Group Blog
 
All blogs
 
strawberry & banana crape

เครปสตอเบอรี่และกล้วยหอม



เครปผลไม้สอดไส้วิปครีมและราดด้วยช็อคโกแลตฟัดจ์เป็นเมนูที่ทำเท่าไหร่ก็หมดเพราะรสชาติความอร่อยจากแผ่นแป้งที่หอมนุ่มชุ่มนมเนยและมีเนื้อผลไม้กับวิปครีมอยู่ใจกลางกินเย็นๆคลายร้อนไปดีทีเดียว

ผมผสมแป้งเครปและพักแป้งไว้ข้ามคืนตอนเช้านำลงทอดได้ประมาณ ๑๓ แผ่นขนาดเส้นผ่าศูนย์กลาง ๗-๘ นิ้ว

จากนั้นทำช็อคโกแลตฟัดจ์โดยนำ วิปปิ้งครีมตั้งไฟพอร้อนแล้วเทลง semi-sweet chocolate พักไว้ ๕ นาทีแล้วคนผสมให้เข้ากัน และระหว่างรอแผ่นเครปเย็นตีวิปปิ้งครีมและแช่เย็นรอไว้

ถึงขึ้นตอนห่อเครปใช้วิธีง่ายๆ เอาวิปครีมป้ายลงไปตรงกลางแผ่นเครปวางสตอเบอรี่ลงไปแล้วพับของทั้ง ๔ ด้านกลับเอาอีกด้านขึ้นป้ายวิปครีมอีกครั้งวางสตอเบอรี่ราดด้วยช็อคฯ เสร็จเรียบร้อย
(ถ้าใช้กล้วยหอมขั้นตอนจะเหมือนกัน)

เมนูนี้จะมีปัญหาตอนทอดเครปจะต้องบางเสมอกันทั้งแผ่น คงต้องฝึกเพิ่มทักษะกันเอาเองนะครับ






Create Date : 06 เมษายน 2554
Last Update : 6 เมษายน 2554 17:28:56 น. 0 comments
Counter : 1378 Pageviews.

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

ช้อย
Location :
กรุงเทพฯ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 2 คน [?]




ผู้ ช า ย ทำ ข น ม
Friends' blogs
[Add ช้อย's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.