|
|
|
snow rolls
ลมหนาวมาแล้วคะ วันนี้เลยชวนมาทำขนมง่ายๆ รับลมหนาวกันคะ
เป็นขนมก็ได้ เป็น อาหารเช้าก็ได้คะ
หน้าตาเป็นแบบนี้
ส่วนผสมก็มี
แป้งอเนกประสงค์ 3/4 ถ้าย
น้ำมันสลัด หรือน้ำมันพืชก็ได้คะ 2 ช้อนโต๊ธ
นม 1 ถ้วย
เกลือ 1/2 ช้อนชา
ไข่ 3ฟอง
คอตเตทชีส ตามรูปเลยคะ หรือใครอยากใส่ไส้อะไรตามใจชอบเลยคะ
ไปดูรูปประกอบคะ
วิธีการทำคะ
ง่ายไหมคะ
แค่เอาส่วนผสมทุกอย่างตีรวมกัน
จากนั้นก็ตั้งกะทะ ทาเนยในกะทะนิดหน่อย
ตักส่วนผสมมา ประมาณ 1/4 ถ้วยตวง เทลงไป ทำเหมือนทำไข่ยัดใส้อะคะ
จับกะทะวนๆๆ ให้แป้งทั่วกะทะ ทอดพอให้สุกอย่าให้เป็นสีน้ำตาล กลับด้านแล้วเอาขึ้นพักไว้ ใส่ไส้ วันนี้เป็นคอตเตทชีส แล้วม้วน เหมือนปอเปี้ยะเลยคะ
ก่อนหม่ำ ก็ราดด้วยซอสราสเบอร์รี่ พาวเดอร์ชูการ์ และ ชินเนม่อนผง
หรือจะกินกะ ไอติมก็เข้ากันได้ดีคะ
| Create Date : 11 พฤศจิกายน 2551 | | |
| Last Update : 11 พฤศจิกายน 2551 7:57:58 น. |
| Counter : 998 Pageviews. |
| |
|
 |
|
|
|
good morning seattle :-)
วันนี้เอาอาหารเช้ามาฝากคะ
egg benedict คะ
วิธีทำก็ไม่ยากคะ เพราะวันนี้เป็นสูตรรวบรัด และทำครั้งแรกด้วย
เริ่มเลย ก็มี
ไข่ -- ทอดในน้ำที่ต้มจนเดือด
ซอส -- ก็ใช้ตามซองในรูปเลยคะ
อิงลิซ มัฟฟิ่น -- เอาไปปิ้งหรือแนบกับกะทะ ให้อุ่นๆ
เนื้อปู -- หรือจะใช้แฮม หรือเบคอนตามชอบ
เครื่องเคียง -- ใช้มันฝรั่งกะหอมทอดคะ
ทำเสร็จก็เรียงเลย ตามนี้
อิงลิชมัฟฟิ่น
ไข่
เนื้อปู
ราดด้วยซอส
แปะข้างจานด้วยมันฝรั่ง
จากนั้นกินโลด อร่อยไปอีกแบบคะ
| Create Date : 08 พฤศจิกายน 2551 | | |
| Last Update : 8 พฤศจิกายน 2551 10:39:23 น. |
| Counter : 306 Pageviews. |
| |
|
| |
|
|
|
หมูกะทะ ณ ต่างแดน
แบบว่าเป็นคนชอบกินหมูกะทะ มากๆคะ ตอนอยู่ไทย แถวบ้านจะมีบริการส่งถึงบ้านพร้อมเตา อร่อยมาก วันไหนามื้อเย็นคิดไรไม่ออก ก็ โทรสั่งหมูกะทะมากิน หนุกหนาน ผสานสัมพันธ์ในครอบครัวกันไป
มาอยู่อเมริกาได้เกือบสองปี ไม่ได้กินเลยอะ คิดถึง
วันดี คืนดี ได้เจอ กะทะ ที่พอ จะถูไถ ทำหมูกะทะได้ เลยจัดการ ทำปาร์ตี้สะเล้ย
วันนั้นก็มีคนร่วม ปาร์ตี้หมูกะทะ และสุกี้ไกลบ้านร่วม 20 ชีวิต
เราก็ทำ หมู เนื้อ ตับ กุ้ง ไก่ กะทะ ส่วนสุกี้ก็มี ลูกชิ้น เห็ด ผักกาด ผักบุ้ง หมูสับ น่องไก่ เกี๊ยว กุ้ง ฟองเต้าหู้ เต้าหู้ไข่ เป็นที่อิ่มหนำ ไม่เหลือเลย
ไปดูรูปคะ แต่มีภาพมาฝากจิ๊ดเดียวนะ มัวแต่กิน หน้าไม่ได้แต่ง เลยไม่ถ่ายมาก อิอิ
| Create Date : 02 พฤศจิกายน 2551 | | |
| Last Update : 2 พฤศจิกายน 2551 4:28:05 น. |
| Counter : 627 Pageviews. |
| |
|
| |
|
|
|
พายไปไม่ถึงฝั่งฝัน
แบบว่าเป็นคนไม่มีความสามารถเรื่องเบเกอร์รี่เลยจริงๆ
ฝีมือไม่ให้ แต่ใจร้กนะ
ช่วงสองสาม อาทิตย์ที่ผ่านมา
ทำ พายฟักทอง กะ ราสเบอร์รี่ครีมชีสพาย
หน้าตาออกมา พิกลพิการ
แต่รสชาติ ก็ไม่ได้แก้ตัวนะ มันก็อร่อยดีอะ
something outside look terrible, but inside the best..hahaha
เอารูปมาแฉ มีโนว่าเป็นคนช่วยทำพายฟักทอง
| Create Date : 30 ตุลาคม 2551 | | |
| Last Update : 30 ตุลาคม 2551 3:59:12 น. |
| Counter : 337 Pageviews. |
| |
|
| |
|
|
|
ข้าวเหนียวถั่วดำ
อยากกินมากๆคะ
เป็นคนชอบของหวานไทยอะ
เต้าส่วน บัวลอย ข้าวเหนียวถั่วดำ สาคุถั่วดำ ทองหยอด
โอ้ยคิดถึง
เกิดมาไม่เคยทำเล้ยคะ
วันนี้เป็นครั้งแรก ถึงแม้หน้าตาจะออกมาไม่น่ากิน แต่ถ้วยที่ใส่อะ สวยนะ แป่วววว
เกี่ยวไหมเนี้ย
ไปดูกันเล้ย
น่ากินไหมคะ
วิธีทำก็ไม่ยากเลยคะ
ทรายใช้ถั่วดำกระป๋อง เลยไม่ต้องแช่น้ำนาน แช่ประมาณ 30-1 ชั่วโมงก็พอคะ จากนั้นก็เอากะทิตั้งไฟ ใส่ถั่วดำ ใส่น้ำ กะๆเอาคะ พอถั่วเริ่มสุก เปื่อยๆ ก็ใส่น้ำตาลทรายแดง และ น้ำตาลทราย (บางคนใช้น้ำตาลปี๊ป แต่ทรายไม่มีคะ) ต้มต่อจนเดือด และก็เติมน้ำกะทิ นิดหน่อยคะ
การทำข้าวเหนียวก็เอาข้าวเหนียวธรรมดาไปนึ่ง ไปหุงให้สุก หุงให้นิ่มๆหน่อยอะคะ จากนั้น เอากะทิตั้งไฟ ใส่น้ำตาล ใส่เกลือ คนให้ละลาย
เอาน้ำกะทิที่ได้ ไปคลุก ๆ แหมะ กะข้าวเหนียว แล้วทิ้งไว้
พอจะกิน ก็ตักข้าวเหนียว ราดด้วยถั่วดำต้มกะทิ ที่เราทำ เป็นอันเรียบร้อย
| Create Date : 27 มิถุนายน 2551 | | |
| Last Update : 27 มิถุนายน 2551 8:30:56 น. |
| Counter : 385 Pageviews. |
| |
|
| |
|
|
|
|
|
|
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [