|
|
|
ข้าวบดเนื้อไก่กับผักตำลึง
เครื่องปรุง
ข้าวสวย 2 ช้อนโต๊ะ
หรือปลายข้าว หรือข้าวสาร 1 ช้อนโต๊ะ
เนื้อไก่บดละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
ผักตำลึงสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
น้ำมันเล็กน้อย
วิธีปรุง
1.ต้มข้าวสวย และผักตำลึงด้วยไฟปานกลาง จนข้าวและผักตำลึงสุกนิ่ม แล้วใส่เนื้อไก่ลงไปคนให้สม่ำเสมอ จนเนื้อไก่สุกดี ใส่น้ำมันคนให้เข้ากัน อาจเพิ่มรสชาติโดยเติมซอสถั่วเหลืองเล็กน้อยก็ได้
2.นำมาบดด้วยหลังช้อนให้ละเอียด
| Create Date : 01 เมษายน 2554 | | |
| Last Update : 1 เมษายน 2554 13:14:39 น. |
| Counter : 443 Pageviews. |
| |
|
 |
|
|
|
ข้าวบดแครอทกับปลา
เครื่องปรุง
ปลายข้าวหรือข้าวสาร 1 ช้อนโต๊ะ
หรือข้าวสวย 2 ช้อนโต๊ะ
แครอทหั่นเป็นชิ้นเล็กๆ 1 ช้อนโต๊ะ
เนื้อปลาช่อนหรือปลาเนื้อขาวสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1.ต้มข้าวสวย แครอต และเนื้อปลา ใช้ไฟปานกลางจนแครอตนิ่ม ข้าวและเนื้อปลาสุกนุ่ม อาจเติมน้ำมันและซอสถั่วเหลืองเล็กน้อย ยกออกจากเตา
2.นำมาบดด้วยหลังช้อนให้ละเอียด
| Create Date : 01 เมษายน 2554 | | |
| Last Update : 1 เมษายน 2554 13:14:05 น. |
| Counter : 522 Pageviews. |
| |
|
| |
|
|
|
ซุบเนื้อปลากับฟักทอง
เครื่องปรุง
ฟักทองสุกบดละเอียด 3 ช้อนโต๊ะ
น้ำ 1/3 ถ้วยตวง
เนื้อปลาช่อนสับละเอียด 1 ช้อนโต๊ะ
วิธีปรุง
1.ต้มน้ำพอเดือด ใส่เนื้อปลาลงไป คนให้กระจาย
2.ใส่ฟักทองบดละเอียดลงไป คนให้เข้ากันสักพัก ใส่ซอสถั่วเหลือง แล้วยกลง
ข้อน่ารู้
1.ใช้แครอตแทนฟักทอง หรือใช้ฟักทองและแครอตอย่างละครึ่งก็ได้
2.อาจใช้น้ำต้มเนื้อสัตว์ หรือน้ำแกงจืด และน้ำต้มผักแทนน้ำเปล่าก็ได้
| Create Date : 01 เมษายน 2554 | | |
| Last Update : 1 เมษายน 2554 13:11:50 น. |
| Counter : 253 Pageviews. |
| |
|
| |
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
