วันนี้ We Recommend จะพาคุณหลบจากความวุ่นวายของบรรยากาศในเมือง แล้วล่องเรือจากท่าเรือสาทรมาตามแม่น้ำเจ้าพระยา ชมวิวสบาย ๆ สองฝั่งแม่น้ำ เพียงแค่ประมาณ 15 นาทีก็มาถึงยัง อนันตรา กรุงเทพฯ ริเวอร์ไซด์ รีสอร์ท แอนด์ สปา ซึ่ง We Recommend ตั้งใจพาคุณมาลิ้มลองอาหาร ณ ห้องอาหาร Trader Vic's ซึ่งรับประกันเลยนะคะว่าคุณต้องยังไม่เคยสัมผัสบรรยากาศแบบนี้มาก่อนแน่ ๆ เพราะที่ Trader Vic's ได้จำลองเอากลิ่นอายของวิถีชีวิตชาวเกาะแถบมหาสมุทรแปซิฟิกมาให้สัมผัส ทั้งเพดานไม่ไผ่ เสาไม้แกะสลัก ตะเกียงโบราณ เรือแบบดั้งเดิมของชาวเกาะ เรียกได้ว่าทุกรายละเอียดก็ว่าได้ค่ะ

The Finest Ingredients from Around The World

ที่ Trader Vic's แห่งนี้ ได้คัดสรรวัตถุดิบจากทั่วทุกมุมโลก เพื่อให้ความอร่อยของแต่ละจานนั้นมีรสชาติเป็นเอกลักษณ์ เมนู Starter ที่ Trader Vic's นำมาต้อนรับเป็นอย่างแรก คือ Jumbo Prawn Cocktail ความหวานสดของเนื้อกุ้งเข้ากันกับรสชาติของมะม่วงสุกและผลเคเปอร์เบอรี่ จากนั้นไปลองชิมเมนูความอร่อยจากเตาอบแบบจีนสมัยราชวงศ์ฮั่น ซึ่งเป็นวิธีการปรุงแบบโบราณที่เนื้อสัตว์จะสุกได้โดยไม่ต้องผ่านเปลวไฟ จานแรกคือ Snow Fish เนื้อปลานุ่มหอมจากการย่างเพิ่มรสชาติด้วยซอสมิโสะ ถือว่าเป็นเมนูที่ We Recommend ขอแนะนำให้ทุกคนสั่งมาลองชิม

เมนูจากเตาอบจานที่สองคือ BBQ Duck Breast เนื้ออกเป็ดที่คัดสรรมาอย่างดี อบสุกนุ่ม เสิร์ฟมาพร้อมซุปเป็ดร้อน ๆ รสชาติกลมกล่อม จากนั้นถึงเวลาของการลิ้มลองของหวานที่ทั้งอร่อยทั้งขึ้นชื่อ Tahitian Coffee Creme Brulee ขนมหวานหอมกลิ่นน้ำตาลไหม้ ถือได้ว่าเป็นเมนูของหวานสุดคลาสสิคอย่างหนึ่ง แต่ความเนียนนุ่มของเนื้อขนม กับน้ำตาลไหม้ที่ฉาบหน้า พร้อมด้วยความสดฉ่ำของสตรอเบอรี่ แบล็คเบอรี่ บลูเบอรี่ และราสพ์เบอรี่ ทำเอา We Recommend ยกใจให้ของหวานจานนี้ไปทั้งดวง

และในเมื่อ Trader Vic's ตั้งอยู่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ด้วยบรรยากาศดี ๆ แบบนี้ We Recommend จึงไม่อยากให้ทุกคนรีบร้อนไปไหน นั่งชมแสงไฟจิบ Mai Tai Wave ด้วยกันก่อนนะคะ ความพิเศษของเครื่องดื่ม "ไมไต" หรือที่เรียกกันติดปากว่า "ไหมไทย" ที่ไม่มีที่ใดเหมือน ก็เพราะมิสเตอร์วิกเตอร์ เจเบอร์เจอรอน ผู้ก่อตั้ง Trader Vic's คือผู้ค้นพบสูตรไหมไทยค็อกเทลนั่นเองค่ะ แอบกระซิบบอกด้วยว่าแม้ Trader Vic's จะเปิดบริการความอร่อยกันในช่วงเย็น แต่ตอนนี้ทุกวันอาทิตย์มาเต็มอิ่มกับอาหารตะวันตกและตะวันออกปรุงสดพร้อมเสิร์ฟกับมื้อ Sunday Brunch Buffet ได้ด้วยนะคะ ในราคา 1,799 บาท++ ค่ะ

Recommended Dishes

Snow Fish
BBQ Duck Breast
Tahitian Coffee Creme Brulee

คุยกับ "Trader Vic's"

ห้องอาหาร Trader Vic's ก่อตั้งขึ้นในปี พ.ศ.2475 ในเมืองซานฟรานซิสโก ประเทศสหรัฐอเมริกา โดยการนำเอกลักษณ์ของหมู่เกาะ Polynesian ในมหาสมุทรแปซิฟิก มาเป็นแรงบันดาลใจในเมนูอาหารรวมถึงการตกแต่งบรรยากาศ

ที่ตั้ง: Anantara Bangkok Riverside Resort & Spa 257 ถนนเจริญนคร แขวงสำเหร่ ธนบุรี กรุงเทพมหานคร 10600

โทร: 02-476-0022

เวลาเปิดบริการ: วันจันทร์หยุด วันอังคาร-วันเสาร์ 18.00-01.00 น.วันอาทิตย์ 11.30-15.00 น. 18.00-01.00 น.

ราคาต่อท่านโดยประมาณ: มากกว่า 1,000 บาทต่อคน

บัตรเครดิตที่รับ: Visa, Master Card, American Express

ประเภทอาหาร: อาหารจานเดียว, ของหวาน, ไวน์ แชมเปญ, ค็อกเทล-ม็อกเทล

รูปแบบการให้บริการ: ร้านอาหารทั่วไป, ในโรงแรม

เหมาะสำหรับ: สังสรรค์ปาร์ตี้

ที่จอดรถ: บนอาคาร

Create Date : 13 กรกฎาคม 2555
Last Update : 13 กรกฎาคม 2555 7:52:59 น.		2 comments
Counter : 2571 Pageviews.
Share Tweet