|
สลัดไก่อบน้ำส้มไวน์แดง
เมนูนี้ง่ายๆเลยค่ะ ใช้เวลาแค่ 15-20 นาทีเท่านั้น มาดูส่วนผสมกันเลยค่ะ
ส่วนผสมไก่อบ อกไก่ แฮม เกลือ,พริกไทยดำ
ส่วนผสมน้ำสลัด น้ำส้มสายชูไวน์แดง 3 ชช น้ำมันมะกอก 1 1/2 ชช เกลือ 1 ชช.
วิธีทำ 1. เตรียมไก่อบก่อนเลยค่ะ ก็นำอกไก่มาแล่บางแนวนอนเป็นสองชิ้น จากนั้นก็โรยเกลือ และ พริกไทยดำ นำแฮมมาวางแล้วจัดการม้วนๆๆๆๆ ค่ะ
ก็จะได้แบบนี้ค่ะ
จากนั้นก็เอาเข้าเตาอบประมาณ 10-12 นาทีค่ะ
2. ระหว่างรอไก่สุก เรามาทำน้ำสลัดกันค่ะ นำเกลือ น้ำมันมะกอก น้ำส้มสายชูไวน์แดง ผสมรวมกันแล้วใช้ตะกร้อตีให้เป็นเนื้อเดียวกันค่ะ
เกลือ 1 ช้อนชาค่ะ (อย่าใส่เยอะ...เค็ม )
น้ำส้มสายชูไวน์แดง 3 ช้อนชา
น้ำมันมะกอก 1 1/2 ช้อนชา
ใช้ตะกร้อตีๆๆๆๆๆๆ ให้เป็นเนื้อเดียวกัน
น้ำสลัดเสร็จแล้ว ก็จะได้ประมาณนี้
3. จัดจานสลัดผักกับน้ำสลัดรอเลยค่ะ
4. ไก่อบสุกแล้วค่ะ ก็นำออกมาจากเตาแล้วก็หั่นตามขวาง
5. จัดลงจานสลัดได้เลยค่ะ เพิ่มไข่ต้มเข้าไปด้วย สุดยอดเลยล่ะมื้อนี้
บอกคำเดียวเลยค่ะว่าอร่อออออออออออยยยย มากมายได้คุณค่า ประหยัดเวลาอีกต่างหาก
Create Date : 21 มีนาคม 2553 |
Last Update : 21 มีนาคม 2553 2:38:29 น. |
|
1 comments
|
Counter : 2868 Pageviews. |
|
|
|
| |
|
|