนแดง ไร ถ้าตัวโตแล้วกินกุ้งฝอยหรือปลาเล็กๆก็ได้

ราคา -
พบได้ตั้งแต่ 40-150บาท ในขนาด3" หรือ250บาทขึ้นไปในขนาด 6"ขึ้นไป

อุปนิสัย -
แบล็คโกสท์เป็นปลาที่ใช้ชีวิตตามพื้นตู้เสียส่วนมาก เนื่องจากเป็นปลาที่ห่วงถิ่น จึงไม่ควรเลี้ยงร่วมกับปลาที่อยู่ตามพื้นตู้เช่นกัน เช่น ปลาจำพวกแคทฟิช ถ้าเลี้ยงตัวเล็กๆสามารถเลี้ยงรวมกับปลาได้หลายอย่าง เพราะมีนิสัยไม่ดุร้ายมากนัก และยังไม่โตพอที่จะกินปลาขนาดเล็กเป็นอาหาร กรณีที่ปลาโตแล้วควรจะเลี้ยงกับปลาชนิดเดียวกัน ไม่ก็เลี้ยงกับปลาที่ตัวใหญ่กว่า อย่างไรก็ตาม ไม่ว่าจะวัยไหนก็ควรจะมีที่อยู่จำพวกท่อให้




 

Create Date : 12 เมษายน 2549    
Last Update : 12 เมษายน 2549 21:11:25 น.
Counter : 3423 Pageviews.  

1  2  3  

jadeaquarium
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




คลิ๊กที่นี่เพื่อปิดหน้านี้ครับ
Friends' blogs
[Add jadeaquarium's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.