• HAPPY_DIY_PAINT
• HAPPY_DIY_FASHION
• HAPPY_DIY_FOOD

LOW FAT SOY MILK COFFEE D.I.Y. กินกาแฟดริปแบบอร่อยไม่อ้วน สวัสดีครับ เราเป็นคนที่น้ำหนักขึ้นง่าย และชอบกินกาแฟ จะสั่งกาแฟแต่ละทีก็ยาก เพราะจะต้องสั่งแบบ นม Skim Milk หรือ SOY milk และไม่ใส่นมข้นจืดและนมข้นหวาน(เพราะกลัวไขมันทรานส์) ใส่น้ำผึ้งแทนน้ำตาล บลาๆ ซึ่งมักจะต้องฝ่าด้าน พนักงานทำหน้างงใส่ว่า "มันสั่งอะไรของมันว่ะ" หรือ "กินได้จริงๆเหรอค่ะ" ซึ่งบางที ความอร่อยกับสุขภาพและหุ่น มันไม่ค่อยมาพร้อมกัน วันนี้เลยจะเอาสูตรที่เราทำกินเอง  และ คิดว่า คอกาแฟที่รักสุขภาพน่าจะชอบนะครับ 1 Coffee Drip  on [กาแฟแบบดริปทั่วไป จะใช้กาแฟสำเร็จรูปแบบ Freeze dried แทนก็ได้ครับ ถ้าใครเวลาไม่มาก 2. สารให้ความหวานแทนน้ำตาล (เลือกKontrol ครับ สกัดจากหญ้าหวานแบบน้ำละลายง่าย) ใครไม่ชอบก็ลองน้ำผึ้งหรือพวกซูคราโรสนะครับ 3. นมถั่วเหลือง แบบธรรมดาหรือแต่งกลิ่นก็ได้ครับ ส่วนใหญ่ ผมใช้ So Good หรือ Silk ครับ    * หมายเหตุ ขออภัยที่ไม่สามารถใช้นมถั่วเหลืองไทยได้ เนนื่องจาก เคยลองแล้ว พังมากๆครับ จุดแตกต่างระหว่างของไทยกับของนอกคือกลิ่นครับ (ของนอกจะมีผสมน้ำมันทนตะวันและแต่งกลิ่นที่พอผสมกับกาแฟแล้ว รสชาติไม่เสียครับ) ของไทยที่พอไหวคือ ไวตามิลค์ Double Chocco ครับ แต่ติดที่เขาาใส่น้ำตาลเยอะมากคือ 7.5% อ้วนสุด ขั้นตอนง่ายๆครับ 1. กาแฟดริปนี่คือ ต้องเทน้ำร้อนให้ไหลผ่าน และหยดลงมาทีละหยดจนได้รสชาติของแกาแฟฟนะครับ     ดังนั้น ต้มน้ำรอแบบเร็วๆ ในหลายๆยี่ห้อจะมีตัวค้ำกับแก้วเพื่อรองรับน้ำร้อนะครับ 2. เทน้ำร้อนลงไปทีละน้อยประมาณ 2-3 ครั้ง รวม 140 ML ครับ    (ในระหว่างนี้กลิ่นจะมาครับ หอมมากกกกกก เป็นกลิ่นที่ เครื่องชงกาแฟสดก็ให้ไม่ได้ .... กาแฟสำเร็จรูปเหรอ!! อย่าหวังเลย!!! 3. จากนั้น ใส่สารสัดหญ้าหวานและนมถั่วเหลือง คนให้ละลาย (สามารถทำแบบร้อน หรือแบบเย็นก็ได้)     3.1 แบบร้อน เอาไปอุ่นไมโครเวฟ 30 วิ     3.2 แบบเย็น เอานมถั่วเหลือแช่เย็นก่อน มาเท และน้ำแข็งไว้ 3-4 ก้อน 4 เชิญละเลียด ง่ายมาก อันนี้จะจากประสบการณ์ตรงนะครับ คือ พอกินกาแฟแบบนี้ตอนเช้า ก็เท่ากับว่าเราตัดโอกาสที่จะรับนมวัว หรือน้ำตาลเข้าไปในร่างกายครับ ช่วงคุมอาหารนี่สังเกตุได้เลยว่าหน้าท้องไขมันลดลงและะหุ่นกระชับขึ้นครับ  (ปกติคือคุมอาหารครับ แต่เรื่องกาแฟนี่ไม่ได้เลย) ขึ้นกับว่าใครจะไปลองปรับสูตรแบบไหนนะครับ ใช้ดีเอามาแบ่งปัน สรุปราคานะครับ 1. กาแฟฟดริป ซองละ 15-50 บาท แล้วแต่กำลังทรัพย์ 2. สารให้ความวานแทนน้ำตาล ตกซองละ 2 บาท 3. นมถั่วเหลือง ตกกล่องละ 25 บาทครับ รวมๆ แล้วไม่ถึง แก้วละ 40 กว่าบาทครับ ถูกกว่าเมื่อเทียบกับ ร้านกาแฟยี่ห้อดัง แต่ดีกว่าตรงที่เราเลือกว่าเราจะรับอะไรเข้าไปในร่างกาย และนับแคลได้แม่นยำมากขึ้นครับ และลดโลกร้อนด้วย เพราะไม่ต้องเสียแก้วน้ำพลาสติกชิ้นใหญ่ในการบรรจุ ทำเอง ล้างเอง สบายใจครับ   Create Date : 28 กุมภาพันธ์ 2559     Last Update : 28 กุมภาพันธ์ 2559 23:19:01 น. Counter : 1675 Pageviews.   0 comment Share Tweet

เมนูของหวาน... ทานเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน 4 (ชาน้ำผึ้งเส้นแก้วเฉาก๊วย)!!! วันนี้เอาเมนู ของหวาน ทานเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน(ชาน้ำผึ้งเส้นแก้วเฉาก๊วย)!!! สำหรับคนที่ชอบกินดึกแต่ ไม่อยากรู้สึกผิดครับ มาเริ่มกันที่หน้าตาก่อนนะครับ ส่วนประสม 1 น้ำผึ้งดอกลำไย  (ใส่นิดเดียว กลัวอ้วน) 2 ชา อู่หลง / ชาขาว / ชาเขียว ไม่มีน้ำตาล  วันนี้ใช้ของ Zummer ครับ  ราคา 16 บาท 3 เส้นแก้ว ตรา สาหร่ายแก้ว  ราคาประมาณ 30 บาท นะครับ ถ้าจำไม่ผิด 4.Option เฉาก๊วย ไม่ใส่น้ำตาล มาดูปริมาณแคลลอรี่กันครับ เส้นแก้ว เหมาะกับคนที่เน้นปริมาณครับ 0 Kal ชา ไม่ใส่น้ำตาล ครับ กินได้ ไม่รู้สึกผิด คาเฟอีนต่ำ วิธีทำ 1. เทน้ำผึ้ง เท่าที่อยากหวานครับ ...อย่ามือหนักเทเยอะนะครับ เดี่ยวอ้วน  จากนั้นผสมกับน้ำชาอู่หลงได้เลย 2. ล้างเส้นแก้วก่อนในน้ำสะอาด แล้วเคาะให้สะเด็ดน้ำก่อนใส่ลงไปชาครับ 3. Optionนะครับ สำหรับคนที่ชอบแต่งอาหาร หรือความเพลิดเพลินในการเคี้ยว ใส่เฉาก๊วยแบบไม่ใส่น้ำตาล หรืออื่นๆ ตามชอบ แค่ระวังเรื่อง Kal เท่านั้นครับ ตักแบ่งใส่จานได้ประมาณ 2 Serve ครับ สรุปแล้ว ตก ต่อหัว ไม่เกิน 30 บาท ครับ มีสาระกว่าชานมไข่มุกเยอะครับ เพราะไม่มีส่วนผสมของแป้ง ปล. ใครชอบเฉาก๊วย ระวังเรื่องผสมแป้ง และน้ำเชื่อมที่แถมมานะครับ เดี่ยวจะหาว่าไม่เตือน ด้วยความหวังดีครับ ขอบคุณที่ติดตามครับ ชอบใจตามไปดูต่อได้ที่ //www.bloggang.com/mainblog.php?id=happydiy   Create Date : 24 มีนาคม 2558     Last Update : 24 มีนาคม 2558 0:15:41 น. Counter : 2120 Pageviews.   2 comment Share Tweet

เมนูของหวาน งบประมาณ ไม่เกิน 50 บาท 100 Kal/ที่ "Premium Cherry Yogurt Ice-Cream" เมนูของหวาน งบประมาณ ไม่เกิน 50 บาท 100 Kal/ที่ "Premium Cherry Yogurt Ice-Cream" วันนี้ขอนำเสนอเมนูของหวานราคาประหยัด และกินได้ไม่กลัวอ้วนครับ อุปกรณ์ 1 ที่ทำไอติม ซื้อจาก DAISO ราคา 60 บาท    (จริงๆมีแบบซีลิโคนด้วยครับ ดึงออกง่ายกกว่าแต่ราคาแพงกว่าเยอะ สนใจลองดูที่ Verasu / Tops นะะครับ) 2. Yogurt ยี่ห้อใดก็ได้ (วันนี้ขอนำเสนอรสเชอรี่ และรสส้มมะม่วงนะครับ) kal ต่อถ้วยปรัมาณ 140 ครับ แต่ 3แท่งใช้สองถ้วย เลยหารกัน ตกแท่งนึงไม่เกิน 100 Kal ครับ ราคาต่อถ้วย ซื้อมาจาก7-11 ช่วงโปรครับ 3 ถ้วย ไม่เกิน 50 บาท วิธีทำง่านมากจริงๆ 1 ล้างอุปกรณ์ให้เรียบร้อย เทโยเกิร์ตลงไปครับ อันนี้ 4 แท่ง ใช้โยเกิร์ต 3 ถ้วย 2. แช่ช่องฟรีซ ประมาณ 3 ชม.   3. เอาออกมาแกะกิน (มีเทคนิคนิดนึงครับคือ เอามืออังด้านนอกให้ความร้อนมือไปทำให้ไอติมด้านในละลายจะดึงออกง่ายขึ้นครับ) กัดมามีเนื้อเชอรรี่ด้วย ใครอยากใส่ผลไม้สดอะไรลงไปก็ตามชอบครับ อันนี้รสส้มวุ้นมะพร้าวครับ สนใจลองไปหาซื้อทำเล่นกันนะครับ ถูกง่าย ดี อร่อยกว่าไปซื้อตามร้านเยอะครับ ปล. ที่ทำไอติมแบบซิลิโคนดีกว่าเยอะครับ อยากได้ แต่ต้องไปหาซื้อยากนิดนึง ขอบคุณสำหรัการติดตามครับ ไปดู Blog  Happy DIY ของผมได้ ที่ //www.bloggang.com/mainblog.php?id=happydiy   Create Date : 11 มีนาคม 2558     Last Update : 11 มีนาคม 2558 23:18:44 น. Counter : 1060 Pageviews.   1 comment Share Tweet

เมนูของหวาน ...ทานยังไงก็ไม่อ้วน [3] !!! โยเกิร์ตมูลสี่อัลมอนด์ ขอเอาเมนูควบคุมน้ำหนักมาฝากครับ สำหรับเมนูของหวาน ทานยังไงก็ไม่อ้วน [3] โยเกิร์ตมูลสี่อัลมอนด์ อันนี้สำหรับคนที่อยู่กันสองสามคน แบ่งๆกัน กินแก้หิวตอนดึกๆแบบไม่ต้องรู้สึกผผิดมากนะครับ มาดูหน้าตากันก่อนนะครับ วัตถุดิบครับ 1. โยเกิร์ตเมจิ รสมะม่วง 1 ถ้วย (ราคา 14 บาท) 2. โก๋แก่ อัลมอนด์ 1 ถุง (ราคา 30 บาท) 3. มูสลี่ (ไม่รู้ราคาครับ ได้แจกมาจากปีใหม่) แต่คิดว่าราคาไม่แพงนะ (ใช้อย่างละนิด อย่างละหน่อยครับ กินแก้อยากจะได้ไม่อ้วน ส่วนที่เหลือเก็บไว้กินคราวหน้าครับ) มาดูคุณค่าทางโภชนาการกันครับ วิธีทำ 1. แบ่งโยเกิร์ตใส่ถ้วยเล็กๆ แบ่งได้ประมาณ 2-3 ถ้วยครับ 2. แบ่งมูสลี่ ใส่เป็น Topping ครับ (มูสลี่ คือ ธัญพืชอบกรอบผสมกับมีผลไม้อบแห้งครับ) 3. ใส่แอลมอนลงไป  ตามชอบครับ อันนี้ 7-10 เม็ด กำลังดีครับ     (จริงๆ ไม่แนะนำอันนีสำหรักการทำขนมหวานนะครับ เพราะเค้มนิดๆ จริงๆ มันมีสูตรน้ำผึ้ง เหมาะกว่าครับ เอาเป็นว่าลองไปหาดูนะครับ)     จัดใส่จาน พร้อมผลไม้สดก็ได้ครับ เสร็จและ ....กินได้ ขอบคุณสำหรับการติดตามครับ   Create Date : 18 กุมภาพันธ์ 2558     Last Update : 18 กุมภาพันธ์ 2558 0:24:14 น. Counter : 1580 Pageviews.   0 comment Share Tweet

เมูของหวาน....ทานเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน2 (Frozen Konjac Strawberry Yogurt) ขอต่อนะครับสำหรับท่านที่อยากได้เมนูลับ สำหรับคนคุมน้ำหนักอยู่ ด้วยส่วนตัวเป็นคนที่อ้วนง่ายมากๆอยู่แล้วครับ เลยสรรหาเมนูง่ายสุดๆที่ทำเองแบบเร็วๆ รีบๆ ที่กินหลังออกกำลังแบบไม่ต้องรู้สึกผิด ว่าแล้วก็เริ่มเลยนะครับกับ.... เมูของหวาน....ทานเท่าไหร่ก็ไม่อ้วน2 (Frozen Konjac Strawberry Yogurt) วัตถุดิบ 1. Yogurt ไขมันต่ำมาก น้ำตาลต่ำมากนะครับ (วันนี้ใช้ Dutchy Yogurt 0% fat) อันนี้มีน้ำตาลอยู่บ้าง       ใครใจแข็งก็ใช้แบบธรรมชาติ100% ไม่มีน้ำตาลก็ได้ครับ แล้วแต่ชอบ 2. บุกขาวชิ้น โมคิ  (จริงๆมีแบบ ไข่มุกและแบบชิ้นนะครับ) วันนี้เลือกชิ้นจะได้เคี้ยวเต็มคำ      ซื้อที่ โลตัส ราคาประมาณ 40 นิดๆครับ 3. ผลไม้สดตามชอบ มาดูคุณค่าทางโภชนาการกันครับ อันแรกเป็นบุกขาว โมคิ นะครับ ปริมาณทั้งถุง มีแค่ 40 กิโลแคลอรี่เอง ใยอาหารเยอะมาก ส่วนโยเกิร์ต 1 ถ้วยเบาๆอีก 80 กิโลแคลครับ ใยอาหารเยอะมาก ช่วยระบบขับถ่ายครับ วิธีทำ 1. แกะบุกชิ้นมาล้างในน้ำสะอาดครับ พักไว้ ...วันนี้เรากินแค่ 10 ชิ้นพอ ส่วนที่เหลือที่ใช้ไม่หมด เก็บไว้ทำกับข้าวต่อได้ครับ จริงๆแบบชิ้นเขาเอาไว้ใช้แทนปลาหมึกสำหรับคนที่ทานเจ หรือคนลดโคเรสเตอรอลครับ (แต่ววันนี้เอามาทำขนม เพราะจืดๆ กรุบๆ เหนี่ยวๆ เคี้ยวเพลินเฟมือนกัน) 2 ตักแบ่งใส่จาน 10 ชิ้นพอครับ เดี๋ยวจะกลบรสผลไม้ใน yogurt 3. เทโยเกิร์ตลงไปหมดถ้วย คนให้ผสมกันดีครับ 4. ใส่ผลไม้ตามใจชอบ แค่นี้แหละ ...... จบ!!!!! กินได้..... ปล.1 การกินเพื่อควบคุมน้ำหนัก กรุณาระวังปริมาณที่กินเข้าไปนะครับ เพราะถ้ากินเยอะ กระเพาะจะขยายตัว คราวหน้ากินเท่าไหร่ก็ไม่อิ่ม ปล. 2 Low Fat ไม่เท่ากับ Low Sugar และไม่เท่ากับ Low Calories นะครับ กรุณาดูปริมาณน้ำตาล และพลังงานก่อนกิน!!!! ด้วยความห่วงใยจาก จขกท. ใครมีเมนูดีๆมาแบ่งปันกันครับ   Create Date : 04 กุมภาพันธ์ 2558     Last Update : 4 กุมภาพันธ์ 2558 16:01:39 น. Counter : 2140 Pageviews.   1 comment Share Tweet

• Webmaster - BlogGang

• BlogGang.com