Group Blog
 
All blogs
 
spaghetti meat sauce...signature menu

เมนูที่พอจะทำให้เพื่อนๆและครอบครัวอยู่บ่อยๆ

ส่วนประกอบ สำหรับ 4 ที่

Sauce

เนื้อวัวบด 500 กรัม
มะเขือเทศ 1 kg
กระเทียมสับ 2 ชต.
หัวหอมใหญ่ 1 หัวเล็ก
prego sauce 1 กระป๋อง ฉลากแดงหรือส้มก็ได้
มะเขือเทศ Pelati 1 กระป่อง
Italian seasoning 2 ชต.
Parsley 2 ชต.
โอลีฟแกะเม็ด Crespo 5-7 ลูก
เกลือ พริกไทย พริกป่น ตามชอบ

เริ่มเลยค่ะ




ผัดเนื้อให้สุก แล้วเทน้ำที่ออกมาทิ้งไป ใส่เกลือ พริกไทยเล็กน้อย



เตรียมสับกระเทียม หัวหอมไว้



ผัดกระเทียมกับเนื้อจนมีกลิ่นหอม ด้วยไฟร้อนมาก




ตามด้วยหัวหอม




ใส่มะเขือเทศสดลงไป ไม่แกะเปลือกก็ได้มีไลโคปีนสูงดี




ใส่มะเขือเทศกระป๋องลงไปเพื่อเพิ่มสีและรสชาด ถ้าชอบแบบละเอียด ให้สับก่อนเทลงไปค่ะ



ตามด้วยเพรโก้ซอส ให้สีสวยขึ้นค่ะ



ใส่พาร์สลี อิตาเลียนซีซันนิ่ง ลงไป ผัดด้วยไฟกลาง



ลดไฟลง ผัดต่ออีก 10 นาที



ใส่โอลีฟ หั่นตามขวางลงไป ตามชอบ ผัดต่ออีก นาทีด้วยไฟอ่อน


ระหว่างรอซอส มาทำ wholewheat garlic bread ขนมปังกระเที่ยมอย่างง่ายกัน


บดกระเทียม หนึ่งกลีบ หาซื้อที่บดได้ที่ Daiso ค่ะ




ละลายเนยเค็มในไมโครเวฟ 15 วินาที แล้วผสมกระเทียมบดลงไป



นำเนยที่ผสมไว้ทาบนขนมปัง ห่อด้วยฟอล์ยเข้าตู้อบ 5 นาที
หรือปิ้งบนเตาแก๊สก็ได้ค่ะ




ใส่น้ำมันพืชและเกลือ เล็กน้อยลงไปในน้ำร้อนจะทำให้เส้นเหนียวนุ่มไม่ติดกันค่ะ
เวลาในการต้มขึ้นอยู่กับขนาดและชนิดของเส้น
ดูวิธีทำบนบรรจุภัณฑ์





นึ่งบร๊อคโคลี่ด้วยไมโครเวฟ ไม่สูญเสียวิตามิน
ใส่น้ำ 3 ช้อนโต๊ะลงไป ปิดด้วมฟิลิ์ม
ประมาณ 4 นาที




อันนี้ของสามีค่ะ จานโตนิดนึง


ของคนทำเล็กลงมา แต่เติมบ่อยค่ะ



Create Date : 21 กรกฎาคม 2552
Last Update : 30 มิถุนายน 2553 7:28:48 น. 8 comments
Counter : 853 Pageviews.

 
น่าทานจังเลยค่ะ....เห็นแล้วหิวทันทีเลย...
ขอบคุณสำหรับสูตรค่ะ


โดย: พีชค่ะ (somjaidean100 ) วันที่: 21 กรกฎาคม 2552 เวลา:20:58:34 น.  

 
ยินดีค่ะคุณพีช ลืมบอกว่าแวะไปบล๊อกคุณพีชบ่อยเหมือนกันค่ะ


โดย: quiltmom วันที่: 21 กรกฎาคม 2552 เวลา:23:32:20 น.  

 
เห็นพาสต้าแล้วน้ำลายสอ

น้องกระชายเคยทานสปาเกตตี้ผัดกับกระเทียมกับพริกเปล่าๆ ที่กรีซ ตอนแรกบ่นในใจทำไมไม่มีอะไรให้มาเลย แต่พอทาน โอ้โห........... อร่อยล้ำมากๆครับ


โดย: น้องกระชาย (กระชายน้อย ) วันที่: 22 กรกฎาคม 2552 เวลา:0:12:03 น.  

 
น่าทานจังเลยค่ะ เห็นแล้วน้ำลายไหลเลยค่ะ


โดย: TP.pop วันที่: 22 กรกฎาคม 2552 เวลา:0:29:35 น.  

 
น่าทานมากเลยค่ะ


โดย: Macys วันที่: 22 กรกฎาคม 2552 เวลา:6:47:41 น.  

 
ซอสดูข้นน่ากินมั่กๆเลยครับเจ๋งไปเลยแถมมีการ์ลิคเบร้ด เข้ากั๊นเข้ากัน


โดย: หลั่มหมั่นเหม่ง วันที่: 22 กรกฎาคม 2552 เวลา:8:50:59 น.  

 
น่าทานจังเลยครับ ผมทำเองออกมาหน้าตามเหมือนขนมจีนน้ำเงี้ยวเลย


โดย: nuttory วันที่: 22 กรกฎาคม 2552 เวลา:15:06:26 น.  

 
ขอบคุณเพื่อนที่แวะมาทาน เอ้ย ชมค่ะ
ลองทำแล้วมาอัพเดทบ้างนะคะ


โดย: quiltmom วันที่: 22 กรกฎาคม 2552 เวลา:16:12:18 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

quiltmom
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 35 คน [?]




.
Locations of visitors to this page
Friends' blogs
[Add quiltmom's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.