~B*~*U~*N~*T~*R*~K*~A ไมโครเวฟ+ตะกร้อมือก็ทำเค้กได้
Group Blog
 
All blogs
 
เค้กแครอท

         มาทำเค้กง่ายๆแบบไม่ต้องง้อเตาอบกัน   จริงๆก็อยากใช้เตาอบหละเน๊อะ  เพราะเค้กเนื้อมันจะนิ่มกว่าแล้วก็มีความชุ่มชื้นมากกว่า  แต่ถ้าไม่มีก็มีไมโครเวฟเป็นทางเลือกอีกทางหนึ่ง Photobucket

สูตรจ้า
ไข่ 4 ฟอง
น้ำมัน 1 1/4 ถ้วย
น้ำตาลทราย 2 ถ้วย
กลิ่นวานิลลา 2 ช้อนชา
แป้งเอนกประสงค์ 2 ถ้วย
ผงฟู 2 ช้อนชา
เกลือ 1/2 ช้อนชา
แครอทขูดฝอย 3 ถ้วย



วิธีทำ
-วอร์มเตาไมโครเวฟไว้  ไฟแรงสุด 
-ปอกเปลือกแครอท ขูดเนื้อให้ได้ 3 ถ้วย
-ร่อนแป้ง เกลือ และผงฟูด้วยกัน แล้วพักไว้คับ
-จากนั้นนำไข่มาแยกไข่แดง ไข่ขาวจากกัน
แล้วก็เอาไข่ขาวมาตีจนขึ้นฟอง  ใส่น้ำตาลทรายตีจนตั้งยอด ตั้งยอดอ่อนๆก็พอ  โอ๋ไม่มีเครื่องตีใช้ตะกร้อมือ  ก็ประมาณ10-15 นาทีก็ได้แย้วจ้า  พักไว้เน้อ
-ต่อด้วยเอาไข่แดงมาตีให้แตกแล้วใส่ไปรวมกับไข่ขาวใส่น้ำมันและน้ำตาลที่เหลือ ตีผสมกัน จนเข้ากันดี
-จากนั้นผสมแป้ง คนให้เข้ากัน
-จึงใส่แครอท ผสมกันให้ดี  ตะล่อมเบาๆมือถ้าแรงฟองอากาศจะเยอะเกินไป  ฉนั้นเบามือเข้าไว้  รวมกันแย้วก็อย่าคนนานเกินไปเด่ว  เค้กจะเหนียวจ้า
-เทใส่พิมพ์ นำเข้าอบ ประมาณ 3-5 นาทีไฟแรงสุด 
   แค่นี้ก็เรียบร้อย


ข้อแนะนำไมโครเวฟแต่ละรุ่นแต่ละยี่ห้อความแรงของไฟไม่เท่ากัน  ฉนั้นควรใช้เวลาน้อยก่อน  ถ้าไม่สุกค่อยเพิ่มเวลา






Create Date : 27 ตุลาคม 2551
Last Update : 29 ตุลาคม 2551 8:14:59 น. 7 comments
Counter : 1235 Pageviews.

 
สีสดน่ากินจังเลย กรี๊ดๆๆ


โดย: บ้านหวานเย็น วันที่: 27 ตุลาคม 2551 เวลา:14:41:24 น.  

 
อยากทำมานานแล้วจ๊ะชอบไปกินเค้กแครอทของสตาร์บัคอร่อยอ่ะหน้าเค้กไม่ค่อยหวานดีไว้จะลองทำบ้าง ลองอบด้วยไมโครเวฟสักทีค่ะ


โดย: homfung วันที่: 28 ตุลาคม 2551 เวลา:3:05:10 น.  

 
สีสวยค่ะ ....ชอบเค้กแครอทเช่นกัน...อร่อยๆๆๆๆ..


โดย: POPANG (popang ) วันที่: 28 ตุลาคม 2551 เวลา:8:41:06 น.  

 
เข้ามาจดสูตร จดสูตร อิอิ

แล้วก็ทำตาแป๋ว รอสูตรบราวนี่ต่อไป อิอิ

ขอบคุณพี่bunka ค่ะ

น้องหนูเองค่ะ (//zax)


โดย: suttimon IP: 124.120.79.189 วันที่: 28 ตุลาคม 2551 เวลา:8:49:20 น.  

 
ทำไม!ภาพขนมเค้กน้อยจังเลย


โดย: ขนมถ้วยฟู IP: 119.42.78.201 วันที่: 28 ตุลาคม 2551 เวลา:13:06:50 น.  

 
น่าทานมากๆ ค่ะ ชอบทานเค้กแครอทพอดีเลย ขออนุญาติหยิบสูตรนี้ไปทำหน่อยนะคะ อ้อ พอดีที่บ้านไม่มีเตาอบ+ไมโครเวฟค่ะ หนูเมเปิลขอลองใช้กระทะไฟฟ้าแทนดูนะคะ จะใช้ได้หรือป่าวนะ


โดย: หนูเมเปิล วันที่: 19 เมษายน 2552 เวลา:18:48:53 น.  

 
ยอดไปเลย


โดย: หนุ่ย IP: 202.28.78.72 วันที่: 20 สิงหาคม 2553 เวลา:16:11:02 น.  

ชื่อ :
Comment :
  *ใช้ code html ตกแต่งข้อความได้เฉพาะสมาชิก
 
รหัสส่งข้อความ
กรุณายืนยันรหัสส่งข้อความ

bunka
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add bunka's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.