Group Blog
 
All Blogs
 
22 จานเด็ด ''ลดเสี่ยงมะเร็ง''

ผลวิจัยล่าสุดจากมหาบัณฑิตสาขาพิษวิทยาทางอาหารและโภชนาการ สถาบันวิจัยโภชนาการ มหาวิทยาลัยมหิดล พบว่า 22 ตำรับอาหารไทยช่วยป้องกันและลดความเสี่ยงมะเร็งได้.....

มลฤดี สุขประสานทรัพย์ ผู้วิจัยได้สร้างแบบจำลองเลียนแบบการกินอาหารที่มีสารก่อมะเร็ง อาทิ อาหารปิ้ง ย่าง รมควัน และอาหารที่ต้มตุ๋นเป็นเวลานาน  โดยนำอาหารไทยเหล่านั้นมาทำปฏิกิริยากับไนไตรท์ ในสภาวะคล้ายการย่อยอาหารของคน ได้ผลวิจัยออกมาว่า

อาหารไทยที่ป้องกันมะเร็งได้ดีที่สุด ตามลำดับ ได้แก่:

           1. คะน้าน้ำมันหอย

           2. ไก่ทอดสมุนไพร

           3. ทอดมันปลากราย

           4. แกงเลียง

           5. ไข่เจียวใส่หอมหัวใหญ่พร้อมมะเขือเทศ

           6. กะเพรากุ้งใส่ถั่วฝักยาว

           7. แกงเผ็ดเป็ดย่าง

           8. แกงจืดตำลึง

           9. ไก่ผัดเม็ดมะม่วงหิมพานต์

           10. ส้มตำไทย

           11. ผัดผักรวมน้ำมันหอย

ส่วนอาหารไทยที่ป้องกันมะเร็งได้ดีในระดับกลาง ตามลำดับได้แก่

           12. ฉู่ฉี่ปลาทับทิม

           13. น้ำพริกลงเรือ

           14. ห่อหมกปลาช่อนใบยอ

           15. แกงจืดวุ้นเส้น

           16. แกงเขียวหวานไก่

           17. แกงส้มผักรวม

           18. ต้มยำเห็ด

และอาหารไทยที่ป้องกันมะเร็งได้ต่ำ มีอยู่ 4 ชนิดตามลำดับ คือ

           19. เต้าเจี้ยวหลน

           20. น้ำพริกกุ้งสด

           21. ต้มยำกุ้ง

           22. ยำวุ้นเส้น

ข้อมูลนี้ยืนยันได้อย่างชัดเจนว่า อาหารไทยไม่แพ้ใครในโลก ทั้งรสชาติและประโยชน์ต่อร่างกาย

ที่มา: health & cuisine
Stores That Sell Gas Pressure Washers Champion Power Equipment 2700 PSI Pressure Washer Dual Line Pressure Washer Corty Steam Pressure Washer Task Master Pressure Washer Black Max 4000 PSI Pressure Washer 12000 PSI Pressure Washer 15 Thousand PSI Pressure Washers NW Sportsman 300 PSI Pressure Washer Forum Karcher Pressure Washer Karcher 1700 PSI Pressure Washer Karcher IPX5 Pressure Washer Low Pressure on Karcher Washer 13 HP Honda Pressure Washer Briggs & Stratton VS Honda Pressure Washers Honda XR2500 Pressure Washer Refurbished Honda Pressure Washers Forum Electric Pressure Washer Karcher K 3.91m 1700 PSI Electric Pressure Washer Stanley 1600-PSI Electric Pressure Washer Stores Carrying Campbell Hausfeld Electric Pressure Washers Homelite Husky Pressure Washer Husky 3000 PSI Pressure Washer Husky 750 Pressure Washer Husky Gas Pressure Washer Excell XR2625 Pressure Washer Excell ZR2800 Pressure Washer Generac 2900cp Pressure Washer Generac 3.75 HP 1900 PSI Pressure Washer What Oil to Use Generac 2400 PSI Pressure Washer Extension Hose for Troy Built Pressure Washer Make Garden Hose Into a Pressure Washer Campbell Hausfeld 2200 PSI Pressure Washer Instruction Manual for PW1580 Campbell Hausfield Pressure Washer Information on DeWalt Pressure Washers Refurbished Ridgid Pressure Washer Craftsman 2400 PSI High Pressure Washer SIP Lunastorm High Pressure Washer Target Pro High Pressure Washer Alltrade Snap On Pressure Washer HPS 420 Hot Water Pressure Washer ETQ Cold Water Commercial Pressure Washer Instructions for Water Cannon Pressure Washer No Water Toro Pressure Washer Water Pumps for Pressure Washers Military Gas Powered Pressure Washers Power Flo Barracuda Gas Powered Pressure Washer Snap-On Gas Pressure Washer Apple iPad 3G Power Devil 1500w Pressure Washer HPS 420 Steam Pressure Washer




Create Date : 21 มีนาคม 2553
Last Update : 21 มีนาคม 2553 11:58:10 น. 1 comments
Counter : 134 Pageviews.

 


โดย: หาแฟนตัวเป็นเกลียว วันที่: 21 มีนาคม 2553 เวลา:12:49:14 น.  

ชื่อ : * blog นี้ comment ได้เฉพาะสมาชิก
Comment :
  *ส่วน comment ไม่สามารถใช้ javascript และ style sheet
 

quosego
Location :


[Profile ทั้งหมด]

ให้ทิปเจ้าของ Blog [?]
ฝากข้อความหลังไมค์
Rss Feed
Smember
ผู้ติดตามบล็อก : 1 คน [?]




Friends' blogs
[Add quosego's blog to your web]
Links
 

 Pantip.com | PantipMarket.com | Pantown.com | © 2004 BlogGang.com allrights reserved.