|
:x:x::::x::::> ชวนมาปอกส้ม <:::::::x::::: ยากกว่าปอกกล้วย(เข้าปาก)...นิดนึง...x:x:
วันนี้ชวนมาหั่น"ส้ม"ซะงั้น.....เล่นกันง่ายๆเลยค่ะ
.........................................................................
ก็เนื่องมาจาก น้องปุ้ย puppadoowab ได้โพสท์กระทู้
"หนีงานไปเที่ยวตอนที่ 6 :: ไปกินอาหารเวียดนาม กับเกาหลีกันมั๊ยค้า (^___^) ตอนสุดท้ายแล้วล่ะ !
ที่ลิ้งค์นี้ค่ะ
//topicstock.pantip.com/food/topicstock/2007/11/D5980053/D5980053.html
คงมีใครหลายคน....สะดุดตา....สะดุดใจ.......
กับ"ส้ม"จานนี้.....ที่น้องปุ้ยpuppadoowab โพสท์ไว้
Excuse..Me!.....นั่งดู....นอนดู.....ว่าเค้าทำไงหนอ....ช่างน่ารักจริงๆ
ทานง่ายซะด้วย.....
คันมือ....ค่ะ.....เกิดอาการคันมือ.....
.....................................................................
รูปต้นฉบับจากกระทู้น้องปุ้ย puppadoowab ค่ะ
ว่าแล้ววันนี้ก็เลยอู้งานแป๊บนึง....(ไม่ถึงกับหนีงาน...อิอิ)
มาลองหั่นๆปอกๆส้มดูค่ะ......
................................................
สำเร็จซะด้วย.....
...............................................
Excuse..Me! ก็เลยถ่ายรูปขั้นตอนมาให้พี่ๆน้องๆดูเป็นไอเดียนะคะ...
เผื่อใครจะทำแช่ตู้เย็นไว้รับแขก...วางในงานปาร์ตี้
ให้ฮันนี่....หรือให้ตัวเองหม่ำก็ไม่ว่ากันค่า..............
....................................................................
ป.ล.บอกไว้ก่อนนะคะวันนี้รูปอาจะชัดบ้างไม่ชัดบ้างค่ะ...
ต้องขออภัยไว้ก่อนนะคะ...
เพราะทำในเวลางาน....ต้องรีบค่ะ....แหะ...แหะ...
....................................................................
ส้ม....ผลงาน Excuse..Me!เองค่ะ....ครั้งแรก...ไม่ค่อยเนี้ยบเท่าไหร่
แต่พอจับทางได้แล้วค่ะ....
มาเริ่มกันเลยค่ะ....
ใช้ส้มซันคิสนะคะ
ล้างผิวส้มให้สะอาด....ด้วยน้ำเปล่าก็พอ
แล้วเช็ดผิวให้แห้ง
.........................................................
นำส้มมาแบ่งครึ่งตามขวาง....
จะได้ส้มเป็นสองส่วนเท่าๆกันค่ะ
ตัดส้มส่วนที่เป็นขั้วให้กินเนื้อเข้ามาประมาณนี้
ต้องตัดตรงๆนะคะ....
ชิ้นนี้พลาดค่ะเพิ่งมาเห็นว่าตัดไม่ค่อยตรง...^^'
........................................................................
ส่วนชิ้นเล็กที่ตัดออกอย่าทิ้งนะคะ....เก็บไว้ด้วยค่ะ
จากนั้น.....
เรามาคว้านเนื้อในส้มออกมา....
...........................................
โดยใช้มีดบางแทงให้ทะลุไปอีกด้านของส้มแบบนี้....
เอาส้มวางตะแคงกับเขียง...
แล้วใช้มีดคว้านรอบๆให้ชิดๆเปลือกเข้าไว้....
คว้านไปรอบๆค่ะ
เมื่อคว้านจนรอบแล้ว....ส้มจะหลุดออกมาอย่างนี้จ้า
ได้เป็นสองส่วนอย่างนี้ค่ะ
มาดูเนื้อส้มที่เราคว้านออกมาหน่อยสิคะ
หากติดเยื่อขาวๆออกมา...ก็เอามีดปาดๆออก...ไม่ให้เกะกะสายตานะคะ
จำส่วนที่ตัดออก....แล้วไม่ให้ทิ้งได้มั้ยคะ
เอามาใส่ลงไปในเปลือกส้มอย่างนี้ค่ะ
ตัดแบ่งส้มเป็นสี่ส่วนเท่าๆกันค่ะ
เอาเนื้อส้มที่หั่นแล้ว....ใส่ลงไปในเปลือกที่เตรียมไว้ค่ะ
วางส้มลงไปในเปลือก...โช๊ะ....แบบนี้
ตบซ้าย....ตบขวา....ให้ส้มเข้าไปอยู่ในเปลือกซะดีๆ
เอาไม้เสียบ.....
เย้........!!!!!!!!!!!!!!!
เราก็มีส้มอย่างนี้ทาน.......ไม่ต้องไปถึงลอนดอน...ฮิฮิ
เสร็จนานแล้ว....
แต่แกล้งถ่ายหลายมุม....
เพราะมีเสียงรอบข้างเปรยๆมา....
"ไหนขอลองชิมหน่อยซิ...ว่าทำแบบนี้แล้วส้มจะอร่อยขึ้นมั้ย..."
เลยแกล้งถ่ายรูปต่อไป.....อิอิ
พอบอกว่า..."เอ้า....ชิมสิ"....เท่านั้นแหล่ะค่า....
ท่านผู้ชม.....
ดูซี.....บรรจงทำตั้งนาน.....
ทานกันหนุบหนับๆ....ไม่ถึงสามนาที...
.....
ไม่เห็นมีใครบอกเลยว่า.....ส้มหวานขึ้นหรือเปล่า......
ข้อดีของการทำส้มแบบนี้นะคะ
- น่ารัก...สวยงาม
- ทานง่าย....ไม่เปื้อนมือ
ส่วนข้อเสียก็คือ
- ทานง่ายไปค่ะ....คนทำเหนื่อย คนทาน ทานแป๊บเดียว
- ทานเพลิน....จนหยุดไม่ได้ค่ะ....อาจจะทำให้เปลืองตังค์ได้ค่ะ
........................................................................
ขำๆค่ะ
ทำเถอะค่ะ.....ในวันที่ร้อนๆ...ทำแช่ตู้เย็นไว้ทานคลายร้อนกันค่ะ
และที่สำคัญ....ไม่ต้องตามรอยน้องปุ้ย puppadoowab ไปทานส้มนี้...
.....ถึงลอนดอน.......อิอิ
..............................................................................................
ขอบคุณทุกท่านที่แวะมาอ่านนะคะ
ขอบคุณน้องปุ้ยpuppadoowab สำหรับแรงบันดาลใจ....ในการทำส้มค่ะ
ขอบคุณค่ะ
|
Create Date : 17 ธันวาคม 2550 |
Last Update : 17 ธันวาคม 2550 18:56:40 น. |
|
15 comments
|
Counter : 6813 Pageviews. |
|
|
|
โดย: จขบ...ย่อมาจาก เจ้าของบล็อค จ้า (Excuse..Me! ) วันที่: 17 ธันวาคม 2550 เวลา:19:50:24 น. |
|
|
|
โดย: GingerFever วันที่: 17 ธันวาคม 2550 เวลา:20:38:50 น. |
|
|
|
โดย: INLovE_doll วันที่: 17 ธันวาคม 2550 เวลา:21:05:33 น. |
|
|
|
โดย: มิสเตอร์ฮอง วันที่: 17 ธันวาคม 2550 เวลา:21:35:52 น. |
|
|
|
โดย: luvammie วันที่: 17 ธันวาคม 2550 เวลา:21:42:36 น. |
|
|
|
โดย: ซอร์บอนน์ (ซอร์บอนน์ ) วันที่: 17 ธันวาคม 2550 เวลา:23:49:31 น. |
|
|
|
โดย: FreakGirL วันที่: 20 ธันวาคม 2550 เวลา:1:57:28 น. |
|
|
|
| |
|
|
|
|
|
|
|
|
น่าทานจิงๆด้วย