~* a little green frog in a brown coconut shell *~
Group Blog
 
All Blogs
 

:: ส่งการบ้านแม่สลิ่มค่ะ ~--~ เต้าฮวยเย็นฟรุตสลัด ::

ส่งการบ้านแม่สลิ่มค่ะ ... เต้าฮวยเนื้อเนียนนุ่มลิ้นมากเข้ากับน้ำราดหวานมัน แถมมีรสเปรี้ยวๆของผลไม้มาแก้เลี่ยนด้วย

ขอบคุณมากๆค่ะสำหรับสูตรดีๆ ^_^

สำหรับสูตรและขั้นตอนการทำอย่างละเอียดสามารถเข้าไปดูได้ที่นี่เลยค่ะ
../viewdiary.php?id=monnira&month=01-2008&date=15&group=58&gblog=6

หน้าตา


อีกมุม


ราดน้ำแล้ว




 

Create Date : 29 กุมภาพันธ์ 2551    
Last Update : 29 กุมภาพันธ์ 2551 11:40:16 น.
Counter : 268 Pageviews.  

:: ขนมปังหน้าหมู ::

ช่วงบ่ายบ่ายของวันหยุดสุดสัปดาห์ที่ไม่ต้องออกไปทำธุระที่ไหน มาลองทำของว่างไว้กินเล่นๆกันดีกว่าค่ะ

ทำขนมปังหน้าหมูแล้วกันเพราะแถวบ้านไม่มีขาย

ส่วนผสมก็ไม่มากมายค่ะ ทำกินเองขอหนักเครื่องไว้ก่อน
รากผักชีกระเทียมพริกไทยตำ, แครอท เห็ดหอม ต้นหอมผักชีหั่นละเอียด, ไข่ไก่


เอาส่วนผสมเมื่อกี้มาผสมกับหมูบด ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซีอิ๊วขาว ซ๊อสหอยนางรม


ขยำๆๆๆให้เป็นเนื้อเดียวกัน


แล้วลองปั้นเป็นก้อนเล็กๆไปทอดดูก่อนค่ะว่ารสชาดได้ที่รึยัง อ่อนอะไรจะได้เติมได้ค่ะ


ได้ที่แล้วก็เอามาทาบนขนมปังที่หั่นเป็นชิ้นรอไว้ค่ะ


เตรียมทอดค่ะ อย่าใช้ไฟแรงมากเพราะจะไหม้ซะก่อนแต่ถ้าไฟอ่อนไปก็จะอมน้ำมันค่ะ


เรียบร้อยค่ะ จิ้มกับอาจาดแบบนี้ค่ะ


สำหรับอาจาดก็เอาน้ำส้มสายชู น้ำตาลทราย เกลือป่นนิดหน่อย น้ำเปล่า ผสมกันแล้วไปเคี่ยวนิดหน่อยให้ออกเปรี้ยวๆหวานๆ ซอยแตงกวา หอมแดง พริกชี้ฟ้า ผสมรวมกันแล้วแช่ตู้เย็นไว้ก่อน พอทอดขนมปังเสร็จก็กินกับอาจาดเย็นๆกรอบๆ แค่นี้ก็สุขใจกับของว่างยามบ่ายแล้วค่ะ

^_^




 

Create Date : 26 กุมภาพันธ์ 2551    
Last Update : 26 กุมภาพันธ์ 2551 11:55:58 น.
Counter : 766 Pageviews.  


a little green frog
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




กบตัวเล็กสีเขียวในกะลามะพร้าวสีน้ำตาล
Friends' blogs
[Add a little green frog's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.