Group Blog
All Blog
โสเภณีเกยตื้น
ต้องอธิบายชื่อกันหน่อยครับ เดี๋ยวจะพาลงงว่าตั้งชื่ออะไรกันว๊า ....

โสเภณี ก็คือผงกระหรี่ครับ

เกยตื้น - ใช้แทนลักษณะของการผัดแห้งๆ จะได้เห็นภาพ แล้วใช้เครื่องทะเลมาผัดจะได้เห็นภาพของการเกยตื้นขึ้นไปอีก

โสเภณีเกยตื้น

  • เนื้อปลาหั่นชิ้นใหญ่ลวดสุก

  • ปลาหมึกหั่นแว่นลวกสุก

  • หอยแมลงภู่แกะฝาออกข้างนึงลวกสุก

  • กรรเชียงปูลวกสุก

  • ไข่

  1. พริกหวานหั่นชิ้นใหญ่ๆ

    • ต้นหอมหั่นท่อน

    • คึ่นฉ่ายหั่นท่อน

    • ผงกะหรี่

    • น้ำมันพริกเผา

    • กระเทียมสับเล็กน้อย

    • หอมเจียวสำหรับโรยหน้า



    วิธีทำ

    ก่อนอื่นก็เอาผงกะหรี่ผสมกับน้ำมันพริกเผา ปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา น้ำมันหอย ใส่ไข่

    Photobucket

    ตีให้เข้ากัน พักไว้

    Photobucket

    ตั้งกระทะให้ร้อนดี เอากระเทียมสับลงผัดให้หอม เอาหอยลงผัดก่อน เอาคว่ำลงนะครับ มันจะได้ร้อนๆ

    Photobucket

    ใส่เนื้อปลา ปลาหมึก ใส่กรรเชียงปู ผัดให้เข้ากัน

    Photobucket

    ใส่พริกหวาน ผัดเบาๆให้เข้ากัน

    Photobucket

    ราดส่วนผสมของผงกระหรี่ที่เตรียมไว้ลงไป คลุกกเคล้าให้เข้ากัน

    Photobucket

    โรยต้นหอม คึ่นฉ่ายผัดให้เข้ากันอีกทีก็ปิดไฟตักใส่จาน

    Photobucket

    ทานตอนร้อนๆเลยเสียงกับการปากพองนิดนึง แต่ว่าอร่อยนะคราบบบบ จานนี้หอมผงกะหรี่มากๆครับ งานนี้เอาคลุกข้าวสวย ตามด้วยน้ำปลาพริกซักหน่อยนะครับ อย่างอื่นไม่ต้องพูดถึงคราบบบ

    Photobucket

    Photobucket

    ครัวทนายอ้วน .............. Home .............. for food lovers.


    Photobucket

    Photobucket











Create Date : 13 ตุลาคม 2553
Last Update : 13 ตุลาคม 2553 9:29:34 น.
Counter : 2521 Pageviews.		  
16 comments
Share
  
น่าทานมากเลยครับ
โดย: หน่อย - ตั้ม (tumauto ) วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:9:37:53 น.
  
5555555 ชอบชื่อ มาก ก้าบบบบบบบบ

แถม ดู น่า ทน ด้วย ก้าบบบบบบบ
โดย: dogamania วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:9:49:43 น.
  
ชิ้นใหญ่ ๆโตๆ น่าหม่ำทั้งนั้น !!!
โดย: ตาโตสุดสวย IP: 223.206.97.157 วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:12:42:10 น.
  
น่าอร่อยเนอะ ทืหลังจะลองทำดูบ้างนะคะ
โดย: ลูกน้ำกว๊าน วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:13:43:16 น.
  
ชอบชื่ออาหารคุณทนายคะ อิ ๆ เดี๋ยวนี้รูปใหญ่ได้ใจมากนะคะ
โดย: We Are FroM BeLGiUM วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:15:26:11 น.
  
เข้ามาเพราะชื่อนะเนี่ย กะลังนึกว่ามันคืออะไรหว่า ^^*
โดย: marzo วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:15:32:36 น.
  
โดย: สายของพิณ วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:16:03:28 น.
  
ไชโย เป็นครั้งแรกของป้าอิ๋วที่ทายเมนูชื่อพิสดารของคุณทนายได้ ฮ่าฮ่า ดีใจ
ว่าแต่ทะเลแถวไหนเนี่ย ถึงมีแต่กรรเชียงปู น่ารับทานที่ซู๊ด
น่าอร่อยค่ะ คุณทนาย จริงๆนะคะเนี่ย แต่ต้นทุนจานนี้ คงหลายตังค์นะคะ อืม เมนูคนมีกะตังค์น่ะเอง อิอิ
โดย: Sai Eeuu วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:16:42:39 น.
  
โดย: หน่อยอิง วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:19:32:47 น.
  
โอ้...น่ากินอีกแล้วครับ....
โดย: bee_koki วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:20:07:15 น.
  
โดย: ceacar salad วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:20:34:21 น.
  
ว๊าว.... ขอจองปู นะค่ะ อยากกินๆ เมนูนี้ฝากไว้ก่อนนะค่ะ อร่อยแน่นอนต้อง ครัวคุณทนายอ้วนซิค่ะ
โดย: Hachisu วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:22:38:22 น.
  
หิวววว
โดย: MhuUto วันที่: 13 ตุลาคม 2553 เวลา:23:43:35 น.
  

ชื่อน่าติดตามมากเลย
พอเข้ามาดูไม่ผิดหวัง น่ากินมากๆ ค่าา
โดย: ฟ้า.. (kuvasu ) วันที่: 14 ตุลาคม 2553 เวลา:1:32:04 น.
  
ตามชื่อมาติด ๆ .. :)) ที่แท้ก็ซีฟู้ดจานอร่อยนี่เอง ทรงเครื่องมาก ๆ ค่ะคุณทนาย
โดย: Tristy วันที่: 14 ตุลาคม 2553 เวลา:9:34:39 น.
  
หน่อย - ตั้ม ---- ขอบคุณคราบบ

dogamania --- ลองทานดูมั๊ยคราบบ

ตาโตสุดสวย ---- ซักคำมั๊ยคราบบบ

ลูกน้ำกว๊าน ---- ลองเรยครับบบ

We Are FroM BeLGiUM ---- โพสรูปใหญ่ๆ แล้วชอบครับรูปชัดดีมากๆ

marzo --- วันนี้เข้าก้นครัวด้วยเหรอครับบบ

สายของพิณ ----

Sai Eeuu --- จานนี้หมดไป เกือบ 400 ครับ ไปซื้อของที่เดอะมอลล์ด้วย แงๆๆ

หน่อยอิง ---- หวัดดีครับบบ

bee_koki ---- ขอบคุณคราบบบ

ceacar salad --- ชิมซักคำนะครับบบ พี่แหม่ม

Hachisu ---- เดี๋ยวจะเก็บปูไว้ให้ครับบ

MhuUto ---- กินเรยย ครับบ

ฟ้า ---- ขอบคุณคราบบบ

Tristy ---- ทานด้วยกันมะคราบบบ
โดย: ทนายอ้วน วันที่: 14 ตุลาคม 2553 เวลา:9:58:35 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [?]