การศึกษา
พ.ศ.๒๔๗๔-๗๗ ประถมปีที่ ๑-๔ โรงเรียนหุตวณิช ต.บ้านหม้อ อ.พระนคร จ.พระนคร
พ.ศ.๒๔๗๘-๘๓ มัธยมปีที่ ๑-๖โรงเรียนอำนวยศิลป์ ต.ปากคลองตลาด อ.พระนคร จ.พระนคร
พ.ศ.๒๔๘๕-๘๖ เตรียมอุดมศึกษา ปีที่ ๑ และ ๒โรงเรียนเตรียมอุดมศึกษาภาคพายัพ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย อ.เมือง จ.เชียงใหม่
พ.ศ.๒๔๘๗-๘๙ เตรียมแพทยศาสตร์ ปีที่ ๑ และ ๒ (พ.ศ.๒๔๘๗-๘๙ ; ปี พ.ศ.๒๔๘๘ มหาวิทยาลัยปิดระหว่างสงครามโลกครั้งที่สอง) คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย
พ.ศ.๒๔๙๐-๙๓ แพทยศาสตร์ปีที่ ๑-๔ คณะแพทยศาสตร์ และ ศิริราชพยาบาล
พ.ศ.๒๕๐๑-๐๒ Master of Public Health Harvard School of Public Health, U.S.A.

ครอบครัว
สมรสเมื่อ พ.ศ.๒๕๐๑ที่ ต.ศาลาแดง อ.บางรัก จ.พระนคร กับนางแน่งนิตย์ (ศรีเฑียรอินทร์) สถาปนกุล
มีบุตรชาย ๑ คน นายนพชัย สถาปนกุล จบปริญญาตรีสาขาบริหารบุคคล จากมหาวิทยาลัยพายัพ เชียงใหม่

เครื่องราชอิสริยาภรณ์สูงสุด มหาวชิรมงกุฎ

เกียรติคุณ
พ.ศ.๒๕๒๔ ได้รับโล่เกียรติคุณ “ศิษย์เก่าแพทย์ศิริราช ผู้มีผลงานดีเด่น สาขาวิชาชีพด้านความเป็นครูในส่วนภูมิภาค”
พ.ศ.๒๕๒๖ ได้รับคัดเลือกเป็นอาจารย์ดีเด่นของมหาวิทยาลัยเชียงใหม่เพื่อรับรางวัลจากกองทุนอนุสรณ์ จอห์ เอ เอกิ้น ๒๕๒๖ และเข้ารับพระราชทานโล่เกียรติคุณในพิธีพระราชทานปริญญาบัตร ประจำปีการศึกษา ๒๕๒๕ ของมหาวิทยาลัยสงขลานครินทร์
ประวัติการทำงาน
พ.ศ.๒๔๙๔-๙๕ เป็นแพทย์ประจำบ้านปีที่ ๑ ประจำแผนกวิชาอายุรศาสตร์ โรงพยาบาลศิริราช
พ.ศ.๒๔๙๕-๙๖ เป็นหัวหน้าแพทย์ประจำบ้าน
พ.ศ.๒๔๙๗ –๙๘ เป็นอาจารย์ตรีและโทร แผนกอายุรศาสตร์ รพ.ศิริราช
พ.ศ.๒๕๐๒– ๓๑ เป็นอาจารย์ รพ.นครเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่

ผลงานที่ประทับใจ
๑.ร่วมเป็นคณาจารย์ผู้ก่อตั้งคณะแพทยศาสตร์ มหาวิทยาลัยเชียงใหม่ มหาวิทยาลัยแพทยศาสตร์ ซึ่งรับผิดชอบในการผลิตบัณฑิตแพทย์ขณะนั้น และอาจารย์ยังตระหนักถึงปัญหาการขาดแคลนแพทย์ในประเทศไทย โดยเฉพาะอย่างยิ่งการกระจายแพทย์ไปสู่ส่วนภูมิภาค จึงขอเสนอให้จัดตั้งโรงเรียนแพทย์แห่งที่ ๓ ซึ่งจะเป็นโรงเรียนแพทย์ในส่วนภูมิภาคแห่งแรกเมื่อปี ๒๔๙๗

๒.การเข้าร่วมกิจกรรมหน่วยแพทย์อาสาในสมเด็จพระราชชนนีศรีสังวาล (พอ.สว.) ได้อยู่ในคณะกรรมการใหม่ พอ.สว. เขต ๕ และออกปฏิบัติงานเป็นระยะตลอดมา

พบในบล็อกที่เขียนโดยผู้ที่บอกว่าเป็นแพทย์ และเคยเรียนกับอ.ชาญ ได้กล่าวถึงท่าน ว่า

"ศาสตราจารย์ นายแพทย์ ชาญ สถาปนกุล หัวหน้าภาควิชาอายุรกรรม คณบดีคณะแพทยศาสตร์ ด้วยวิชา โรคผิวหนัง ผมติดตามอาจารย์และได้เข้าไปเห็นถึงภายในห้องทำงานที่มีแต่หนังสือ และผมทราบว่า ถ้าท่านอ่านเจออะไรที่มีประโยชน์แก่เพื่อนแพทย์ที่ศึกษาโดยตรงท่านจะฉีกหนังสือส่งให้เพื่อนได้อ่าน"

เป็นตัวอย่างของแพทย์ผู้มีความสนใจเพิ่มพูนความรู้ เพื่อประโยชน์ของวงการแพทย์และประชาชน