Bloggang.com : weblog for you and your gang
โลกส่วนตัว
Group Blog
All blogs
ก๋วยเตี๋ยวไก่มะระ ทำกินเอง ง่ายๆ ได้ที่บ้าน ^^
สลัดทูน่าแซ่บ อาหารคนไดเอท แบบไม่เลี่ยน^_^ (สูตรมั่วเอง)
กุ้งอบวุ้นเส้น โดย i-chef ผงปรุงสำเร็จรูปค่ะ
น้ำพริกปลาทู ทู๊ ทู มาแล้วค่าา
ปลานิลนึ่งมะนาว และ จับฉ่าย อาหารเย็นฉบับง่ายๆ
ไก่ชุบแป้งทอด//// ต้มยำทะเลรวมมิตร...สูตรเร่งด่วน
จับฉ่าย
ส้มตำ น้ำเงี้ยว ข้าวเหนียว ไก่ทอด
วุ้นมะพร้าวใบเตย หัดทำครั้งแรก
ไข่พะโล้ ^^
ขนมจีนน้ำเงี้ยว สูตรพริกแกงสำเร็จจ้า
ต้มโคล้ง แซบ!!
สารพัน ผักหวาน..ผักเขียว ๆ ที่ดูไม่น่าจะหวาน(^^)
แกงเหลืองมะละกอ
แกงคั่วใบชะพลู ทำง่าย ๆ สไตล์นู๋ ญ อีกแล้วค่ะ
" แกงไตปลา "ทำง่าย ๆ ในสไตล์นู๋ ญ
ก๋วยเตี๋ยวต้มยำมะนาวสุดอร่อย
ต้มโคล้ง แซบ!!
เมื่อวันก่อนคุณแฟนอยากทาน ต้มโคล้งหัวปลาค่ะ ลงทุนซื้อหัวปลากรอบจากสงขลามาเลยทีเดียว เอามาให้เราลองทำดู
เราก้อ เอาวะ .. เกิดมายังไม่เคยทำต้มโคล้ง เคยแต่ไปซื้อเค้ากิน ก้อเลย หาๆ วิธีทำง่าย ๆ ในเน็ตดู ก้อนะคุณแฟนอยากกินนี่นา ผลที่ได้ ก้อออกมาเป็นฉะนี้ค่ะ
หน้าตา ดูคล้าย ๆ เนอะ แต่เราว่าก้อ โอเคนะ
วัตถุดิบและเครื่องปรุงก้อมี
- น้ำซุปที่ปรุงแล้ว ซุปก้อนคนอร์ก็ได้ค่ะ
- หัวปลา(พระเอกของอาหารจานนี้เลย)
- มะเขือเทศลูกเล็กๆ
- ผักชีฝรั่ง
- พริกสด หรือพริกแห้งก้อได้
- น้ำปลา
- มะนาว
- รากผักชี
- น้ำพริกเผา
- เห็ด
- หอมหัวแดง
วิธีทำค่ะ
เราก็ ต้มน้ำซุป ให้เดือด จากนั้นใส่น้ำพริกเผาลงไป ให้ละลายเข้ากันดีกับน้ำซูป รอจนเดือด ใส่รากผักชี เห็ด หอมหัวแดงทุบ และ มะเขือเทศลงไป จากนั้น ใส่หัวปลากรอบลงไปสุดท้ายค่ะ รอจนเดือดอีกทีปรุงรสด้วยน้ำปลา พริก มะนาว โรยผักชีฝรั่งหั่นหยาบค่ะ ก้อเสร็จแล้ว ได้แล้ว ต้มโคล้งง่ายๆ ในแบบฉบับ ของ นู๋ ญค่ะ
Create Date : 17 พฤษภาคม 2552
Last Update : 17 พฤษภาคม 2552 16:12:45 น.
1 comments
Counter : 642 Pageviews.
Share
Tweet
ซดน้ำต้มโคล้งร้อน ๆ ท่าทางแซบดีแท้
อุ๊ย..น้ำลายไหล ไปดีกว่า....
โดย:
kuky
วันที่: 17 พฤษภาคม 2552 เวลา:22:28:30 น.
ชื่อ :
Comment :
*ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
girly_ying
Location :
[Profile ทั้งหมด]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [
?
]
Friends' blogs
kamaron
ตาแป๋วอินบ้านนอก
Webmaster - BlogGang
[Add girly_ying's blog to your web]
Links
BlogGang.com
Pantip.com
|
PantipMarket.com
|
Pantown.com
| © 2004
BlogGang.com
allrights reserved.
อุ๊ย..น้ำลายไหล ไปดีกว่า....