วีดีโอเรื่อง ผักปลอดสารพิษ หมู่บ้านก้างปลา หมู่ที่ 9 ตำบลชัยพฤกษ์ อำเภอเมือง จังหวัดเลย หมู่บ้านต้นแบบเศรษฐกิจพอเพียง วีดีโอเรื่องนี้ จัดทำเพื่อเป็นแนวทางในการศึกษา สำหรับผู้ที่ต้องการศึกษาแนวคิดเศรษฐกิจพอเพียงเพื่อนำไปประยุกต์ใช้ในชุมชน หรือ ในครัวเรือน ให้เกิกประโยชน์ "เศรษฐกิจพอเพียง" เป็นปรัชญาที่พระบาทสมเด็จพระเจ้าอยู่หัวพระราชทานพระราชดำริชี้แนะแนวทางการดำเนินช­ีวิตแก่พสกนิกรชาวไทยมาโดยตลอดนานกว่า ๒๕ ปี ตั้งแต่ก่อนเกิดวิกฤตการณ์ทางเศรษฐกิจ และเมื่อภายหลังได้ทรงเน้นย้ำแนวทางการแก้ไขเพื่อให้รอดพ้น และสามารถดำรงอยู่ได้อย่างมั่นคงและยั่งยืนภายใต้กระแสโลกาภิวัตน์และความเปลี่ยนแปล­งต่างๆ