หลักเฮง เย็นตาโฟใส่บะเต็ง ป้อมปราบศัตรูพ่าย ร้านอาหาร > ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เย็นตาโฟ หลักเฮงเย็นตาโฟ  เย็นตาโฟใส่บะเต็ง มีจุดเด่นที่ ทำน้ำซอสเย็นตาโฟอร่อยมากๆๆ  น้ำซอสเย็นตาโฟ รสเต้าหู้ยี้ ปรุงรสได้กลมกล่อม - ทำลูกชิ้นปลาเอง มี ฮือก๊วยแบบนึ่งและทอด  เส้นปลา  ลูกช้ินกุ้ง ลูกชิ้นปลา - ใส่เกี้ยวทอดไส้เผือก  อร่อยกว่าเผือกทอดทั่วไป เพราะได้ความกรอบจากแผ่นเกี้ยว - ปลาหมึกแช่ ชิ้นโต กรอบ - ใส่บะเต็ง เสียที่ใส่ผักบุ้งลวกน้อยไปนิด ทางไปร้าน : จาก 5 แยกพลับพลาไชย ไปตามถนนพลับพลาไชยด้านไปวัดเทพศิรินทร์ พอผ่านวัดเทพฯ จะเจอซอยแรกทางขวามือ ปากซอยมีป้าย หจก. สินสวัสดิ์ SS เข้าซอยไปนิดเดียวจะเจอร้านหลักเฮง ทางขวามือ มีป้ายชัดเจน ร้านอยู่ใกล้ ๆ วัดเทพศิรินทร์  เกี้ยวทอดไส้เผือก แผนที่ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เย็นตาโฟ ร้านดังใน กรุงเทพและปริมณฑล link   Create Date : 05 กรกฎาคม 2556     0 comment Last Update : 22 เมษายน 2557 7:26:53 น.     Counter : 7650 Pageviews.   Share Tweet

บะหมี่เป๊าะ (บะหมี่เส้นใหญ่) ลูกชิ้นปลาที่ร้าน แปะเตียง ใกล้แยกเสือป่า เจริญกรุง  ร้านแปะเตียง เป็นร้าน ก๋วยเตี๋ยว บะหมี่ ลูกชิ้นปลา เก่าแก่ มีชื่อเสียงโด่งดัง ทางร้านทำเส้นบะหมี่เอง และ ทำ บะหมี่เป๊าะมาขายด้วย บะหมี่เป๊าะ คือบะหมี่ที่มีเส้นแบน กว้าง แบบเดียวกับก๋วยเตี๋ยวเส้นใหญ่ ปัจจุบันนี้หาบะหมี่เปาะทานค่อนข้างจะยาก เพราะมีร้านที่ขายบะหมี่เป๊าะอยู่ประมาณ 10 ร้านเท่านั้น แผนที่   Create Date : 04 กรกฎาคม 2556     0 comment Last Update : 17 กรกฎาคม 2556 12:24:23 น.     Counter : 14475 Pageviews.   Share Tweet

เย็นตาโฟรวมมิตร ซอยพิบูลย์อุปถัมภ์ ห้วยขวาง ร้านอาหาร > ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เย็นตาโฟ ผ่านไปเจอร้านนี้โดยบังเอิญ เดินผ่านร้านมองไปที่ตู้ก๋วยเตี๋ยว เห็นลูกชิ้นกุ้งทอด และ ฮือก๊วย ดูน่าทานมาก รู้โดยทันทีว่า เย็นตาโฟร้านนี้ต้องใช้ได้ แวะเข้าไปในร้าน มองไปที่ป้ายริมผนัง ถึงได้รู้ว่า เป็นร้านเก่า ย้ายมาจาก ซอยจารุรัตน์ ประตูน้ำ เริ่มด้วยอาหารดังของทางร้านก่อน เกาเหลาเย็นตาโฟ ใส่ ลูกชิ้นกุ้ง ลูกชิ้นปลาอินทรี ลูกชิ้นแคะ รวมทั้งปลาหมึกแช่  โรยด้วยแผ่นเกี้ยวกรอบ น้ำซุปกลมกล่อม ซอสเย็นตาโฟรสกลางๆ  รสชาติอร่อยมาก บะหมี่แห้ง พริกป่นหอม เผ็ด เที่ยง ลูกค้าแน่น เวลาบริการ   กลางวัน ทางไปร้าน จากแยกถนนรัชดา-สุทธิสารไปตามถนนสุทธิสารด้านไปซอยลาดพร้าว 64 ไปประมาณ 850 ม.เลี้ยวซ้ายเข้าซอยพิบูลย์อุปถัมภ์ (ทางไป ซ. ลาดพร้าว 48) ไปประมาณ 280 ม. จะเจอร้านเย็นตาโฟอยู่ทางขวามือก่อนถึงสามแยก แผนที่ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เย็นตาโฟ ร้านดังใน กรุงเทพและปริมณฑล link   Create Date : 28 มกราคม 2556     0 comment Last Update : 28 มกราคม 2556 16:25:19 น.     Counter : 7299 Pageviews.   Share Tweet

ชั้งเส็ง ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาเก่าแก่ ย่านแยกวิสุทธิกษัตริย์ - สะพานวันชาติ ร้านอาหาร > ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เย็นตาโฟ ร้านลูกชิ้นปลาเก่าแก่ เปิดบริการมาตั้งแต่ประมาณช่วงปี 2495  ทำลูกชิ้นปลาโดยวิธีการดั้งเดิม ใช้เนื้อปลาสามชนิด ได้แก่ ปลาอินทรี ปลาดาบ และ ปลาข้างเหลือง เป็นลูกชิ้นปลาที่ ปลอดจากสารบอแรกซ์ และ สารกันบูด ลูกชิ้นปลาเหนียวหนึบ จากการตำลูกชิ้นปลาที่เย็นจัด ทำให้เนื้อปลาเหนียว ลูกชิ้นปลารสหวานจากเนื้อปลาแท้ๆ บริการ ก๋วยเตี๋ยว บะหมี่เส้นเล็ก/เส้นใหญ่ เส้นใหญ่ เส้นเล็ก และ เส้นปลา เส้นปลาทำวันละไม่มาก จะหมดเร็วมาก ลูกชิ้นปลา ราคา 350 บาท/100 ลูก สั่งแห้ง แถมน้ำซุปมา 1 ถ้วย น้ำซุปรสหวาน เกาเหลา เครื่องปรุง เจ๊เกียว ทางไปร้าน ร้านอยู่ที่ถนนประชาธิปไดย ระหว่าง สะพานวันชาติ และ แยกวิสุทธิกษัตริย์ จากสะพานวันชาติ ไปตามถนนประชาธิปไตยด้านไปแยกวิสุทธิกษัตริย์ประมาณ 120 เมตร จะเจอร้านชั้งเส็งอยู่ทางขวามือตรงข้ามร้านไทยนคร และ ตรงข้าม ซอยข้างวัดตรีทศเทพ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เย็นตาโฟ ร้านดังใน กรุงเทพและปริมณฑล link   Create Date : 01 ธันวาคม 2555     1 comment Last Update : 1 ธันวาคม 2555 10:39:52 น.     Counter : 5191 Pageviews.   Share Tweet

จันทบุรี ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา แยกวิสุทธิกษัตริย์ พระนคร ร้านอาหาร > ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เย็นตาโฟ ย่านแยกวิสุทธกษัตริย์  จะมี ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เย็นตาโฟ เก่าแก่ ที่มีชื่อเสียงอยู่ 3 ร้าน  ได้แก่ ร้าน จันทบุรี สุขวดี และ ชั้งเส็ง   ใกลๆกันที่สะพานวันชาติ ก็มี ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาอีก 2 ร้าน ดังนั้น ฝีมือการทำลูกชิ้นปลาของแต่ละร้านคงไม่ต้องถามแล้ว  ต้องเป็นระดับเทพทั้งนั้น ไม่งั้นก็ต้องปิดกิจการไปเพราะมีการแข่งขันกันสูง จันทบุรี บริการ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลามานานแล้ว  ช่วงเที่ยงๆ จะมีลูกค้าขาประจำมาอุดหนุนกันเนืองแน่น  ทานที่ร้าน และ สั่งก๋วยเตี๋ยวใส่ถุง พร้อมทั้ง สั่งลูกชิ้นปลาเพิ่มเติมอีก สำหรับก๋วยเตี๋ยวเส้นเล็ก ทางร้านจะให้เส้นจันทร์ เส้นเหนียวนิ่ม ลูกชิ้นปลารสชาติเนื้อปลาแท้ๆ เหนียวหนึบ เป็นลูกชิ้นปลาที่ปลอดสารเคมี ไม่ใส่สารเคมีอะไรทั้งสิ้น แม้กระทั่งสารกันบูด เส้นจันทร์แห้ง เครื่องปรุง เมนู (พ.ย. 2555) มีบริการซุปกระดูกหมูด้วย แต่ต้องสั่งหลัง 12.30 น. ทางไปร้าน ร้านอยู่ติดกับร้านเป็ดย่างพูนสิน ด้านถนนวิสุทธิกษัตริย์  ห่างจากแยกวิสุทธิกษัตรืย์ประมาณ 30 เมตร มีป้ายร้านชัดเจน แผนที่ ก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา เย็นตาโฟ ร้านดังใน กรุงเทพและปริมณฑล link   Create Date : 30 พฤศจิกายน 2555     0 comment Last Update : 30 พฤศจิกายน 2555 12:47:06 น.     Counter : 5605 Pageviews.   Share Tweet