ผู้หญิงตัวเล็กๆ..บนโลกใบโต.... Lilypie
Group Blog
 
All blogs
 

มากิซูชิ...ง่ายๆจ้า

...และแล้วฟ้าก็เป็นใจให้ทำมากิซูชิ...
เป็นคนชอบทานซูชิค่ะ แต่ไม่ค่อยมีโอกาสไปนั่งร้านกับเค้าเท่าไหร...
วันนี้เงินเดือนออก..ทำเองดีฝ่าค่ะ...
เริ่มจาก...
เตรียมของ....ไปซื้อมาจากซูเปอร์ค่ะ...ตามนี้...
Image Hosted by ImageShack.us

หมายเหตุ: ข้าวที่ใช้เป็นข้าวสวยธรรมดา ไม่ใช่ข้าวญี่ปุ่นค่ะ...
ไข่ปลาที่ซื้อมาเป็นไข่ปลามาซาโกะ...
ตามสูตรดั้งเดิมต้องใช้แตงกวาดอง แต่หนูนาเปลี่ยนเป็นซุกินีค่ะ...
ปูอัดนำมาลวกพอสุก...

พอของพร้อมแล้ว...เริ่มทำเลยค่ะ
1.นำสาหร่ายมาวาง เกลี่ยข้าวสวยให้ทั่วแผ่น วางปูอัด(ปูเทียม) ซุกินี ไข่ปลา...

Image Hosted by ImageShack.us

อันนี้ใส่ไข่ปลาเยอะหน่อย...
Image Hosted by ImageShack.us

2.เสร็จแล้วม้วนเป็นแท่ง...เอามีดหั่นเป็นแว่นๆจ้า...
Image Hosted by ImageShack.us

3. ได้แล้ว...มากิซูชิแบบง่ายๆจ้า...
Image Hosted by ImageShack.us


Image Hosted by ImageShack.us

Image Hosted by ImageShack.us

Image Hosted by ImageShack.us

Image Hosted by ImageShack.us

Image Hosted by ImageShack.us

Image Hosted by ImageShack.us


ท้ายนี้ ขอบคุณทุกๆคนที่มาเยี่ยมนะคะ
แล้วก็ขอบคุณเพลง Lemon Tree - Fool's Garden จากคุณ Nilz ค่า




 

Create Date : 27 สิงหาคม 2550    
Last Update : 27 สิงหาคม 2550 22:50:42 น.
Counter : 851 Pageviews.  

มะม่วง น้ำปลาหวานจ้า...

วันนี้ถึงเวลาแล้วล่ะที่จะทำอะไรมาฝากเพื่อนๆในบล๊อกกัน
ฤดูนี้มะม่วงเยอะมาก กินทุกวัน โดยเฉพาะมะม่วงน้ำปลาหวาน ซื้อในตลาดแต่ละที แพงเหมือนกัน ได้น้อยด้วย ก็เลยทำเองซะเลย ฮ่ะๆ....
ขอบอกว่าวิธีนี้เป็นวิธีเฉพาะบุคคลนะคะ เพราะว่าตามท้องตลาดอาจไม่ทำเหมือนหนูนา ออกมาก็พอใช้ได้เหมือนกันนา....(มีเสียงกระซิบว่าไม่อร่อยเลย แต่ไม่พอกินน่ะ)

น้ำปลาหวานสูตรหนูนาจ้า

เครื่องปรุง
1.น้ำตาล
2.นำปลา
3.พริกแห้ง
4.กระเทียม
5.หอมหัวแดง
6.กุ้งแห้ง
7.ปลาร้า(อันนี้ความชอบส่วนบุคคล เลียนแบบได้จ้า)

Photobucket - Video and Image Hosting

วิธีทำ
1.โขลกพริกแห้งกับกระเทียมให้ละเอียด ตามด้วยปลาร้าเล็กน้อยจ้า(ถ้าคนที่ไม่ชอบก็ไม่ต้องใส่)

Photobucket - Video and Image Hosting

2.หนูนาแบ่งกุ้งแห้งกับหอมแดงซอยออกเป็นสองส่วน
ส่วนหนึ่งโขลกรวมกับพริก อีกส่วนหนึ่งเก็บไว้ใส่ตอนสุดท้ายจ่ะ
Photobucket - Video and Image Hosting

3.ตั้งน้ำปล่าวใส่หม้อ กะพอดี เคี่ยวน้ำตาลพอหนืด(อันนี้แล้วแต่ความชอบจ่ะ) เติมน้ำพริกที่โขลกไว้ ได้ที่แล้วยกลงจากเตา
Photobucket - Video and Image Hosting

4.พักไว้พอเย็นแล้วเติมหอมแดงซอยกับกุ้งแห้งปริมาณตามชอบจ่ะ ใครชอบพริกขี้หนูสดก็ซอยใส่เลย...

5.มีมากใส่ขวดโหลเก็บไว้ ที่เหลือตักใส่ถ้วย กินได้เลย...

นี่ล่ะจ่ะสูตรสำเร็จ
Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

ปล.คนไทยไกลบ้านที่ไม่มีครกสามารถใช้เครื่องปั่นแทนครกได้นะจ๊ะ




 

Create Date : 23 กุมภาพันธ์ 2550    
Last Update : 23 กุมภาพันธ์ 2550 19:59:14 น.
Counter : 1634 Pageviews.  

เอาขนมเค้กมาฝาก....

บล๊อกนี้ทีแรกตั้งใจว่าจะทำอาหารมาให้ชมกัน แต่เมื่อไหร่ก็ไม่มีเวลาซักกะที วันนี้เลยเอาขนมเค้กหน้าตาน่าทาน(ที่ไม่ได้ทำเอง)มาให้น้ำลายหกกันไปพลางก่อนค่ะ


Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting

Photobucket - Video and Image Hosting





 

Create Date : 20 กุมภาพันธ์ 2550    
Last Update : 20 กุมภาพันธ์ 2550 12:52:27 น.
Counter : 220 Pageviews.  


My name is h-n-u-n-a
Location :
ลำปาง Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]






Friends' blogs
[Add My name is h-n-u-n-a's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.