Classic Tomato Spaghetti

วันนี้แปลงกายเป็นพี่เจมี่ครับ พอดีกะเมนูที่อยากทำ (ดูเหมือน) เป็นเมนูมังสวิรัติด้วย

ที่ต้องวงเล็บไว้เพราะไม่รู้ว่ามังฯ เค้าห้ามทานชีสหรือเปล่า แต่ก็ถือซะว่าเป็นเมนูปราศจากเนื้อสัตว์ก้อแล้วกันนะครับ

ก้อเลยเอา Classic Tomato Spaghetti มาเสอครับ

แต่ว่าก้อทำผิดไปจากพี่เจมี่เยอะเลย อิอิอิ

เอาเป็นว่าเป็น Chubby Lawyer's Classic Tomato Spaghetti ก้อแล้วกันนะครับ อิอิอิ




มีเครื่องปรุงอีกสองอย่างที่ไม่ได้ถ่ายรูปมาด้วยครับ มี พริกชี้ฟ้าเขียว (พี่เจมี่ใช้สีแดง) กะ กระเทียมครับ




ที่บอกว่าทำเกินไปจากพี่เจมมี่คือแทนที่จะใช้มะเขือเทศกระป๋องแบบสับแบบพี่เจมมี่ผมใช้มะเขือเทศสดครับ เพราะว่ามะเขือเทศสดที่ซื้อมาเหลือเยอะเกิ๊นครับ

อีกอย่างนึงที่เกินจากพี่เจมี่ก็คือเนยแข็ง Parmegiano Reggiano ครับ พอดีว่าลืมไปว่ามี Parmesan อยู่ในตู้เย็นก็เลยไปซื้อมาจาก Paragon อีกครับ เอามาใส่ซะให้หมดครับ ไหนๆก็ซื้อมาแล้ว อิอิอิ




ผมทำซอสมะเขือเทศโดยการเอามะเขือเทศไปเคี่ยวให้เละๆครับ ก้อเติมน้ำลงไปหน่อยเคี่ยวไฟกลางๆสักพัก เอาตะหลิวบี้ๆซะหน่อย สักพักก็ได้ซอสมะเขือเทศแบบ Homemade แล้วกันครับ ตามสูตรแล่วพี่เจมมี่เค้าใช้มะเขือเทศสับแบบกระป๋องครับ

Create Date : 08 สิงหาคม 2552 Last Update : 8 สิงหาคม 2552 10:45:25 น. Counter : 2258 Pageviews.		5 comments
Share Tweet