Bloggang.com : weblog for you and your gang
hawaly
Group Blog
All blogs
น้ำพริกเห็ด
น้ำพริกกะปิ+ผักลวก+ปลาทูทอด
น้ำพริกเห็ด
wowww !!!! ไม่ได้อัพบล็อคนานมากค่ะ
ไม่ว่างเลยค่ะช่วงนี้ ช่วงนี้ไม่มีแม่บ้านค่ะ แม่บ้านลากลับบ้าน
เราเลยไม่มีเพื่อนทำอาหารเลยค่ะ แล้วก็ไม่ีเวลาอยู่ทำด้วยค่ะ
แต่ตอนนี้แม่บ้านกลับมาแว้วววว อิอิ
เราเลยมีเพื่อนทำอาหารค่ะ เพราะทำคนเดียวมันเหงา
มีแม่บ้านอยู่ยังมีเพื่อนคุยไป ทำอาหารไปค่ะ
ว่าแล้วอย่ามั่วแต่เม้าค่ะ มาเริ่มกันเลยดีกว่าค่่ะ ช่วงนี้อารมณ์แบบอยากทานผักเยอะ
อยากทานอะไรรสชาดจัดจ้าน ไปตลาดเจอเห็ดเยอะเลย
เลยจัดมาทำน้ำพริกซะ วันนี้จะทำน้ำพริกเห็ดค่ะ
วันนี้เราได้เห็ดมา 2 ชนิดค่ะ เห็ดนางฟ้ากับอีกอันเราจำชื่อไม่ได้ แต่หนึบๆดีค่ะ
มาเริ่มกันเลยดีกว่าค่ะ เราไม่สัดส่วนปริมาณของเครื่องปรุงและส่วนประกอบนะค่ะ
เพราะว่าแล้วแต่รสชาติของแต่ละคนเลยค่ะ ทำตามเราเป๊ะๆ อาจจะแสบทองได้ค่ะ ^^
เริ่มกันที่ หอมแดง พริกแดงเม็ดใหญ่ พริกขี้หนูสวน และก็กระเทียมค่ะ
นำทั้งหมดลงไปคั่วในกะทะให้หอมมมมเลยค๊าาา
พอสีเริ่มเปลี่ยน และมีกลิ่นหอม ก็ตักขึ้นพักไว้ก่อนเลยค่ะ
แล้วนำเห็ดทั้ง 2 ชนิดที่เตรียมไว้ลงไปคั่วต่อให้เห็ดสุก และหอมไฟ
พอเห็ดเริ่มสุกและหอมกลิ่นไฟแล้ว ก็ตักขึ้นมาพักไว้ค่ะ แล้วเราก็หันมาทำการโขลก
พริก หอมแดง กระเทียม ที่เราคั่วไว้กันเลย แต่ไม่ต้องละเอียดมากนะค่ะ เอาแค่แหลกๆพอค่ะ
พอเครื่องปรุงแหลกได้ตามที่ต้องการแล้วก็ใส่เห็ดที่คั่วไว้ลงไปตำ พอเข้าเนื้อค่ะ ไม่ต้องทำแรงมาก
แล้วปรุงรสด้วย น้ำมะนาว น้ำปลา น้ำตาลทราย ตามต้องการเลยค่ะ
แล้วทำการตำอีกรอบ เพื่อให้ทุกอย่างเข้ากัน เป็นอันเสร็จเรียบร้อยค่ะ
ขอให้อร่อยนะค่ะ ใครชอบปลาร้าก็สามารถใส่น้ำปลาร้าลงไปด้วย หรือถ้าน้ำปลาร้ามีรสเค็มก็ใส่แทนน้ำปลาเลยก็ได้ค่ะ
^ ^
Create Date : 21 ธันวาคม 2555
Last Update : 21 ธันวาคม 2555 22:14:15 น.
Counter : 1855 Pageviews.
8 comment
Share
Tweet
น้ำพริกกะปิ+ผักลวก+ปลาทูทอด
Create Date : 06 กรกฎาคม 2555
Last Update : 21 ธันวาคม 2555 22:17:14 น.
Counter : 394 Pageviews.
0 comment
Share
Tweet
hawaly
Location :
กรุงเทพฯ Thailand
[Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
?
]
ข้าวผัดปลาแซลม่อน
ข้าวคั่ว
กุ้งผัดพริกขี้หนู
ส้มตำแตงปู
ยำปลาอินทรีย์
เครปเค้ก (crepes cake)
ไข่ตุ๋น
ผัดสะตอ
ผัดเปรี้ยวหวาน
เค้กส้ม >> 01
Friends' blogs
หมูหวานน้อย
bebemissyou
LoveParadise
Maeboon
ALDI
Yamaka
Mitsubachi
ตาโตสุดสวย
CoffeeBake
เชฟตูน บ้านหวานเย็น
bear hunt
ปูขาเก เซมารู
บ่งบ๊ง
AdrenalineRush
Febie
ทนายอ้วน
นางฟ้าของชาลี
mumkitchen
narellan
sudadeesiri
its_gemmi
Sweet_pills
karnoi
CinnamonGal
nongpladao
earthpyn
Gibpiko
porn_pinky
keethaya
Baked by PonG
diamondsky
vekalover
noouhu
your_natty
Close To Heaven
Pink Vanilla
สองหนุ่มเนื้อหอม
bedolphin's
3K-guy
moopanda23
rasinee
1326Family
NENE77
Honey J.
Khunmai studio
pumorg
swin
at heart
เนินน้ำ
dolly06
bonjourkitty
Kimso
kuky
anigia
kanyong1
thainewcar
secreate
fahtsuki
ผัดไทเส้นหมี่
sumojew =^-^=
sweetonhomemade
Super เมีย
tastypastry
usana
Mein Schatz
Prettymaew
neverthelast
Webmaster - BlogGang
[Add hawaly's blog to your web]
Links
BlogGang.com
MY VIP Friend
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.