gbabe so cute
space
space
space
space

ขนมจีนทอดมัน เพชรบุรี และแดง ผัดไทย ท่าฉลอม สมุทรสาคร
ขนมจีนทอดมัน เพชรบุรี และแดง ผัดไทย ท่าฉลอม สมุทรสาคร

มาเที่ยวเพชรบุรีต้องลองทานอาหารพื้นเมืองของที่นี้ นั่นคือ ขนมจีนทอดมัน ที่ร้านนุชทอดมัน ร้านจะอยู่ตรงข้ามวัดข่อยพอดี 

การเดินทาง จากกรุงเทพมาตามทางหลวงหมายเลข 35 ตรงมาเรื่อยๆ จากนั้นเลี้ยวเข้าสู่ทางหลวงหมายเลข  4 ตามป้ายบอกทางมาเพชรบุรี  เมื่อผ่าน อ.เขาย้อยสักพัก จะเจอทางแยก แต่ให้ตรงไปตามทางหลวงหมายเลข  3177 เพื่อเข้าอ.เมืองเพชรบุรี  หากเลี้ยวขวาจะเป็นทางหลวงหมายเลข 4 มุ่งตรงไปชะอำ หัวหิน  แต่เราจะมาทานขนมจีนทอดมันในเมืองเพชรบุรีต้องตรงไป ระหว่างทางขวามือจะเป็นร้านขายของฝาก อย่าง ขนมหม้อแกงแม่ละเมียด ขนมหม้อแกงแม่กิมไล้ ฯลฯ เป็นร้านห้องแถว 2 - 3 ห้อง ตั้งเรียงรายติดกัน และผ่านร้านก๋วยเตี๋ยวปลาวีไอพี จากนั้นจะเจอสามแยกให้เลี้ยวขวาแล้วตรงไป และเจอสามแยกอีกครั้ง สามแยกนี้หากมองขวามือจะเป็นทางเดินขึ้นเขาวัง จากสามแยกนี้ให้ตรงไปอีกประมาณ 200 เมตร จะเจอวัดข่อยและร้านนุช วัดข่อยอยู่ซ้ายมือ ร้านนุชอยู่ขวามือ มองเห็นชัดเจนหาไม่ยากค่ะ



เข้าไปจอดรถในวัดข่อยแล้วเดินข้ามถนนมาที่ร้านนุช ลานจอดรถของวัดกว้างขวางจอดรถได้เยอะ




จากนั้นเดินข้ามถนนเล็กๆมาที่ร้านนุชทอดมัน เป็นบ้านไม้สองชั้น ตรงข้ามกับวัดข่อยพอดี



สั่งเลยค่ะ ขนมจีนจานเล็ก และทอดมันจานเล็กไม่ได้สั่งราดมาเลยเพราะกลัวได้น้อย สั่งแยกกันจะได้ตัวทอดมันมากกว่า (ไม่รู้คิดไปเองหรือเปล่า) แต่เห็นโต๊ะข้างๆสั่งแบบราดมาเลย ดูแล้วได้ตัวทอดมันน้อยมาก คนที่นีเค้าทานขนมจีนคู่กับทอดมันและราดด้วยน้ำจิ้มทอดมันที่คล้ายน้ำจิ้มซีฟู๊ด จะไม่เหมือนน้ำจิ้มที่เหนียวและหวานมากเหมือนที่คนกรุงเทพทาน 



ขนมจีนจานเล็ก 10 บาทได้น้อยมาก และทอดมันเนื้อบาง ชิ้นไม่หนา



บริเวณหน้าร้านจะตั้งกะทะทอดทอดมันหน้าร้าน 



ราคาอาหารแยกเป็น ขนมจีน+ทอดมัน หรือแยกเป็นเฉพาะขนมจีน เฉพาะทอดมัน มีหลายขนาด ทั้ง จานเล็ก จานกลาง และจานใหญ่

ร้านแดง ผัดไทย ท่าฉลอม สมุทรสาคร

จากเพชรบุรีเข้ากรุงเทพ ก็ต้องผ่านสมุทรสงคราม เลยแวะทานผัดไทยเจ้าอร่อยของท่าฉลอมกันดีกว่า ร้านนี้หาไม่ยากเช่นกัน 

การเดินทาง จากเพชรบุรีมาตามทางหลวงหมายเลข 35 เหมือนเดิม เมื่อเข้าสู่สมุทรสงครามจะมีป้ายบอกทางไปท่าฉลอม สมุทรสาคร ซึ่งป้ายจะอยู่ซ้ายมือริมถนนต้องสังเกตให้ดีไม่งั้นอาจเลยได้เพราะต้องเบี่ยงออกทางซ้ายเพื่อขับรถลอดใต้สะพานแล้ววกกลับ แล้วจะเห็นป้ายบอกทางไปท่าฉลอมตลอดทาง จากนั้นเลี้ยวซ้ายไปทางเดียวกับไปวัดช่องลม ขับรถผ่านวัดช่องลมตรงไปตลอด จนเจอหอนาฬิกาให้เลี้ยวซ้ายแล้วตรงไป เมื่อมีที่ว่างก็จอดรถได้เลย เพราะจะหาที่จอดรถยากมาก ยอมเดินไกลสักนิดไปที่ร้านแดง สำหรับร้านแดงผัดไทยจะอยู่สุดถนน เป็นร้านห้องแถวคูหาเดียวริมถนน บริเวณตลาด



สั่งมาเลย  "ผัดไทยกุ้งแห้ง"  ที่นี่ไม่มีกุ้งสด เค้าเขียนป้ายบอกไว้เพื่อลูกค้าจะได้รู้ว่าไม่มีกุ้งสดให้ทาน วิธีการผัดไทยทางร้านจะผัดรวมในกะทะใบใหญ่แล้วค่อยแยกใส่แต่ละจาน ระหว่างนั่งรอมีคนมาซื้อใส่ห่อกลับบ้านกันเยอะมาก คนละหลายห่อ



ผัดไทยเส้นเหนียวหนึบ ใส่กุ้งแห้งเยอะมากมาย รสชาติหวานจัด ทางร้านแนะนำว่าให้ชิมก่อนปรุง คงกลัวคนทานเติมน้ำตาลเพิ่ม ทานผัดไทยคู่กับใบกุยช่ายและถั่วงอกเข้ากั๊น เข้ากัน ร้านนี้ผัดไทยอร่อยดีค่ะ






 

Create Date : 21 กันยายน 2556   
Last Update : 29 กันยายน 2556 8:31:47 น.   
Counter : 2658 Pageviews.  
space
space
ร้านบ้านระเบียงน้ำ นนทบุรี
ร้านบ้านระเบียงน้ำ นนทบุรี กับบรรยากาศร่มรื่น 
ท่ามกลางสวนสวย
ร้านอาหารริมแม่น้ำเจ้าพระยา นนทบุรี เป็นบ้านไม้ที่ดัดแปลงมาทำเป็นร้านอาหารริมน้ำท่ามกลางสวนสวย

ร้านอยู่ในซอยนนทบุรี 23 (วัดแคนอก) ถนนนนทบุรี 1 สนามบินน้ำ ถ้ามาจากถนนงามวงศ์วานก็ขึ้นสะพานข้ามแยกแคลาย แล้วไปกลับรถใต้สะพานพระนั่งเกล้าแล้วเลี้ยวซ้ายเข้าถนนนนท์บุรี1 ตรงไปไม่ถึงกิโลก็เข้าซอย 23 (ซอยวัดแคนอก) จะมีป้ายร้านบ้านระเบียงน้ำป้ายใหญ่ๆอยู่ตรงปากซอย แล้วตรงไปสุดซอย  จอดรถในบริเวณสุดซอยแถวริมน้ำ หรือในวัดแคนอก แต่จอดในวัดแคนอกจะสะดวกกว่า และตรงนี้จะมีคนมาเก็บค่าจอดรถ แล้วแต่จะให้ เนื่องจากซอยแยกเข้าร้านแคบ จะมีรถ 3 ล้อเครื่องมารับจากที่จอดรถไปส่งที่ร้านอีกที (ฟรีค่ะ)
อาหารจานแรกที่สั่ง ปลากระพงทอดสมุนไพร 5 รส

ปลากระพงตัวไม่โต หั่นเป็นชิ้นพอคำ ทอดมากรอบๆ ใส่เครื่องสมุนไพร มีใบมะกรูดทอดกรอบ หอมหัวใหญ่ กระเพาะปลาแห้ง เม็ดมะม่วงหิมพานต์ และพริกไทยดำ ฯลฯ นำไปทอด แล้วคลุกเคล้ากับน้ำปรุงเหนียว ๆรสชาติเปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ดเล็กน้อย 

จานนี้ชอบมากรสชาติกลมกล่อม ทานเล่นเพลินๆ แต่ปลาตัวเล็กไปนิด



จานถัดมา กุ้งคั่วกระเทียมพริกสด 
เป็นกุ้งตัวเล็ก สับเป็นชิ้น คั่วกระเทียม และใส่พริกขี้หนูสด จานนี้รสชาติเค็มนำอย่างเดียว ไม่ค่อยอร่อย



กุ้งอบวุ้นเส้น
ค่อนข้างผิดหวัง ไม่อร่อยเท่าที่ควร และกุ้งเป็นกุ้งตัวเล็กๆ วุ้นเส้นเหนียวดี แต่ไม่ค่อยมีรสชาติ

ส่วนจานนี้ ยำถั่วพลู อร่อยมากมาย 

ต้มยำน้ำใสปลากระพง รสไม่จัดมาก 



อาหารพร้อมแล้ว ที่นี่มีเบียร์ Hoegarrden เสริฟด้วย Hoegarrden เป็นเบียร์สัญชาติเบลเยี่ยม ที่ตั้งชื่อตามหมู่บ้านฮูการ์เด้นในประเทศเบลเยี่ยม



บรรยากาศร้านร่มรื่น ต้นไม้เยอะ ร้านติดริมแม่น้ำ



เมื่อมาถึงร้าน จะเจอทางเข้ามีเก้าอี้ต้อนรับ 
และด้านตรงข้ามวางโต๊ะขายของฝากเล็กๆน้อยๆ 


เดินเข้ามาด้านใน ผ่านลานต้นไม้ บริเวณนี้ต้นไม้เยอะมาก ร่มรื่นเย็นสบาย ถ้าต้องการแวะเข้าห้องน้ำก่อนทานข้าวห้องน้ำจะอยู่บริเวณนี้ก่อนเดินเข้าไปยังร้านอาหาร



ต้นไม้จัดเต็มทั้งสองด้านระหว่างเดินเข้าไปยังร้านอาหาร เดินไปตามทางเดินไม้ระแนงจนสุดทางจะเจอร้านอาหารพอดี






 

Create Date : 29 สิงหาคม 2556   
Last Update : 30 สิงหาคม 2556 18:23:00 น.   
Counter : 5277 Pageviews.  
space
space
ส้มตำปีกไก่ทอด วังบูรพา
ส้มตำปีกไก่ทอด วังบูรพา

มาเดินเล่นคลองถมและวังบูรพาแต่ละครั้ง ต้องแวะมาทานส้มตำปีกไก่ทอด วังบูรพา เป็นร้านที่ทานเป็นประจำ หากมาทานช่วงเที่ยงขอบอกว่าคนเยอะมาก รอโต๊ะว่างนาน พยายามเลี่ยงมื้อเที่ยงเป็นดีที่สุดค่ะ เมนูอร่อยเด็ดที่ทุกโต๊ะต้องสั่งอยู่ที่ ปีกไก่ทอด ทอดได้กรอบ ไม่อมน้ำมัน ทานกับส้มตำเข้ากันมากมาย



ส้มตำปูปลาร้ารสแซ่บ



ลาบหมู อร่อยอีกจาน หนังหมูนิ่มมาก ไม่แข็ง



ต้มยำเห็ดใส่กระดูกอ่อน
เสียดายรสไม่ค่อยจัดจ้าน แนะนำให้สั่งต้มแซ่บกระดูกอ่อนดีกว่าเพราะอร่อยกว่ากันเยอะ วันนี้ลองสั่งต้มยำเห็ดใส่กระดูกอ่อนมาทานแต่รสไม่จัดเท่าต้มแซ่บ



อร่อยรสแซ่บทยอยกันมา ชอบปีกไก่ทอดร้านนี้มากกกกก กรอบมาก รสชาติเค็มนิดๆ แทะเล่นเพลินๆ



อาหารทยอยมาจนครบ ขาดแต่ข้าวเหนียวอีกหนึ่งกระติ๊บ ข้าวเหนียวกับอาหารอีสานเข้ากั๊นเข้ากัน ใครไม่ทานข้าวเหนียวทางร้านก็มีข้าวสวย และขนมจีนให้เลือกสั่ง เมนูสำหรับมื้อนี้มีส้มตำปูปลาร้า ปีกไก่ทอด หมูสามชั้นทอด (ลืมถ่ายภาพมา) ต้มยำเห็ดใส่กระดูกอ่อน ลาบหมู ข้าวสวย ข้าวเหนียว 






 

Create Date : 12 สิงหาคม 2556   
Last Update : 12 สิงหาคม 2556 13:57:45 น.   
Counter : 1547 Pageviews.  
space
space
อิ่มปลาเผา สาขาชัยพฤกษ์
อิ่มปลาเผา สาขาชัยพฤกษ์
สาขาเปิดใหม่อยู่ใกล้สะพานพระราม 4

ลังจากทานสาขาดอนเมือง ก็ลองมาทาสาขาใหม่บ้าง เมนูของร้านจะเหมือนกันทั้งสองที่และความอร่อยก็คงที่เช่นกัน อยากกินปลาเผาแนะนำว่าต้องมาทานที่ร้านนี้ สังเกตดูเห็นหลายโต๊ะสั่งปลาเผาทานกันทั้งนั้น เมนูแรกของเราเอาใจคนชอบทานมะเขือยาว ต้อง "ยำมะเขือยาว" เค้าใช้มะเขือยาวอ่อนวางก้นจาน แต่งหน้าด้วยหมูสับ กุ้งสด หอมซอย ไข่ยางมะตูมผ่าซีก ราดด้วยน้ำยำรสจัด และเผ็ดน้อย



น้ำยำรสกลมกล่อม ไม่เผ็ด หวาน หรือเค็ม เกินไป อร่อยกำลังดี คนรักมะเขือยาวแนะนำค่ะ และเค้าให้มะเขือยาวเยอะ



เมนูอร่อยประจำร้าน ปลาช่อนเผาเกลือ
ตัวย่อมๆ พอกเกลือขณะย่าง ข้างในตัวปลายัดเครื่องสมุนไพรปั่นละเอียดเพื่อดับกลิ่นคาวปลา เนื้อปลาสด หวานมาก เสริฟพร้อมน้ำจิ้มสองรส มีน้ำจิ้มซีฟู๊ดและน้ำจิ้มพริกแมงดา ทานคู่กับผักกะหล่ำปลีลวกและมะเขือยาวเผาสุก อร่อยมากมาย 



เมื่อแกะเปิดหนังปลาจะเจอเนื้อปลาขาวๆและหอมกรุ่นกลิ่นปลาเผา เสริฟขณะร้อนๆ เนื้อหวานม๊าก แม้ไม่กินกับน้ำจิ้มก็ยังอร่อย



พล่ากุ้ง
อาหารรสจัดอีกจานอุดมด้วยสมุนไพรอย่างตะไคร้ ผักชีฝรั่ง หอมแดงซอย ที่นี่ใช้หอมแดงลูกเล็กซึ่งมีความหอมและอร่อยมาก แต่งหน้าด้วยใบสะระแหน่



เนื้อปูผัดผงกะหรี่
จานนี้อร่อยน้อย หาเนื้อปูแทบไม่เจอ เพราะเค้าจะยีเนื้อปูจนเป็นฝอย เนื้อปูไม่เป็นก้อน ผัดมาในเครื่องผงกะหรี่ ใส่ไข่ ต้นหอม พริกใหญ่ พริกชี้ฟ้าใหญ่ หอมหัวใหญ่ ใบคึ่นช่าย รสชาติจืดเค็มนิดหน่อย ไม่หวาน 



อาหารอร่อยพร้อมทานแล้วค่ะ





 

Create Date : 11 สิงหาคม 2556   
Last Update : 11 สิงหาคม 2556 20:16:31 น.   
Counter : 1466 Pageviews.  
space
space
ครัวเขาใหญ่และครัวลุงชุบ เขาใหญ่
ครัวเขาใหญ่และครัวลุงชุบ 
เขาใหญ่

เที่ยวเขาใหญ่และมาทานแฮมที่เลื่องชื่อต้องมาทานอาหารที่ร้านครัวเขาใหญ่ึ่ซึ่งมีจุดเด่นอยู่ที่ แฮมทุกชนิด ทั้งแฮมขาหมู แฮมพริกไทยดำ แฮมเบคอน แฮมพอร์คชอป ยำแฮม และอาหารไทยหลากหลายชนิด

เลือกทาน แฮมเบคอน (แฮมอ่อน) นำเบคอนมาทำแฮม ทานกับซอสมะเขือเทศ ซอสพริก และมัสตาร์ด เนื้อแฮมอร่อยมาก หนึ่งจานมีแฮมเบคอนมาสองชิ้นใหญ่ และมีคนมาซื้อกลับไปทานที่บ้านกันหลายราย สำหรับแฮมพอร์คชอป (แฮมแก่ ทางร้านเค้าพาเรียกแบบนี้) ไม่ได้ลองทาน ยอมรับว่าแฮมร้านนี้ของเค้าอร่อยจริงๆหากต้องการลองทานแฮมต้องแวะทานที่ร้านครัวเขาใหญ่

ครัวเขาใหญ่อยู่ริมถนนธนะรัชต์ ร้านเห็นง่าย เด่นชัด หน้าร้านมีแผงผลไม้ขายอโวกาโด น้อยหน่า หน่อไม้ ฯลฯ



ทานประเภทผัดผักบ้าง ผัดต้นอ่อนทานตะวันน้ำมันหอย ใส่พริกชี้ฟ้าหั่นแนวยาวเพิ่มความเผ็ดให้กับอาหารจานนี้ ต้นอ่อนทานตะวันเป็นผักที่อ่อนมากมาก โดยรวมแล้วอาหารจานนี้รสอ่อนไปนิด ไม่ค่อยเข้มข้น 
จานต่อมา ยำเห็ดสามอย่าง อยากทานแซ่บ แซ่บ สักจาน มีเห็ดทั้งหมดสามอย่าง แต่รสชาติไม่จัด หวานนำอย่างเดียว ผิดหวังนิดๆกับอาหารยำจานนี้
ร้านครัวลุงชุบ เขาใหญ่

มื้อถัดมาลองแวะทานที่ร้านนี้ซึ่งอยู่ถนนธนะรัชต์ใกล้กับทางขึ้นเขาใหญ่อยู่ริมถนนเช่นกัน หรือขับเลยครัวเขาใหญ่ตรงไปเรื่อยๆจะเจอร้านอยู่ริมถนนซ้ายมือ

อยากทานสมุนไพร จานนี้เลยค่ะ  ยำตะไคร้ ตะไคร้ร้านนี้เค้าเลือกตะไคร้อ่อนมากกกกกก ไม่เคยทานยำตะไคร้ร้านไหนอ่อนเท่าร้านนี้เพราะเคยทานแล้วเจอตะไคร้อ่อนปนกับตะไคร้ค่อนไปทางแก่ เคี้ยวแล้วเป็นเสี้ยน แต่ร้านนี้ไม่เจอแบบนั้น ทานกันเพลินจนหมดจานด้วยความอร่อยและประทับใจ รสชาติก็ถูกปาก เปรี้ยว หวาน เค็ม เผ็ดจี๊ดจ๊าด

ยำตะไคร้ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานต์ ถั่วลิสงคั่งใหม่ ปลากรอบ และมีหมูแผ่นเพิ่มความหวานให้กับน้ำยำ คลุกเคล้าด้วยใบสะระแหน่ หอมซอย พริกขี้หนูสวน แล้วราดน้ำยำคลุกเคล้าให้เข้ากัน ตักคำแรกก็รู้สึกถึงความอร่อย 

ถัดมาเป็นอาหารคาวอีกจาน คะน้าปลาเค็ม จานนี้มีปลาเค็มชิ้นโตให้มาเยอะมาก แต่เสียดายคะน้าไม่อ่อนเท่าที่ควร แต่รสชาติอร่อยมากมาย อาหารร้านนี้รสจัดจ้าน เข้มข้น เป็นทางเลือกอีกร้านสำหรับผู้มาเที่ยวเขาใหญ่

จานสุดท้ายอาหารทานเล่น ปลาหมึกย่าง ไม่ได้คาดหวังกับจานนี้มากนัก แต่ผิดคาดค่ะ เพราะปลาหมึกสดมาก ย่างมาได้ถูกในเนื้อปลาหมึกนุ่มกำลังดี ไม่เหนียว หากย่างนานอีกสักนิดปลาหมึกเนื้อจะเหนียวและทานไม่อร่อย ทานคู่กับน้ำจิ้มรสแซ่บ แนวอีสานนิดๆ เข้ากั๊น เข้ากัน





 

Create Date : 28 กรกฎาคม 2556   
Last Update : 28 กรกฎาคม 2556 21:25:33 น.   
Counter : 2803 Pageviews.  
space
space
1  2  3  4  5  6  7  8  9  

gbabe
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 5 คน [?]




Travel, enjoying and love photography

space
space
[Add gbabe's blog to your web]
space
space
space
space
space