Group Blog
 
All blogs
 

sesame cookies


คุ๊กกี้งาดำ



ผมตั้งใจว่าอยากจะทำคุกกี้ที่ไม่หวานมากและมีส่วนผสมของเมล็ดพืชทำไปฝากพ่อแม่และน้องๆ จากตำราที่เรียนมาไม่มีสูตรนี้เลยเปิดตำราขนมที่ซื้อเก็บไว้จึงมีโอกาสได้หยิบสูตรมาใช้

ใน ๑ สูตรนี้ใช้ผมเพิ่มงาดำมากถึง ๑๒๐ กรัมจนเกือบไม่เห็นเนื้อขนมใส่ลูกเกดและลดน้ำตาลลงอีก ๒๐%

ก่อนตีแป้งผมคั่วงาดำให้สุกก่อนและพักไว้ จากนั้นตีเนยน้ำตาลจนฟูเบาใส่ไข่ใส่แป้งและงาดำพร้อมลูกเกด และนำมาตัดหยอดจนถาดที่ปูกระดาษรองอบ

นำเข้าอบตามเวลาแต่ผมต่อเวลาอีกนิดเนื้อขนมดูเข้มและกรอบร่วนก่อนจะนำไปฝากจะชิมก่อนทุกครั้ง ซึ่งรสชาติไม่หวานมากเคี้ยวเจอแต่งาดำกรอบๆหอมๆ คิดว่าคนที่ได้รับคงจะชอบบ้าง




 

Create Date : 09 เมษายน 2554    
Last Update : 9 เมษายน 2554 17:24:51 น.
Counter : 823 Pageviews.  

milky cookies




คุ๊กกี้เนยนม เป็นขนมที่ทำแจกได้ทุกเวลาด้วยเนื้อขนมเก็บไว้ได้นานและรสชาติหวานพอดีและหอมนมเนยที่ผสมเด็กกินได้ผู้ใหญ่กินได้(แต่อย่ามากเกิน)





 

Create Date : 05 เมษายน 2554    
Last Update : 9 เมษายน 2554 17:17:41 น.
Counter : 466 Pageviews.  


ช้อย
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




ผู้ ช า ย ทำ ข น ม
Friends' blogs
[Add ช้อย's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.