I Love Coffee Design

macoffee
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]




Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add macoffee's blog to your web]
Links
 

 

มีเมนูเครื่องดื่มใหม่ๆ ของที่ร้าน i love coffee design มาฝาก

ตามคำเรียกร้องของลูกค้า (บางคน) ที่ไปที่ร้าน บังเอิญว่าไม่ทานกาแฟ แต่ก็อยากอุดหนุนและก็สะสมแต้มเพื่อที่จะได้ภาพ pop-art หน้าตัวเอง

ดังนั้นเราจึงสุมหัวกัน แล้วก็หามาจนได้ นั่นก็คือค็อกเทล แบบไม่เมา นั่นเอง
ก็เลยเอามาให้เพื่อนๆได้ดูกัน




 

Create Date : 11 มกราคม 2552    
Last Update : 11 มกราคม 2552 21:35:50 น.
Counter : 1048 Pageviews.  

เห็นหลายคนชอบทาน วิ๊ปครีม เลยเอามาฝาก

wipcream



พอดีตอนทำเมนูถ่ายภาพชุดนี้ไว้
เลยเอามาทำเป็นภาพเคลื่อนไหวให้ดูกัน
ผมเองก็เคยลองบีบบวิ๊ปลงบนกาแฟปั่น เหมือนกัน
แต่แหมมั่นไม่ง่ายอย่างที่เห็นอะ
ออกมามันและทีเดียว ไม่ค่อยสวยอะ
ตอนนี้พอได้อยู่
แต่ผมว่า รอกินอย่างเดียวนี่ดีที่สุด




 

Create Date : 14 ธันวาคม 2551    
Last Update : 14 ธันวาคม 2551 15:43:43 น.
Counter : 2513 Pageviews.  

เอาเมนูกาแฟที่ร้านมาฝากครับ

ไม่ได้เข้ามาเขียนซะนาน เอาเมนูกาแฟมาฝากครับ
กำลังทำเพิ่มขึ้นนะครับ


 


 






Free TextEditor




 

Create Date : 11 ธันวาคม 2551    
Last Update : 11 ธันวาคม 2551 17:33:17 น.
Counter : 10288 Pageviews.  

"ทำไมใครต่อใครถึงได้อยากเปิดร้านกาแฟ?"

เนื่องด้วยได้อ่านกระทู้นี้
http://www.pantip.com/cafe/library/topic/K6291090/K6291090.html
ประโยคที่ว่า "ทำไมใครต่อใครถึงได้อยากเปิดร้านกาแฟ?"
แล้วย้อนมามองความคิดของตนเองว่า ความคิดที่อยากเปิดร้านกาแฟมันเกิดขึ้นได้อย่างไร เมื่อไร

เมื่อลองย้อนนึกๆดู เมื่อประมาณ 2 ปีที่ผ่านมา ตอนนั้นผมพึ่งจะลาออกจากงาน ด้านผลิตสื่อพวกป้ายบิลบอร์ด และงานด้านป้ายต่างๆ ที่ทำมานานเกือบสิบปี ด้วยความรู้สึกเบื่อกับธรรมชาติของงานที่ต้อง รีบร้อนเหมือนอยู่ในห้องฉุกเฉิน แต่คนที่กำลังโคม่า คือเรา อาจเป็นเพราะเราอยู่สุดสายปลายทางของการผลิต พรุ่งนี้งานเปิด ก็เลยส่งงานมาพิมพ์เย็นนี้ แล้วก็ต้องเสร็จคืนนี้ เพราะพรุ่งนี้ต้องใช้ และก็เป็นกันทุกบริษัทที่เป็นลูกค้าเรา หรืออาจเป็นเพราะเราเป็นมนุษย์ขี้เบื่อ ทำอะไรนานๆ มันจะเซ็งต้องหาอะไรทำ(ตอนนี้เลยต้องหาอะไรทำหลายๆอย่าง เบื่ออีกอย่างก็ไปทำอีกอย่าง)

ตอนนั้นออกมาก็รับงานฟรีแลนต์ ออกแบบสื่อทุกชนิด เป็นเวลาเกือบปี เป็นช่วงที่สบายสุดๆ แต่เป็นสิ่งที่ทำให้ผมขี้เกียจมาก ตื่นสาย ไหลไปเรื่อยๆ งานที่รับมาก็ทำไม่เสร็จซักที เพราะทำอยู่ในบ้าน ขี้เกียจก็นอน มีบางวันไม่ทำไรเลย นอนทั้งวัน

เลยต้องหาวิธีให้ตัวเองกระตือรือร้น ทำงานให้เสร็จ คิดงานให้ออก จึงต้องออกไปนอกบ้าน และที่ๆเราสามารนั่งทำงานได้ทั้งวัน โดยต่อโน๊ตบุ็คได้ ก็หนีไม่พ้น ร้านกาแฟ

ร้านกาแฟ กลายเป็นที่สิงสถิต เป็นoffice เป็นห้องครัว ตอนนั้นจำได้ว่าตระเว้นนั่งร้านย่านลาดพร้าวจนหมด นัดลูกค้าคุยงานก็ใช้ร้านกาแฟ นัดเพื่อน นัดแฟน

มีระยะเวลาได้เห็นบางร้าน ปิดตัวไปบ้าง บางร้านน่านั่ง บางร้านนั่งครั้งเดียว

กินกาแฟนานเข้า ชักติดแฮะ ไม่กินรู้สึกขาดๆอะไรไป

ด้วยบรรยากาศ สบายๆ ที่ทำให้เรารู้สึกชอบ อาจเป็นเหตุผลของคนอยากมีร้านเป็นของตัวเอง ที่ได้ไปนั่งสบายๆทุกวันหรือเปล่า

หลังจากนั้นก็ห่างหายไป เพราะมาทำงานประจำที่ สีลม สาทร เป็นงานด้านออกแบบ Graphic Design ใช้สมองคิดค่อนข้างมาก เกือบตลอดเวลาถ้าคิดยังไม่ออก ตอนนี้เริ่มติดกาแฟ กินเช้า และกลางวัน

ผ่านไป 1 ปี ชิมร้านย่านที่ทำงานหมด บางร้านไม่อร่อยเลย ให้โอกาส 2 ครั้งในการชิม ถ้าไม่ผ่าน ก็ไม่แวะอีกเลย สุดท้ายก็ถูกใจอยู่ร้านเดียวที่กินประจำ
ตอนนี้เริ่มมีความคิดว่าน่าจะเปิดร้านทำกินเองเลยดีไหม จะได้กินกาแฟที่ถูกใจ ลองทำเมนูใหม่ๆ(ไม่ได้ทำเอง แฟนทำ)

บวกกับหาเงินมาได้ก้อนนึง หาที่ค่าเช่าไม่แพงมากได้ ทำเลก็แค่พอใช้ แต่อยากลองทำดู
ไม่ลองไม่รู้ จึงตกลงใจลงมือทำเลย
แฟนก็ลงเรียนพื้นฐานกาแฟ และไปฝึกทำกับรุ่นน้องที่เปิดร้านอยู่แล้วทำให้พัฒนาได้ไวมาก ตอนนี้เซียนแล้ว

อันนี้น่าจะเป็นเรื่องราวคร่าวๆ นะครับ
สำหรับการกำเนิด ร้าน i Love Coffee Design




 

Create Date : 21 พฤศจิกายน 2551    
Last Update : 21 พฤศจิกายน 2551 11:07:00 น.
Counter : 4072 Pageviews.  

ข้อดีของการดื่มกาแฟ (รวบรวมมาให้อ่านกัน สร้างความมั่นใจให้ดื่มต่อไป อิอิ)

ข้อดีของการดื่มกาแฟ (รวบรวมมาให้อ่านกัน สร้างความมั่นใจให้ดื่มต่อไป อิอิ)

จากการศึกษาของสถาบันกาแฟของมหาวิทยาลัยวันเดอร์บิลต์ในอังกฤษพบว่า
การดื่มกาแฟวันละถ้วยมีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกายดังนี้
1. ความคิดฆ่าตัวตายลดลง
2. โรคตับแข็งลดลง
3. รักษาโรคมะเร็งได้บางชนิด
4. รักษาโรคหลอดลม โรคหืด โรคหัวใจ และโรคพาร์กินสัน.

ผลวิจัย ดื่มกาแฟช่วยชะลอความแก่ :
หนังสือพิมพ์เดอะ เพรส ซึ่งตีพิมพ์จำหน่ายที่ประเทศออสเตรเลีย รายงานผลการศึกษาของคณะนักวิจัยมหาวิทยาลัยซิดนีย์ว่า การดื่มกาแฟ จะช่วยชะลอความแก่ ยับยั้งรอยเหยี่ยวย่นบนใบหน้า
ทำให้หน้าอ่อนเยาว์ได้นานขึ้นเพราะในกาแฟมีสารแอนตี้ออกซิแดนส์มีฤทธิ์ขจัดอนุมูลอิสระซึ่งเป็นต้นเหตุที่ไปทำลายเนื้อเยื่อที่แข็งแรงในร่างกายมนุษย์ สารออกซิแดนส์ในกาแฟนั้นมีอยู่ตามธรรมชาติ เช่นเดียวกับที่มีอยู่ในพืช ผัก ผลไม้หลายชนิด.

ผลจากการค้นคว้าและวิจัยเกี่ยวกับการดื่มกาแฟและชา พบว่า กาแฟไม่ได้เป็นโทษต่อร่างกายอย่างที่หลายคน เข้าใจ แต่กาแฟนั้นมีประโยชน์ หากดื่มในปริมาณที่พอเหมาะ กาแฟจะช่วย
๐ บรรเทาอาการปวดศรีษะ
๐ บรรเทาอาการหอบ-หืด
๐ ป้องกันหลอดเลือดหนา-เปราะ
๐ รักษาระดับความเข้มข้นของเลือดให้คงที่ ช่วยไม่ให้เลือดจับตัวเป็นก้อนซึ่งช่วยลดอัตรา การเสี่ยงจากโรคหัวใจ...
๐ ช่วยให้ผู้สูงอายุกระฉับกระเฉงกระชุ่มกระชวยกว่าคนในวัยเดียวกันที่ไม่ได้ดื่มกาแฟ

นอกจากนี้คณะวิจัยจากแคนาดายังแนะนำผู้ที่ต้องการลดความอ้วนให้ดื่มกาแฟก่อนรับประทานอาหาร เพราะจะทำให้ปริมาณการรับประทานอาหาร ลดลงถึง 22%

กาแฟกับโรคหัวใจ
เท่ามีรายงานขณะนี้พบว่าการดื่มกาแฟวันละ 4 แก้วไม่มีความสัมพันธ์กับโรคหัวใจ การดื่มกาแฟเป็นประจำไม่ทำให้ความดันโลหิตสูงขึ้น การดื่มกาแฟครั้งแรกจะทำให้ความดันขึ้นชั่วคราว

กาแฟกับโรคเบาหวาน
จากการศึกษาพบว่าการดื่มกาแฟจะทำให้เกิดภาวะดื้อต่ออินซูลินเพิ่มขึ้น 15 % กรดไขมันในเลือดเพิ่มขึ้น ฮอร์โมน epinephrineเพิ่มสูงขึ้น ความดันโลหิตสูงขึ้น ซึ่งอาจจะส่งผลเสียต่อผู้ป่วยที่เป็นเบาหวาน




 

Create Date : 16 พฤศจิกายน 2551    
Last Update : 16 พฤศจิกายน 2551 20:11:58 น.
Counter : 863 Pageviews.  

1  2  3  4  5  6  7  8  9  10  11  12  13  
 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.