Group Blog
 
All blogs
 
Brownie หน้ากรอบ...หรือเปล่านะ?

อยากทำขนมขึ้นมาอีกแล้ว แต่ไม่อยากทำคุกกี้
เพราะยังมีเต็มตู้อยู่เลย และอีกอย่างคือทำไม่ได้เรื่อง
เลยเอาของที่พอถนัดดีกว่า ก็จำพวกเค้กทั้งหลายนั่นแหละ


แต่ก็มาคิดว่าจะทำอะไรดี ที่ยังไม่เบื่อ
พอดีได้ไปอ่าน blog ของเพื่อน ๆ เค้าทำ brownie กัน
ก็เลยขอสักหน่อย เพราะทำไม่ยากเท่าไร และเสร็จเร็วด้วย


PhotobucketPhotobucket


Photobucket


Smileyส่วนผสม


แป้งอเนกประสงค์ 75 กรัม
เนยเค็ม 160 กรัม
เกลือ 1/4 ชช.
น้ำตาล 200 กรัม
ไข่ 2 ฟอง
ผงโกโก้ 50 กรัม
กลิ่นวนิลลา 1 ชช.
ช็อกโกแลตชิพ 50 กรัม


Photobucket


Smiley วิธีทำ


วอร์มเตาอบไว้ที่ 175 องศาซี ไฟล่าง

ร่อนผงโกโก้ และแป้ง รวมกัน พักไว้


Photobucket


นำเนย กับ น้ำตาลใส่ถ้วยแก้ว นำเข้าเตาอบให้เนยละลาย
พออุ่น นำมาคนข้างนอกไม่ให้ร้อนเกินไป จึงใส่โถปั่น


Photobucket


ปั่นจนข้น ๆ นิดนึงจึงใส่ไข่ลงไป ตีต่อไปเรื่อย ๆ ตอนนี้น้ำตาล
ก็ยังละลายไม่หมดนะคะ ถ้ายังไม่ได้ใส่วนิลลา ใส่ในขั้นนี้เลยค่ะ
ตีต่อไปและเริ่มกลายเป็นสีเหลืองนวล ๆ


Photobucket


เมื่อสีนวลได้ที่ จึงใส่แป้งที่ผสมกันแล้ว และช็อกโกแลตชิพ
ลงไป ผสมให้เข้ากันจนเป็นเนื้อเดียว


Photobucket


เทใส่ถาด ที่ลองด้วยกระดาษไขไม่ต้องทาไขมัน
และเกลี่ยให้ทั่ว จึงนำเข้าเตาอบ ประมาณ 20 นาที แต่ที่ทำนี้
ประมาณ 18 นาทีได้ค่ะ


Photobucket


ก่อนสุกประมาณ 5 นาทีสุดท้ายเปิดไฟบน - ล่าง
เพื่อให้หน้าขนมดูกรอบค่ะ


Photobucket





Create Date : 16 กรกฎาคม 2553
Last Update : 16 กรกฎาคม 2553 9:46:34 น. 6 comments
Counter : 364 Pageviews.

 
น่ากินที่สุด ขอชิมสัก 4-5 ชิ้นได้มั้ยคะ


โดย: Shallow Grave วันที่: 16 กรกฎาคม 2553 เวลา:10:51:26 น.  

 
แพรก็วางแผนจะทำอยู่เหมือนกันค่ะ แต่สามีขอคุกกี้ซะก่อนเลยมะได้ทำ

สามีเห็นคงอยากทานขึ้นมาแน่เลย


โดย: praewa cute วันที่: 16 กรกฎาคม 2553 เวลา:18:50:39 น.  

 
ทำไมดูทำง่ายจังเลยค่ะเนี้ย หูย แต่ไม่มีเตาอบอ่ะ อยากทำจังเลย ราคาอุปกรณ์โดยรวมประมาณเท่าไรค่ะ ช่วยบอกหน่อยจ้า


โดย: annyume วันที่: 17 กรกฎาคม 2553 เวลา:21:14:58 น.  

 
หน้าดูกรอบ ๆ แต่เนื้อดูฉ่ำ ๆ ดีนะคะ


โดย: ซามอ วันที่: 18 กรกฎาคม 2553 เวลา:1:40:57 น.  

 
แลดูเนื้อแข็งๆนะค่ะ

แล้วมันแข็งหรือเปล่าค่ะ (งง งง)

แต่ว่ากินแล้วอร่อย .. ก็ไม่เป็นไรเนอะ


โดย: ตาโตสุดสวย วันที่: 18 กรกฎาคม 2553 เวลา:10:10:51 น.  

 
บราวนี่น่าทานจังค่ะ
ชอบทานแบบอุ่นๆกับไอศครีมวานิลลา
มันจะอร่อยมั่กๆเลยนะคะ

.........................

lunch set ที่บล๊อค ราคาไม่รวมเครื่องดื่มนะคะ
ถ้าnetแล้วก็ประมาณสี่ร้อยต้นๆน่ะค่ะ


โดย: nLatte วันที่: 18 กรกฎาคม 2553 เวลา:11:59:30 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

สุดปลายฟ้าสีฟ้า
Location :
สมุทรปราการ Thailand

[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]








Friends' blogs
[Add สุดปลายฟ้าสีฟ้า's blog to your web]
Links
 

MY VIP Friend

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.