Cooking is my passion...Baking is my adventure...
Group Blog
 
All blogs
 
จากใจผู้นำเสนอ...

เนื่องจากมีหลายคำถามและความเห็นเกี่ยวกับการนำเสนอข้อมูลการทำขนมอบแลและอาหาร วันนี้เลยอยากให้ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับเหตุผลในการนำเสนอ วิธีการนำเสนอ เพื่อจะได้เข้าใจตรงกันทั้งสองฝ่าย ทั้งผู้ให้และผู้รับ

เหตุผลในการนำเสนอ คือ
1. ต้องการเก็บข้อมูลในการทำขนมและอาหารที่ได้เรียนมา เพื่อใช้เป็นข้อมูลอ้างอิงในอนาคต
2. ต้องการแบ่งปันความรู้ที่ได้เรียนมากับเพื่อนร่วมชาติ
3. ต้องการแลกเปลี่ยนข้อมูลและสนทธนากับเพื่อน ๆ ที่มีใจรักการทำขนมและอาหารเหมือนกัน

วิธีการนำเสนอ
1. รูปภาพประกอบคำบรรยาย จะพยายามลงรูปภาพประกอบให้มากที่สุดเท่าที่ทำได้ แต่บางครั้งโอกาสและเวลาไม่อำนวย เพราะฝึกทำไปด้วย ถ่ายภาพไปด้วย อาจได้รูปมาไม่ครบทุกขั้นตอน แต่ในส่วนของคำบรรยายนั้น จะบรรยายขั้นตอนการทำครบทุกครั้ง

หมายเหตุ : กรณีเพื่อน ๆ ไม่เข้าใจขั้นตอนการทำ หลังจากอ่านวิธีการทำอย่างละเอียดแล้ว สามารถตั้งคำถามในส่วนความเห็นได้ หรือจะหลังไมค์มาที่นี่ก็ได้ค่ะ thip@namthip.com ยินดีให้ข้อมูลเพิ่มเติม

2. บรรยายด้วยภาษาไทย แต่ใช้ภาษาอังกฤษในส่วนของส่วนผสม บางครั้งภาษาไทยเป็นอะไรที่ยาว ยากต่อการเข้าใจ (ในความเห็นของเจ้าของบล็อก) ภาษาอังกฤษสั้น กระชับ ได้ใจความ จึงเลือกภาษาอังกฤษมาใช้ในบางส่วน ทั้งนี้ เพื่อความสะดวกของทั้งสองฝ่าย

หมายเหตุ : หากมีคำถามเรื่องส่วนผสม สามารถตั้งคำถามในส่วนความเห็นได้ค่ะ

3. เปิดเป็นสาธารณะ ไม่มี copyright ในส่วนของรูปภาพและคำบรรยายใด ๆ ทั้งสิ้น

หมายเหตุ : ใครต้องการนำรูปภาพหรือคำบรรยายไปใช้ให้เกิดประโยชน์ต่อไป สามารถทำได้ โดยไม่ต้องขออนุญาตจากเจ้าของบล็อก




Create Date : 10 กันยายน 2550
Last Update : 10 มีนาคม 2551 2:26:46 น. 12 comments
Counter : 290 Pageviews.

 
รับทราบครับ


โดย: boatboat วันที่: 10 กันยายน 2550 เวลา:0:36:03 น.  

 
รับทราบด้วยคนค่ะ

ไม่มีโอกาสได้เรียน ขอเรียนต่อจากบล๊อกนี้ด้วยค่ะ ทำได้น่าทานค่ะ

ขอบคุณมากๆค่ะ


โดย: แอนน์ (ClayAnn ) วันที่: 11 กันยายน 2550 เวลา:2:28:40 น.  

 
มาบอกเรื่องการทำวีดีโอนะค่ะ คือว่า มี ไฟลน์ วีดีโอในเครื่องเสร้จแล้วก็โหลด ลงไปในพวกเว็บ youtube นะค่ะ แล้วก็เอา โค้ทมาลงไว้แค่นั้นเองค่ะ ง่ายๆ


โดย: takom วันที่: 11 กันยายน 2550 เวลา:13:08:56 น.  

 
รบกวนขอสูตร ขนมปัง สองอันนี้ได้ไหมค่ะ

pane pugliese...


squaw bread...





โดย: takom วันที่: 11 กันยายน 2550 เวลา:13:13:33 น.  

 
takom...ขอ code ใส่ vdo ด้วยก๊า

เดี๋ยวขอหาสูตรก่อนนะค่ะ เดี๋ยวแปะให้


โดย: bonbini วันที่: 12 กันยายน 2550 เวลา:5:59:54 น.  

 
ขอแปะสูตร 2 อย่างนี้ไว้ที่ห้อง all about bread นะค่ะ takom จะแปะ squaw bread ให้ก่อน เพราะขั้นตอนไม่ยุ่งยาก ส่วน pane pugliese จะตามมาอีกที สูตรนี้ต้องทำ biga ก่อน...


โดย: bonbini วันที่: 12 กันยายน 2550 เวลา:6:10:23 น.  

 
รับทราบค่า

ขอบคุณสำหรับสูตรดี ๆ ที่แปะไว้นะคะ ไว้เจจะทำการบ้านมาส่งค่า


โดย: J-SiSteR IP: 24.219.221.115 วันที่: 12 กันยายน 2550 เวลา:8:51:00 น.  

 
รับทราบค่ะ ด้วยอีกคน

อยากจะขอขอบคุณด้วยอีกคน สำหรับสูตรดี ๆ ที่ให้ นะค่ะถึงแม้จะทำไม่เป็น อุปกรณ์และสถานที่ ไม่เอื้ออำนวยและเงินในกระเป๋าตอนนี้ไม่ได้ทำงาน แต่สนใจมากในการทำมาก ๆ ซึ่งหาได้ยากมากในการเรียนแบบนี้ที่ข้อมูล และรูปภาพประกอบ ที่ครบถ้วนมาก

ขอบคุณอีกครั้งนะค่ะ


โดย: kukafatdog IP: 210.203.174.150 วันที่: 12 กันยายน 2550 เวลา:13:41:43 น.  

 
อยากรู้อยากเห็น และชอบถาม คงไม่ว่ากันนะค่ะ

อยากขอบคุณทุกครั้ง และพี่ทิพย์ช่วยตอบ


โดย: kukafatdog IP: 210.203.174.150 วันที่: 12 กันยายน 2550 เวลา:13:44:19 น.  

 
เจ...อย่างนี้พี่คงต้องเปิดหัวข้อ "ส่งการบ้าน" ซะแล้วซิเนียะ

kuka...ไม่ว่ากันอยู่แล้วเรื่องคำถาม ไม่ต้องเกรงใจค่ะ


โดย: bonbini วันที่: 13 กันยายน 2550 เวลา:6:04:11 น.  

 
ไม่รู้จะทักทายที่ไหนก่อนดี เพราะเยอะมากกก ชอบจังเลย
จะเข้ามาทักทายบ่อยๆนะคะ


โดย: ก้อย (Goizd ) วันที่: 8 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:10:23:01 น.  

 
หวัดดีค่ะก้อย...


โดย: bonbini วันที่: 20 กุมภาพันธ์ 2551 เวลา:11:33:50 น.  

bonbini
Location :
CA United States

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed

ผู้ติดตามบล็อก : 12 คน [?]




เริ่มทำอาหารเพราะกลัวอด...เริ่มทำขนมเพราะชอบลอง...
Friends' blogs
[Add bonbini's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.