~เดินเรื่อยๆ เหนื่อยก็พัก~
ทอฟฟี่ถั่วน้ำผึ้งภายใน 10 นาที

ด้วย BMI 17.9 วันนี้เราขอนำเสนอขนมที่ทั้งหวานทั้งมันเพื่อเพิ่มน้ำหนักให้เป็นที่พอใจแก่บรรดาญาติผู้ใหญ่ อันว่าชื่อจริงของขนมนี้มันคือ Milk and Honey Peanut Butter Balls ที่เราได้สูตรมาจาก thekitchn.com ว่ากันว่าเป็นขนมที่ง่ายที่สุดในชีวิตแล้ว ฝรั่งทั่วไปต่างรู้จักและเคยได้ทำในวัยเด็ก (อารมณ์เดียวกับพวกบัวลอยหรือถั่วเขียวต้มน้ำตาลของบ้านเรามั้ง) ซึ่งบอกส่วนผสมและวิธีทำไว้ดังนี้


Milk and Honey Peanut Butter Balls
2-3 dozen balls, depending on size


1/2 cup natural unsweetened creamy peanut butter
1/3 cup honey or agave syrup
1/3 cup unsweetened coconut
1 cup malted milk powder


Mix all ingredients until they form a crumbly, sticky mass. Roll into balls. Try not to eat all at once.


แต่เนื่องจากเราขี้เกียจไปตลาด จึงตัดมะพร้าวขูดออกจากสูตรไปดื้อๆซะงั้น ส่วน malted milk powder ก็หาไม่ได้ และที่สำคัญไม่รู้จักว่ามันคืออะไร (อ่านคอมเมนต์ในสูตรต้นฉบับ ฝรั่งบางคนก็ไม่รู้จักเหมือนกัน 555+) เลยขอเปลี่ยนมาใช้โอวัลตินไวท์มอลต์แทน มันจะแทนกันได้หรือเปล่าก็ไม่รู้ เห็นมันมอลต์ๆเหมือนกันก็เลยจัดไป


ส่วนผสมของเราจึงเหลือแค่นี้



จากนั้นก็ตวงโอวัลตินไวท์มอลต์ 1 ถ้วยตามสูตรพอเป็นพิธี ส่วนอย่างอื่นกะเอาโลด ปริมาณน้ำผึ้งก็ยั้งๆไว้ก่อน เพราะเราไม่ชอบขนมที่หวานจัด



จากนั้นก็ขยำขยี้ให้เข้ากัน ชิมดู เติมเนยถั่วหรือน้ำผึ้งตามชอบ เราเพิ่มน้ำผึ้งไปอีกนิดหน่อยเพราะส่วนผสมแห้งไป เดี๋ยวปั้นไม่ได้


ไม่เกิน 10 นาทีหลังจากเตรียมส่วนผสม เราก็จะได้ PB ball หน้าตาแบบนี้ (ปริมาณจริงมากกว่านี้ 2 เท่าแต่จานใส่ไม่หมด) wrap แล้วแช่ตู้เย็นไว้กินได้อีกหลายมื้อเลย



ผลการชิมพบว่า อร่อยหวานมัน เหมือนกินทอฟฟี่ถั่วแถวมวกเหล็ก แต่สดชื่นกว่าด้วยความหวานของน้ำผึ้ง เลยได้ไอเดียว่าคราวหน้าจะปั้นให้ลูกเล็กๆหน่อย ห่อด้วยกระดาษไขหลายๆสี ทำเป็นทอฟฟี่ถั่วไฮโซแจกชาวบ้านก็น่าจะเวิร์คดี


คำแนะนำ


ใส่มะพร้าวขูดด้วยก็น่าจะดี เพราะนอกจากจะเพิ่มความมันแล้ว ยังเพิ่ม texture ที่หลากหลายให้ขนมด้วย







Free TextEditor


Create Date : 28 ธันวาคม 2552
Last Update : 28 ธันวาคม 2552 16:03:07 น. 5 comments
Counter : 802 Pageviews.

 
มาเคาะหัวใจคนดี
ปีใหม่นี้ขอให้สุขสดใส
ขมีพลังกายใจเต็มเปี่ยม
ยังอยู่เป็นคู่เคียง
ใหเราเยี่ยมเยียนตลอดมา
ขอให้พี่มีสุขภาพดี
ไม่สนใจโรคใดไม่กล้าแวะหา
เพราะพี่สาวสมบูรณืตลอดมา
เปี่ยมด้วยคุณค่าด้วนน้ำใจ
ไม่ว่าจะผ่านพ้นวันใด
โลกกลมๆยังสวยสดใส
เห็นรอยยิ้มพิมพ์ใจมีมอบให้ทุกวัน

ด้วยความปรารถนาดี
จากไผ่ค่ะ


โดย: chabori วันที่: 28 ธันวาคม 2552 เวลา:16:21:54 น.  

 
มีความสุขดังสรวงสวรรค์

ลาภยศสรรเสริญทั้งหลาย

เงินทองความรักมากมาย

จงมุ่งหมายทำดีในปีใหม่


˛ 。° 。 ° 。˚ ˛ • ˚ ˚ ˛
*★Merry★* 。 • ˚ ˚ ˛ ˚ ˛ • •
。★Christmas★ 。* 。° 。 ° ˛
˚˛ * _Π_____*。*˚ ˚ ˛ ˚ ˛ •˛
•˚ */______/~\\\\。˚ ˚ ˛ ˚ ˛ •˛
• ˚ | 田田 |門| ˚ ˛ ˚ ˛ •


โดย: Elbereth วันที่: 28 ธันวาคม 2552 เวลา:17:12:52 น.  

 


โดย: แม่อ้วนใจดีที่สุด วันที่: 28 ธันวาคม 2552 เวลา:17:45:32 น.  

 
เห็นด้วยนะคะ ใส่มะพร้าว ใส่ถั่ว คล้ายกราโนล่าเลยค่ะ น่ากินดีค่ะ


โดย: ClayAnn วันที่: 30 ธันวาคม 2552 เวลา:9:38:53 น.  

 
มาบล๊อกนี้ได้ขนมกินด้วย เดี๋ยวเอาไปทำกินมั่งดีกั่ว


โดย: iZARD วันที่: 9 กรกฎาคม 2553 เวลา:0:12:27 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

แมวบอส
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




~เราอยู่ในมหาสมุทร
~คลื่นจะพัดพาเราไปเอง
~สิ่งที่เราต้องทำ ก็แค่ลอยคอดีๆ
Group Blog
 
All Blogs
 
Friends' blogs
[Add แมวบอส's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.