Group Blog
All Blog
ข้าวผัดตามใจคุณชาย
วันนี้ไปเป็นจิตอาสาครั้งที่ 2 ที่ศูนย์พักพิง มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีราชมงคลสุวรรณภมิ ศูนย์นนทบุรี ครับ วันนี้มีบุคคลร่วมอุดมการณ์อีก 1 คนเป็น housemate ตอนที่ไปเรียนปริญญาโทที่เมลเบิร์นครับ วันนี้ต้องทำงานแข่งกับเวลามากๆๆๆๆๆ เพราะมีคนมาลงทะเบียนรับข้าวกล่องถึง 7000 กล่อง .... ทำกันตั้งแต่ 10 โมง ยัง สี่โมงครึ่ง .... เดินกลับบ้านแทบจะไม่เป็นเลยคราบบบบ พรุ่งนี้ไม่ได้ไปแล้วเพราะต้องเลี้ยงหลาน แต่สัญญากับอาจารย์ที่คุมงานว่าจะทำเค้กไปให้กิน... ไม่รู้จะมีแรงทำหรือเปล่า ปวดหลัง ปวดไหล่มากๆๆๆๆๆๆๆๆๆ


ข้าวผัดที่เอามาโพสนี่เป็นสูตรของคุณผู้ชายครับ ไม่รู้ว่าไปเอาสูตรมาจากไหนแต่อร่อยดีนะครับ หน้าตาก็ดีเชียว อิอิอิ




ข้าวผัดตามใจคุณชาย









ส่วนประกอบ




กุ้งปอกเปลือกไว้หาง
กุนเชียงหั่นบางๆ
หอมใหญ่หั่นเต๋า
ถั่วลันเตาแช่แข็ง
ถั่วงอก
ต้นหอม ผักชีซอย
กระเทียมเจียว
ข้าวเย็น


เครื่องปรุง



น้ำตาล ซอสปรุงรส เกลือ



วิธีทำ



วิธีทำก็ง่ายมากครับ

ตั้งกระทะให้ร้อน ใส่น้ำมันลงไปพอประมาณ แล้วใส่กุนเชียงลงทอด ไฟไม่ต้องแรงนะคราบ เอาแค่พอเหลืองสวย


Photobucket

Photobucket




เทน้ำมันออกจนเกือบหมด ใส่กุ้งลงผัด ตามด้วยกระเทียมเจียว



Photobucket

Photobucket

Photobucket



ใส่หอมใหญ่ลงผัดจนสุก ใส่ถั่วลันเตาแช่แข็ง ผัดให้เข้ากัน


Photobucket

Photobucket

Photobucket



ใส่ข้าวเย็น ปรุงรสด้วยน้ำตาล เกลือ ซอสปรุงรส ผัดให้เข้ากันดี


Photobucket

Photobucket




ใส่ถั่วงอก ผัดให้เข้ากันซะหน่อย ตามด้วยผักชี ต้นหอมหั่นฝอยๆ ผัดให้เข้ากันอีกทีก็ปิดไฟได้ครับ



Photobucket

Photobucket



ตักใส่จาน



Photobucket

Photobucket



ผมถามคุณชายว่าไม่ต้องกินกับแตงกวาต้นหอมเหรออออ คุณชายบอกว่าไม่ต้องงงงง เพราะว่ามีผักเยอะแล้วววว


Photobucket

Photobucket

Photobucket

Photobucket




ครัวทนายอ้วน ............... Home for food lovers.








Create Date : 10 พฤศจิกายน 2554
Last Update : 10 พฤศจิกายน 2554 9:27:26 น.
Counter : 2506 Pageviews.

12 comments
  
ขอบคุณที่แวะไปชิมซุปฟักทองค่ะคุณทนาย อิอิ

ข้าวผัดบ้านนี้ก็น่าอร่อยเชียวค่ะ ใส่กุนเชียงด้วย ฝั่งนี้หากุนเชียงอร่อยๆทำยายากค่ะ
โดย: somjaidean100 วันที่: 10 พฤศจิกายน 2554 เวลา:9:50:21 น.
  
Yum... I would love to have it with fish sauce and chilli please. Hope you're safe from flood... take care.
โดย: Kittiya IP: 76.105.31.247 วันที่: 10 พฤศจิกายน 2554 เวลา:10:31:58 น.
  
ผัดซะแห้ง น่ากินมาก ๆ เลยครับ
โดย: benz47 วันที่: 10 พฤศจิกายน 2554 เวลา:12:05:14 น.
  
ขอ 1 จานคร้าพี่ ดูตอนเที่ยงแต่ยังไม่ได้ทานข้าวเช้า หิวตาลายเลย อิ อิ
โดย: พิมพ์ณยิ่ง IP: 223.207.45.47 วันที่: 10 พฤศจิกายน 2554 เวลา:12:28:18 น.
  
แค่เห็นว่ามีกุนเชียงบุ๊งก็เตรียมจานเปล่ามารอแล้วค่า
โดย: Close To Heaven วันที่: 10 พฤศจิกายน 2554 เวลา:14:29:01 น.
  
ไม่ค่อยชอบกินข้าวผัด
ยกเว้นจานนี้ค่ะ
ดูน่ากินจัง
ข้าวผัดนี่เป็นอาหารที่เอื้อให้เกิดการสร้างสรรค์สุด ๆ จริง ๆนะ

โดย: secreate (secreate ) วันที่: 10 พฤศจิกายน 2554 เวลา:14:31:37 น.
  
ว๊ากกกกกก
หน้าตาน่าหม่ำเยี่ยงนี้
ขอเป็น แฟนคลับ พี่ทนายอ้วนค่ะ
คลิกๆๆ รูปสวยๆน่ารักๆไว้ส่งต่อเพียบ...
โดย: มิลเม วันที่: 10 พฤศจิกายน 2554 เวลา:15:36:21 น.
  
วันนี้เป็น "เตมากิเทมปุระ" ยกมาฝากพี่บอลนะคะ



ตอนนี้น้ำเข้ามาใกล้มาก ๆ แล้ว ถ้าหายไปก็อย่าโกรธกันนะคะ
โดย: ปรัซซี่ วันที่: 10 พฤศจิกายน 2554 เวลา:19:11:29 น.
  
เป็นข้าวผัดที่หน้าตาดีมากค่ะ ใส่เครื่องเพียบเลย ของโปรดทั้งนั้น ไม่ว่าจะเป็นกุนเชียง กุ้งและผักอื่นๆ เห็นแล้วอยากเป็นผู้ประสบภัย ขอรับบริจาคสักกล่องนะคะ

อย่าทำงานหนักจนลืมดูแลสุขภาพนะคะ
โดย: งาขาว วันที่: 10 พฤศจิกายน 2554 เวลา:22:25:06 น.
  
ข้าวผัดคุณภาพมาก ๆ ค่ะ ขอสักจานสิคะ
โดย: ALDI วันที่: 10 พฤศจิกายน 2554 เวลา:23:33:33 น.
  
เสื่อมจริงเหร๊อออ เค้ามีกระเทียมช่วยนะ

ยกมาให้ชิมด้วย อย่าหักโหมนะตัวววว เป็นห่วงงง

โดย: Schnuggy ชนุ๊กกี้ วันที่: 11 พฤศจิกายน 2554 เวลา:2:20:16 น.
  
ข้าวผัดก็น่าทานมว๊ากกกกกกกกกอะ
โดย: Tukta21 วันที่: 5 ธันวาคม 2554 เวลา:11:39:23 น.
ชื่อ :
Comment :
 *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 

ทนายอ้วน
Location :
นนทบุรี  Thailand

[ดู Profile ทั้งหมด]
 ฝากข้อความหลังไมค์
 Rss Feed
 Smember
 ผู้ติดตามบล็อก : 156 คน [?]