บลูเบอร์รี่ชีสพาย

มา ลอง ทำบลูเบอร์รี่ชีสพายกันค่ะ
ส่วนผสม :
โอริโอ้หรือแครกเกอร์ 4 ห่อ
เนยเค็ม 1 ก้อน
ครีมชีส 1 ก้อน
นมข้นกระป๋อง 1 กระป๋อง
บลูเบอร์รี่กระป๋อง 1 กระป่อง
มะนาว 1-2 ลูก
ถาดฟลอย์ 12 ถาด
วิธีทำ

เริ่มจากทำตัวฐานก่อน
1. นำโอริโอ้หรือแครกเกอร์มาทุบๆๆ เราทุบแบบบ้านๆใช้ไม้ตีพริก(สาก) นี่แร่ะคร้าาา ทุบๆๆๆๆๆจนละเอียด
จากนั้นก็นำเนยเค็มไปละลาย
2.นำมาผสมกัน คลุกเคล้า ขยำๆ บี้ๆให้มันเข้ากัน
3. เสร็จแล้วนำไปใส่ในถาดฟลอย์ อัดแน่นๆ จากประสบการณ์อันน้อยนิด ใส่ไม่ต้องเยอะนะคะ แต่แน่นๆ เพราะเวลาวางท็อปปิ้งอื่นๆแล้วมันจาปิดฝาไม่ได้
4. จากนั้นนำไปแช่เย็นไว้ก่อน เพื่อให้มันจับตัวกัน
เริ่มทำครีมชีส
1. นำครีมชีสมาหั่นเป็นก้อนเล็กๆจะได้ตีง่ายๆ
2. นำนมข้นและครีมชีส ใส่ในเครื่องปั่น บีบมะนาวซักหน่อย(เราบีบไปลูกกว่าๆ) จากนั้นก็ปั่นเลยค่ะ
3. จะได้เนื้อครีมสีสวย ชิมรสตามใจชอบ(ควรออกเปรี้ยวนำนะคะ)
4. ประกอบร่าง นำพายที่แช่ไว้ออกมา ตักครีมชีสที่เตรียมไว้ราดลงไปเลยค่ะ จากนั้นนำบลูเบอร์รี่กระป๋องราดไปอีกครั้ง แช่เย็นซักพัก นำออกมาเสริ์ฟได้เลย

สูตรนี้เราได้มาจากในนี้แร่ะค่ะ ต้องขอโทษที่จำไม่ได้จริงๆว่าใคร แต่ขอเอามาเผยแพร่ไว้แล้วกันนะคะ

ป.ล. เราจะลงรูปให้ดูอีกทีนะคะ มันง่ายแสนง่ายจริงๆค่ะ

Create Date : 17 พฤศจิกายน 2554 Last Update : 17 พฤศจิกายน 2554 12:36:19 น. Counter : 420 Pageviews.		1 comments
Share Tweet