ทำไส้อั่วกินเอง....แบบไม่มีไส้ แต่มีไอเดียน้า.....
และแล้วก็หมดเทศกาลคนไทยเต็มเมืองแล้ว ต่างทยอยกันกลับบ้าน กลับไปทำงานกันแล้ว ไม่ได้ยินเสียงคุยภาษาไทยตามถนนหนทางอีกแล้วสิ...เมืองเริ่มเงียบ อืมม....เงินไทยไหลออกนอกประเทศเยอะเพียงนี้เชียวเหรอ...แต่ก็นะ...ทำให้ชาวบ้านร้านตลาดแถวนี้เค้าชอบคนไทยอ่ะ...คนไทยช็อปฯเก่งที่ซู้ดดด!!!!! บ่นไปทำไมเนี่ยตรู...เข้าเรื่องๆ พอดีไปเจอกระทู้คุณ Laya ที่อยู่อินเดีย มาจุดประกายความอยากกินไส้อั่ว ที่หดหายไปนานแล้ว กับการที่คิดว่าคงทำเองไม่ได้....ตามLink นี้//www.pantip.com/cafe/food/topic/D5259049/D5259049.htmlUpdateเมื่อ 14/01/2008:เพิ่งทราบว่าลิ้งค์ที่ให้ไว้หมดอายุแล้ว ไม่มีเซฟไว้ที่คลังกระทู้เก่าซะด้วยเลยไปหาลิ้งค์สูตรมาใหม่ ของ "แม่เฮือน" ค่ะ มีสัดส่วนที่แน่นอน มีวิธีทำแบบละเอียดยิบเอาไว้ดูกันลืมเองด้วยแล้วก็เผื่อมีพี่ๆน้องๆหลงมาแถวนี้ อิอิลิ้งค์ทางไปบล็อคแม่เฮือนจ้า//www.bloggang.com/viewdiary.php?id=nusaba&month=11-2007&date=08&group=2&gblog=15ขอบพระคุณ แม่เฮือน ที่แบ่งปันสูตรดีๆนี้ด้วยค่ะขออนุญาตก๊อปมาลงไว้ที่นี่ด้วยนะคะ....
สตูว์เนื้อใส่เบียร์
ปลาBlue Cod นึ่งจิ้มแจ่ว