|
ไข่ยัดไส้พิสดาร เหตุเกิดเพราะความหิว
 เกิดหิวขึ้นมา เดินไปเปิดตู้เย็น ปรากฏว่ามีของที่แช่อยู่แค่ไม่กี่อย่าง 
สงสัยต้องมีการดัดแปลงสูตรเล็ก ๆ เพื่อประทังความหิว 
จึงเกิดมี ไข่ยัดไส้พิสดารขึ้นมา 
-ไข่เป็ด 1 ฟอง
-หมูสับ 3 ช้อนโต๊ะ (ก็ทำกินจานเดียวนี่นา)
-กระเทียมสับ 2-3 กลีบ
-หอมหัวใหญ่ 1/4 ลูก หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
-แตงกวา 1 ลูก หั่นสี่เหลี่ยมลูกเต๋า
-ซีอิ๊วขาว 1 ช้อนโต๊ะ
-ซอสมะเขือเทศ 1 ช้อนโต๊ะ
-พริกไทย
-น้ำมันพืช
มาเริ่มบรรเลงกันเลย
ตั้งกระทะให้ร้อนใส่น้ำมันเล็กน้อย
ส่งกระเทียมสับลงไปเล่นน้ำมันพอหอม
จากนั้นใส่หมูสับลงผัด ตามด้วยหอมหัวใหญ่ผัดให้หอม
ใส่แตงกวาตามลงไปผัด จะเอานิ่มรึยังให้พอกรอบ ๆ ตามถนัดค่ะ
ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว ซอสมะเขือเทศ พริกไทย (ใส่เพราะชอบความร้อนและหอมของพริกไทยค่ะ)
เสร็จแล้วพักไว้
ตีไข่ ปรุงด้วยซีอิ๊วขาวเล็กน้อยให้พอมีรสกลมกล่อม
ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันนิดหน่อย
เทไข่ลงไป แล้วร่อนให้ไข่แผ่ออก (ตอนร่อนก็ยกกระทะให้ห่างจากไฟขึ้นมาหน่อยนะคะ)
ใส่ไส้ที่ผัดไว้
พับไข่เข้ามาปิดไส้
เป็นอันเสร็จได้กับข้่วมื้อเย็นทานง่าย ๆ
รอดไปอีกหนึ่งมื้อ  เฮ้อออ~~~
Free TextEditor
| Create Date : 29 พฤศจิกายน 2551 | | |
| Last Update : 30 พฤศจิกายน 2551 1:31:25 น. |
| Counter : 193 Pageviews. |
| |
|
| |
|
หมูทอดชุบไข่ 
โขลกรากผักชี กระเทียม พริกไทย แล้วนำไปคลุกกับหมูสับให้เข้ากัน
ทอดให้ออกสีน้ำตาลทอง
ง่าย ๆ ไม่ยุ่งยากกับข้าวพระบิดา requested 
เกิดหิวขึ้นมา เดินไปเปิดตู้เย็น ปรากฏว่ามีของที่แช่อยู่แค่ไม่กี่อย่าง 
เฮ้อออ~~~
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [
