คุ้มสมุนไพร "ภูมิปัญญาไทย เพื่อสุขภาพและความงามคุณ" บริการ อยู่ไฟ หลังคลอด ถึงบ้าน และจำหน่ายชุด อยู่ไฟ ด้วยตนเอง
อยู่ไฟ, สาระน่ารู้สำหรับคุณแม่
อยู่ไฟ-สินค้าแนะนำ
สมุนไพรเพื่อสุขภาพ
ลดความอ้วน, Diet
อยู่ไฟ, บริการ อยู่ไฟ ถึงบ้าน
สาระสุขภาพ, Healthy
สาระความงาม, Beauty
เครื่องสำอาง, Cosmetics
การดูแลสายตา, Vision Care
สาระแม่และเด็ก
ดูดวง
การตลาด, 4P
ฟรี Blog
การหาเงินทางอินเทอร์เน็ต
อาหาร
ยารักษาโรค
บ้านและที่อยู่อาศัย
การท่องเที่ยว
ธรรมะ และ EQ
กินอาหารต้านอาการแสบร้อนกลางอก
เตือนงีบกลางวัน เสี่ยงเบาหวาน
อาหารมันๆ ซ่อนคุณประโยชน์ บำรุงสมอง
6 สัญญาณที่บ่งบอกว่าการกินคุณมีปัญหา
3 Fast Food เพิ่มพลังสมองยามเช้า
สาว 6 อาชีพกับเส้นเลือดขอด
น้ำผลไม้ห่างไกลไข้หวัด
สกว. แฉอันตรายเส้นก๋วยเตี๋ยว - จี้ปรับมาตรฐาน
เห่อใส่รองเท้าส้นสูง ระวัง หัวใจหยุดเต้นไม่รู้ตัว!!
กินหอยนางรมดิบ ...ชีวิตไม่ปลอดภัย
ดีท็อกซ์ ได้ผลจริงหรือ
กินอะไร...ทำให้แก่ช้า
เคี้ยวมาก สุขภาพดี
ดื่มนมกันนิ่ว
ประจำเดือน เลือดเสียจริงหรือ?
ชั่งใจสักนิดก่อนเข้าสปา
ภัยจาก......ผ้าอนามัย
ความเข้าใจผิดเกี่ยวกับสุขภาพ
อันตรายของคนทานรสหวาน
เตือน! ใส่ยกทรงผิด ทำให้หน้าอกหย่อนยาน
รักษาอาการท้องเสียด้วยฝรั่ง
ทำไมถึงต้องกินแคลเซียมเพื่อป้องกันกระดูกพรุน
คืนแคลเซียมสู่ผิวฟัน
ใช้ไม้จิ้มฟัน โปรดระวัง !
วิธีห่างจากโรคกระเพาะปัสสาวะอักเสบ
อาการปวดหลังที่ต้องรีบรักษา
นอนอย่างไรให้ตื่นอย่างสดชื่น
5 เคล็ดลับสมุนไพรไทยคลายร้อน
6 วิธี เสริมภูมิ...ต้านโรค
คันที่จุดซ่อนเร้น
ใช้ยาระบายติดต่อกันนานๆ จะเป็นอันตรายไหม?
ต้านเหงือกติดเชื้อด้วยการกินโฮลวีท
จัดการน้ำตาลในเลือด
ทิชชูกับมะเร็งปากมดลูก
หอมหัวใหญ่
ผัก 7 สี ดีสำหรับหัวใจ
ทานอาหารครบ 5 หมู่ จำเป็นต่อสุขภาพ
เห็ดหูหนูดำป้องกันหลอดเลือดอุดตัน
5 เทรนด์กินดีมีสุขภาพ
"ลูกเดือย" ธัญพืชเพื่อสุขภาพ
ขึ้นฉ่ายสยบเกาต์
ระวังพิษกาเฟอีนจากการสวนกาแฟเกินขนาด
เลือกชั้นในให้น้องสาว
ระวัง...สารพิษจากเครื่องถ่ายเอกสาร
สาว สาว ที่อยากน่าอกตูม ตูม ต้องอ่านทางนี้
ระวัง! พยาธิจากปลาดิบ
10 วิธีถนอมกระดูกสันหลัง
อย่าชะล่าใจ กระดูกสันหลังคนเราคดได้
การดูแลสุขภาพเท้า
ลิ้นสะอาด ช่วยลดกลิ่นปาก
ดื่มเพื่อสุขภาพ
เคล็ดคลับคืนความสาวสู่ผิวหน้า
กินบะหมี่กึ่งสำเร็จรูปเกินวันละ 1 ซองเสี่ยงโรคไต และความดันโลหิตสูง
วิธีแก้ริมฝีปากแตก
ลิ้นสะอาด - ช่วยลดกลิ่นปาก
ไขข้องใจ...เรื่องไม่ลับของการดูแลจุดซ่อนเร้น
ชลอวัยทานแล้วไม่แก่
ความรู้เรื่องการใช้สบู่อาบน้ำ
อาหาร...สำหรับคนท้องผูก
ประโยชน์มากมายในผักกาด
ถ้าไม่กินผัก-ผลไม้ แล้วจะเกิดอะไรขึ้น
ปวดหลัง...ปวดไหล่ สาเหตุหนึ่งมาจาก บรา
ประโยชน์ของโยเกิร์ต
บันได 9 ขั้นสู่อายุยืน
สะระแหน่...คุณค่าที่มักมองข้าม
น้ำคลอโรฟิลล์...จำเป็นหรือไม่ ?
วิธีลดรอยดำที่ขาหนีบ
สาเหตุการเกิดโรคท้องผูก
"ขิง" ปรับสมดุลหน้าหนาว
วิธีแก้ปวดเมื่อยจากรองเท้าส้นสูง
น้ำฟักทอง
น้ำยาบ้วนปากดีต่อสุขภาพปากแค่ไหน?
อาหาร 8 ชนิดที่ผู้หญิงไม่ควรมองข้าม
มือ..บอกสุขภาพ
กลิ่นปาก
เมื่อเลือดกำเดาไหล
5 วิธีเติมผัก ผลไม้ ในอาหาร
10 ผลไม้ไทย ที่มีสารต้านมะเร็งสูง
รีโมทบังคับฉี่
แพทย์แนะกิน"ปลาทู" ลดความเสี่ยงโรคหัวใจ
ประโยชน์ของแมงลัก
7 เคล็ดสาวออฟฟิศ "คลิก"ลดปวดหลัง
เคล็ดลับแก้ปัญหาผมแตกปลาย
เท้ามีกลิ่นอับจะกำจัดอย่างไร ?
ปวดหลังปวดคอแก้ได้ไม่ยาก
น้ำส้มเพื่อสุขภาพหัวใจ
4 วิธีแก้อาการปวดหลัง
ทิชชูกับมะเร็งปากมดลูก
แกงจืดแตงกวาสอดไส้ ทำง่ายกินง่ายได้สุขภาพ / กุ๊กเล็ก
กรมอนามัยชวนคนไทยกิน ไข่ ยอดอาหารสำหรับทุกวัย
33 วิธีบอกลาอาการนอนไม่หลับ
อาหารต้องห้ามสำหรับโรคบางอย่าง
คะน้า ผักธรรมดาที่ไม่ธรรมดา
ขจัดขน...เพื่อความสวย
บำบัดผิวให้สวยกระจ่างใสด้วยพลังผักผลไม้
ระวัง! พยาธิจากปลาดิบ
อาหารญี่ปุ่นกำลังอินเทรนด์สำหรับคนรักสุขภาพ และปลาดิบก็เป็นเมนูหลักที่ขาดไม่ได้ แต่สิ่งหนึ่งซึ่งเราไม่อาจมองข้ามคือ ถ้าปลาดิบนั้นเป็นปลาเขตหนาวหรือปลาต้นตำรับจากญี่ปุ่น ต้องระวังกันไว้ให้ดี เพราะมีรายงานถึงการติดเชื้อพยาธิชนิดหนึ่ง นั่นคือพยาธิอนิสซาคิส (Anisakis) หรือกลุ่มพยาธิในปลาเฮอร์ริ่ง (Herring worm)
พยาธิชนิดนี้เป็นพยาธิตัวกลมขนาดกลาง มองเห็นด้วยตาเปล่า ขนาดเต็มวัยตัวโตประมาณ 1-5 เซนติเมตร ตัวอ่อนจะฝังอยู่ในกล้ามเนื้อของปลาทะเล โดยพาหะหลักมักเป็นปลาที่กินแพลงตอน แต่เมื่อปลาติดเชื้อถูกกินโดยปลาตัวอื่น พยาธิก็สามารถไปฝังในปลาตัวใหม่ได้เช่นกัน
ดังนั้นปลาทุกตัวจึงมีสิทธิ์ติดเชื้อได้ แม้แต่โลมาหรือปลาวาฬ และสามารถพบได้ในปลาน้ำจืดด้วย ถ้าคนกินปลาดิบที่มีการติดเชื้อนี้เข้าไป ก็จะได้รับตัวอ่อนไปฝังอยู่ในกระเพาะอาหาร
อาการสำคัญของการติดเชื้อพยาธิอนิสซาคิส คือปวดท้องบริเวณลิ้นปี่ คลื่นไส้อาเจียนและท้องเสีย บางรายอาจถ่ายออกมาเป็นมูกเลือด ซึ่งบางครั้งแพทย์อาจวินิจฉัยผิดพลาด ว่าเกิดจากแผลในกระเพาะอาหารหรือไส้ติ่งอักเสบ เพราะอาการใกล้เคียงกัน
ข่าวดีสำหรับผู้ที่นิยมบริโภคปลาดิบก็คือ ที่ผ่านมาพบการติดเชื้อไม่บ่อยนัก แม้แต่ในสหรัฐฯ ก็มีรายงานการติดเชื้อไม่ถึง 10 รายต่อปี คล้ายกับอมีบาไชสมองของบ้านเราซึ่งพบน้อยมาก แต่ถ้าตรวจพบ การรักษามีทางเดียวคือ เอาตัวพยาธิออกมาจากผนังกระเพาะอาหาร ด้วยการส่องกล้องหรือการผ่าตัดออกทางหน้าท้อง
คำแนะนำขององค์การอาหารและยาสหรัฐฯ ในกรณีที่ต้องกินปลาทะเล ถ้าจะทำกึ่งสุกกึ่งดิบ เช่นลวก ควรทำที่อุณหภูมิอย่างน้อย 60 องศาเซลเซียส นานอย่างน้อย 5 นาที แต่ถ้าต้องกินดิบๆ เนื้อปลานั้นควรผ่านการเก็บในอุณหภูมิต่ำกว่าจุดเยือกแข็ง คือต่ำกว่า -35 องศาเซลเซียส อย่างน้อย 15 ชั่วโมง หรือต่ำกว่า -20 องศาเซลเซียส อย่างน้อย 7 วัน
ในประเทศไทย ยังไม่มีรายงานการติดเชื้อพยาธิชนิดนี้ และพยาธิที่กล่าวมาก็เป็นพยาธิในเขตเมืองหนาวเท่านั้น กรณีปลานำเข้าจากต่างประเทศ หากได้รับการแช่แข็งอย่างถูกวิธี ก็น่าจะอยู่ในเกณฑ์ที่ปลอดภัย
กระนั้นก็ตาม รับรู้ข้อมูลไว้ก็ไม่เสียหายอะไรมิใช่หรือ? เผื่อเห็นอะไรผิดสังเกตขณะเปิบปลาดิบ จะได้ฉุกคิดและหาทางป้องกันได้ทันท่วงที ไม่ต้องตกเป็นเหยื่อของพยาธิจากแดนไกล
Tag (ข้อมูลที่เกี่ยวข้อง): อาหารญี่ปุ่น คนรักสุขภาพ ปลาดิบ พยาธิอนิสซาคิส พยาธิในปลาเฮอร์ริ่ง ปลาทะเล พญาธิ การติดเชื้อ อาหารสด
ขอขอบคุณข้อมูลจาก
นิตยสารเพนท์เฮ้าส์
Create Date : 08 กุมภาพันธ์ 2551
Last Update : 8 กุมภาพันธ์ 2551 16:47:28 น.
0 comments
Counter : 408 Pageviews.
Share
Tweet
Healthy Service
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
คุ้มสมุนไพร
บริการอยู่ไฟ คุณแม่หลังคลอด
จำหน่าย ชุดอยู่ไฟ และสมุนไพร
สายด่วน 08-5426-7578 (24 ชม. ทุกวัน)http://www.KUMsamunpai.com/
จำนวนผู้เข้าเว็บ
Best Free Hit Counters
Maternity Wear
Healthy Service
Webmaster - BlogGang
[Add Healthy Service's blog to your web]
สาระสุขภาพ
สาระความงาม
สาระลดความอ้วน
KUMsamunpai.com
บริการอยู่ไฟ
สินค้าสมุนไพร
ชุดอยู่ไฟด้วยตนเอง
แม่และเด็ก
Gmail Free
Sanook.com
Manager.co.th
Bloggang.com