วันนี้ได้แปลงร่างเป็นพี่เจมมี่อีกแล้วครับ ขอเสนอเมนูชีสสสสสสส เยอะๆ ท่วมๆ เมนูนี้ครับ
Baked Cammerbert Pasta
เมนูนี้ไม่มีเครื่องปรุงอะไรเท่าไหร่เลย มีเนยแข็ง Cammerbert (พี่เจมมี่เค้าใช้อย่างที่ใส่กล่องไม้ แต่อันนึงตั้ง 400 กว่าบาท.... แพงซ้า .... ผมก็เลยไปซื้อแบบนี้มาครับ 200 กว่าบาทเอง) แล้วก็พาสต้าอะไรก็ได้ วันนี้ผมใช้มักกะโรนี เนยแข็งพามิซานขูดฝอย แล้วก็ผักสีเขียวอะไรก็ได้ครับ
ก่อนอื่นก็ตั้งน้ำต้มเส้นก้อนครับ
พอเส้นสุกดีก้อใส่ผักลงไปต้มด้วยกัน.....ไม่เปลืองหม้อดีครับ อิอิอิ แล้วก็มาถึงเนยแข็ง Cammerbert พระเอกของวันนี้ แกะเนยแข็งออกมา ฝานกระเทียมบางๆเตรียมไว้
ปาดหน้าเนยแข็งออกหน่อยนึงครับ โรยกระเทียมฝาน แล้วก้อ โรสแมรี่ พริกไทย เล็กน้อย
แล้วนำไปอบไฟกลางๆนะครับซักครึ่งชั่วโมงครับ
หูยยย..... หอมน่าทานมากกก
เอาเส้นกะผัก ที่ต้มสุกแล้วมา ใส่เนยแข็งที่อบแล้วลงไป โรยพามิซานขูดฝอยลงไปเยอะๆเลย
แล้วคลุกกกๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆๆ ให้เข้ากัน ถ้าเห็นว่าแห้งไปอาจจะเติมครีมได้เล็กน้อยครับ
เสร็จแล้วครับผม ชีสซี่มากกกกกกกกกกกก
วันที่: 29 สิงหาคม 2552 เวลา:8:28:36 น.
ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [